01 din 08
7 feluri de mâncare tradiționale de Crăciun în întreaga lume
Crăciunul german de la Stollen. Getty Images Crăciunul este un moment pentru familiile din întreaga lume să se unească și, prin natura lor, asemenea adunări implică hrană. În timp ce americanii ar putea ajunge pentru o felie de șuncă de Crăciun, mexicanii vor fi dezbrăcați de tamales, iar germanii vor mânca pe stollen. Faceți clic pe această prezentare pentru această listă de 7 feluri de mâncare de Craciun din întreaga lume.
02 din 08
Tamales (Mexic)
Tamales. Jonelle Weaver / Photolibrary Tamales a fost o mâncare de sărbătoare din epoca pre columbiană. Masa de porumb și legăturile de carne sunt învelite în coji de porumb uscate și aburite în timpul sezonului de Crăciun în Mexic și în sud-vestul Statelor Unite. Aceste feluri de mâncare consumatoare de timp sunt făcute în loturi uriașe, în mod tradițional de grupuri de femei, la o adunare tamalada sau tamale. Rhett Rushing, folclorist la Institutul de Culturi Texane din San Antonio, a declarat pentru NPR că "până când ziua sa terminat și tamales ar fi fost făcute, familia va fi prinsă, argumentele rezolvate, diferențele difuzate ... Nu a fost doar despre masă și carne. A fost dragostea și lacrimile. "
03 din 08
Vitel Tone (Argentina)
Vitello tonnato. Wikipedia Imigranții italieni au adus vitello tonnato în Argentina la sfârșitul secolului al XIX-lea și vasul a fost un hit. Feliile de carne de vită sunt servite cu un sos de ton, acoperit cu căprioare și ouă tari fierte. Servit rece, vitel ton este un acompaniament perfect de vară și lumină pentru Crăciun brutal fierbinte a Argentinei.
04 din 08
Doro Wat pe Injera (Etiopia)
Doro wat pe injera. John Elk / Imagini Lonely Planet Probabil cel mai faimos fel de mâncare africană, doro wat este servit în mod tradițional în timpul sărbătorilor de etiopian pentru sărbători. Tigaia de găină super-picantă, gălăgioasă este făcută cu grăsime minimă, gătită cu găleți de pui cu o bază de ceapă și berbră (un amestec de chili foarte picant), cu vin de miere și adăugând ouă fierte la sfârșitul gătitului proces. Doro Wat este servit pe buretele unic al Etiopiei cunoscut sub numele de injera.
05 din 08
Stollen (Germania)
Stollen. GMVOzd / E + Stollen este un tort de pâine asemănător pâinii, obținut prin adăugarea de nuci tăiați, fructe uscate și o coajă de citrice dulce în făină și aluat de apă. Stollen a fost un favorit de Crăciun încă din Evul Mediu. În fiecare an, orașul Dresden din Germania coace un gigantic stollen care este paraded în jurul orașului pe un cărucior trase de cai. Un brutar maestru apoi taie stollenul cu un cuțit lung de 1,6 metri care cântărește 12 kilograme.
06 din 08
Imbuljuta tal-Qastan (Malta)
Peeling castanele. Lisa Hubbard / Taxi Numele poate fi lung și nefamiliar, dar această băutură tradițională malteză de cacao și castane ar tenta oricine. Servit la miezul nopții după masa de Crăciun, imbuljuta tal-qastan se face prin fierturi de castane cu ciocolată, crustă de citrice și cuișoare de pământ. Este caldă și picantă, liniștitoare și cremoasă, perfectă pentru un pick-me-up de iarnă.
07 din 08
Sărbătoarea Șapte Pesti (Italia)
Sărbătoarea a șapte pești. Jupiterimages / Photolibrary În mod tradițional italian, Sărbătoarea celor șapte pești este versiunea italiană a postului. În mod tradițional, în ajunul Crăciunului (cunoscut ca La Vigilia, în Italia), nu trebuie servită nici o carne în așteptarea nașterii lui Hristos. Italienii au interpretat această repriză parțială într-o sărbătoare luxoasă de fructe de mare, unde desigur după delicatese de la mare ajung la masă. Există multe teorii prin care se servește șapte feluri de mâncare: unii spun că cele șapte feluri de mâncare reprezintă cele șapte zile la finalizarea Genesisului sau cele șapte sacramente ale bisericii romano-catolice. Unele familii servesc 11 sau 13 feluri de mâncare, în funcție de numărul de apostoli.
08 din 08
Buche de Noel (Franța)
Buche de Noel. Brian Hagiwara / Photolibrary Timp de mai multe secole, europenii au adus cel mai mare jurnal disponibil pentru a arde în vatra imensă pentru Crăciun, pentru a evita răul și pentru a arăta prosperitate. Pe măsură ce șemineele au devenit mai mici, practica introducerii unui jurnal de Yule a dispărut, dar un bucătar șef de patiserie francez a lovit ideea de a onora practica în formă de desert. Buche de Noel este, de obicei, o tortă albă plină cu umplutură de ciocolată cu untură și o glazură de ciocolată de untură, care seamănă cu un jurnal de Yule. Buche de Noel este adesea servit cu ciuperci de meringue sau fructe de padure pentru a semăna cu un holly.