Sugestie: Nu sunt tipuri de struguri
Vinurile spaniole , în special tipurile mai scumpe, adesea spun " crianza " , " reserva " sau " gran reserva " pe partea din față a sticlei.
Termenii sunt adesea plasați pe etichetă unde se poate aștepta ca tipul de struguri să fie, ceea ce a dus la o mulțime de oameni presupunând că acești termeni sunt un tip de struguri. De fapt, acești termeni vă spun cum a îmbătrânit vinul, în special cantitatea de timp în care vinul a fost îmbătrânit în butoaie de stejar și, în general, este o indicație a calității, nu a stilului de vin.
Cele trei termeni de vin spanioli se referă în schimb la perioada de vechime a vinului.
- Crianza: Un crianza cu vin etichetat a petrecut un an în butoaie de stejar.
- Reserva: Un vin care spune că rezerva pe sticlă a fost îmbătrânit timp de doi ani; unul dintre acești ani trebuie să fi fost cheltuit în stejar.
- Gran Reserva : Aceste vinuri sunt în vârstă de doi ani în stejar și trei ani în sticlă.
Mai multe etichete utile pentru sticle de vin în Spania
În plus, puteți vedea sau auzi următorii termeni legați de vin în Spania:
- Joven: Un vin care nu a îmbătrânit va fi denumit " țesut " (tânăr), dar nu îl veți vedea pe sticlă. Un vin roșu tânăr din La Rioja este numit " cosechero" .
- Criado en Barrica: unele vinuri mai ieftine pot avea "criado en barrica" (în vârstă în butoaie) pe etichetă. În cazul în care nu este prezentată pe etichetă, de asemenea, "crianza", "reserva" sau "gran reserva", înseamnă că vinul nu a atins criteriile pentru acestea. Probabil înseamnă că vinul este între un "țesut" și un "crianza".
- Denominacion de Origen: Multe regiuni viticole din Spania sunt înregistrate ca denominacion de origen , ceea ce înseamnă că sunt protejate de legile europene. Diferit de vino de la tierra (de mai jos).
- Vino de Mesa: spaniolă pentru "vin de masă", acesta nu este sensul american de "nu este spumant sau fortificat". În schimb, este cea mai scăzută calitate a vinului, fără o origine geografică permisă pe sticlă, poate pentru că vinul este dintr-un amestec de regiuni sau pentru că a fost scutit de a fi numit vin denominacion de origen din alt motiv.
- Vino de la Tierra: Unele regiuni vitivinicole nu au aplicat sau nu pot aplica pentru statutul denominacion de origen , dar doresc să protejeze calitatea vinului din regiunea lor într-un mod diferit. Aceste vinuri pot fi cunoscute sub numele de vino de la tierra . Autoritatea care protejează aceste vinuri poate fi mai strictă decât o denominacion de origen: autoritățile vino de la tierra sunt controlate de un organism extern, în timp ce denominacion de origen tind să fie auto-guvernat.