Aceste aeroporturi aduc arome locale la terminalele lor

Datorită așteptărilor mai lungi, a așteptărilor mai sofisticate și, cel mai important, a unui accent mai mare pe un sentiment de loc, aeroporturile lucrează din ce în ce mai mult cu restaurantele locale pentru a ateriza acele restaurante în terminalele lor.

"Sensul locului este un concept cuprinzător care include atât caracteristicile fizice ale unui spațiu, cât și sentimentele și emoțiile provocate de mediul sau locația unică", potrivit raportului "Crearea" sensului locului "în aeroporturile de astăzi: ridicarea călătorului Experiență, creșterea veniturilor la aeroport și stimularea economiilor locale. "Conectează un călător la aeroport, concomitent cu conectarea aeroportului la caracteristicile unice ale zonei geografice, stilul de viață și cultura".

Raportul constată că una dintre cele mai utile și mai impresionante modalități de a stabili un loc de simț al unui aeroport este prin restaurante și mese festive care includ hrana și băuturile locale. Acesta a remarcat că 66% dintre călătorii doresc opțiuni internaționale de hrană, iar 61% ar prefera hrană locală.

Favoritele locale sunt concepute pentru a oferi călătorilor un prim sau ultimul gust al unui oraș. Mai jos sunt 10 restaurante locale excelente pentru a încerca următoarea călătorie.

• 01 din 10

  Rădăcina DIA

  Această preferință locală este cunoscută pentru a pune în vânzare alimente bune, care are un accent puternic pe sustenabilitate la centrul său și Denver Aeroportul International locații. Aceasta include creșterea a 20% din propriile legume, furnizând mai mult de 50% din ingredientele sale printr-o rețea de 55 de fermieri locali, fermieri, cultivatori și artizani alimentari și care deservesc certificate de proteine ​​animale umane și fructe de mare certificate certificate de Consiliul Marine Stewardship. Acesta oferă o gamă largă de preparate din bucătăria americană, cu un twist internațional, împreună cu opțiuni vegetariene, vegane și fără gluten.

• 02 din 10

  Legume fructe de mare

  Acest restaurant legendar cu fructe de mare are șase locații la Aeroportul Internațional Boston-Logan , împreună cu locațiile de la Aeroportul Internațional Philadelphia și Aeroportul Național Washington Reagan . Desigur, veți merge la unele dintre cele mai bune chowder clam, dar există, de asemenea, alte feluri de mâncare delicioase fructe de mare, cum ar fi rulouri de homar, scoicile din Noua Anglia prăjite și eglefin la grătar.

• 03 din 10

  lui Obrycki

  Când te gândești la Baltimore, te gândești la crabi și prajituri din crabul orașului. Locuitorii vin la bătăi peste locurile lor preferate, deci nu e de mirare că Aeroportul Baltimore / Washington International Thurgood Marshall are această crabă populară, deschisă pentru prima dată în 1944, reprezentată în Concourse B lângă Gates B7 și B9. Nu numai că puteți obține prăjituri de crab, supă de crab și alte produse alimentare, de asemenea, puteți cumpăra un pachet de șase pachete de crab, flash înghețate și ambalate, pentru a vă aminti timpul petrecut în Charm City.

• 04 din 10

  Dickey's Barbecue Pit

  Când călătoriți oriunde în Texas, doriți să încercați mâncarea cea mai populară din stat: grătar. Gratarul din Texas este atât de popular încât locuitorii și vizitatorii deopotrivă nu ezită să stea în linie în locuri precum Franklin's din Austin, Pecan Lodge din Dallas sau BBQ-ul lui Gatlin din Houston. Puteți să-i miroși pe Dickey, cu locații la Dallas Love Field și la Aeroportul Internațional Dallas / Fort Worth , înainte să-l vezi. Toate cărnurile sunt bune, dar pieptul de carne de vită și coastele de porc sunt cele mai populare elemente din meniu.

• 05 din 10

  Klein's Deli și cafe-bar

  San Francisco este cunoscut pentru selecția sa de gourmet internațional. Dar un loc popular pentru a mânca la Aeroportul Internațional San Francisco este această pizzerie de pământ înființată în 1979. Cu două locații în Terminalul B - Poarta 62 și Poarta 83 - călători pot bea cafeaua de capră Flying Goat, creată în orașul vinului Healdsburg și să mănânce produse de mic dejun, produse de patiserie proaspete, supe, salate și sandwich-uri de semnătură precum Hill Potrero, salată de pui cu chutney de mango, migdale, stafide, curry, salată, roșii și maioneză pe grâu întreg.

• 06 din 10

  Mezza Mediterranean Grille

  Mulți oameni nu știu că Detroit are o populație mare din Orientul Mijlociu în zona metropolitană, care a generat numeroase restaurante pentru locuitorii și vizitatorii să se bucure. Așadar, a avut sens să aibă un avanpost al acestui restaurant popular de la Aeroportul Metro din Detroit, situat în Terminalul McNamara, lângă Poarta A54. Acesta servește favorite ca falafel, kababs, couscous, shawarma și miez de miel.

• 07 din 10

  Gold Coast Dogs

  Orașul Windy este cunoscut pentru călugărițele sale în stil Chicago, carne de vită înăbușită într-un buchet de semințe de mac, acoperit cu muștar galben, ceapă albă tocată, mâncare dulce, mărar de mărar, felii de tomate sau pene, de sare de telina. Puteți obține acest lucru, alți câini calzi, sandwich-uri și burgeri la Gold Coast, situate în terenul de hrană din aeroporturile Chicago Midway și Chicago O'Hare International.

• 08 din 10

  Grindhouse Killer Burgers

  Burgerii au fost întotdeauna o mâncare populară cu călătorii din cauza portabilității și a umplerii naturii. Ar putea fi surprinzător pentru unii că Atlanta a devenit o mecca pentru burgeri mari. Grindhouse , deschisă în 2009 și deja unul dintre cele mai bune restaurante din oraș, are două locații la cel mai aglomerat aeroport din lume, Hartsfield-Jackson International - unul lângă Poarta T11 și unul în Concourse D lângă Poarta D30. Puteți să vă construiți propriile burgeri de carne de vită, de curcan sau de legume, sau puteți merge la unul dintre burgerii lor cu ingrediente cum ar fi brânza de pimento, bacon afumat afumat, inele de ceapă Vidalia și chiliile de piept și le asociați cu cartofi prăjiți tăiați mistuite de mână.

• 09 din 10

  Bicicleta lui Bobby Van

  Această legendară friptură din New York a fost reprodusă în interiorul Terminalului 8 al companiei americane de pe Aeroportul JFK . Nu numai călătorii pot obține articolele preferate din meniu, dar există și un spațiu pentru bagaje și o placă de afișare a informațiilor despre zbor pentru a verifica plecările.

• 10 din 10

  Cafe Versailles

  Miami este cel mai bun loc din lume, în afara Cubei, pentru a vă bucura de bucătăria națiunii insulare, datorită populației sale mari din regiune. Unul dintre cele mai populare locuri din oraș pentru a obține produse alimentare cubanez este Restaurantul Versailles, deschis în 1971, care servește lucruri precum prăjituri de codfish, sandvișuri de porc cubanete presate, bucăți de carne de porc prăjită, plăcinte flan și guava, împreună cu cafea cubaneză. Restaurantul are patru locații la Aeroportul Internațional Miami , două la Terminal D și unul la Terminalul E și F.