7 feluri de mâncare mexicane festive

Pentru Ziua Independenței Mexicane, Cinco de Mayo sau orice Fiesta mexicană

Indiferent dacă sărbătoriți Ziua Independenței Mexicane sau Cinco de Mayo , sau pur și simplu având o fiesta mexicană în orice altă zi a anului, aici sunt câteva feluri de mâncare care sunt populare în Mexic și sunt recunoscute în întreaga lume ca specialități mexicane. Nu este o coincidență faptul că majoritatea dintre ele prezintă culorile drapelului mexican foarte vizibil. ¡Viva México!

• 01 din 08

  Pozole

  Pozole (uneori scrisă posole) este o supă sau o tocană care este făcută cu porumb homin. Se prepară de obicei cu carne de porc sau pui, iar carnea se adaugă ca o garnitură, împreună cu salată verde și felii de ridiche. Pozole este, în mod tradițional, însoțită de tostadas, tortilile de porumb prăjite crocante. Iată o rețetă pentru pozole sau încercați această variantă vegetariană netradițională care include ciupercile.

• 02 din 08

  Chiles en Nogada

  Acest vas provenea din Puebla în jurul perioadei de independență a Mexicului, făcându-l un fel de farfurii patriotice mexicane prin excelență . Veți vedea că acest fel de mâncare apare pe meniuri în restaurantele din Mexic, în august și septembrie, când ingredientele sunt în sezon. Aflați despre originile și istoria Chiles en Nogada .

• 03 din 08

  tacos

  Sigur, îi puteți găsi pe colțul stradal al oricărui oraș din Mexic în orice zi a anului, dar într-adevăr nimic nu spune Mexic mai mult decât tacos. Mai mult decât o mâncare specifică, acesta este un mod de a mânca. Uitați de acele coajă taco greu - nu este mexican. Găsiți niște tortilla de porumb moale și folosiți orice fel de umplutură doriți, doar asigurați-vă că aveți salsa proaspătă și garnituri la îndemână.

• 04 din 08

  tamales

  Tamales sunt un fel de mâncare tradițională mexicană de aluat de porumb cu umpluturi, sunt învelite în coji de porumb sau frunze de banane și aburit. Pentru că sunt destul de laborios pentru a se pregăti, tamales sunt servite pentru ocazii speciale pe tot parcursul anului.

• 05 din 08

  Sopa Azteca

  Această supă de tortilla este caldă și umplutătoare. Fâșiile crocante de tortilla prăjite sunt înecate într-un bulion picant și garnisite cu avocado și brânză. Verificați reteta noastră preferată pentru Sopa Azteca.

• 06 din 08

  guacamole

  Această baie este un favorit în întreaga lume. Serviți-l cu nachos sau legume proaspete, sau ca un topping pentru tacos. Guacamole va transforma orice partid obișnuit într-o fiesta mexicană. Deși există infinit ia pe acest favorit mexican, aici este o rețetă pentru guacamole simplu pentru a vă începe. Cel mai important lucru este că avocadole sunt perfect coapte.

• 07 din 08

  Flautas

  Flautas, taquitos sau tacos dorados sunt termeni care se folosesc pentru a face referire la tacos care sunt înfășurate și prăjite adânc. Uneori termenii sunt folosiți interschimbabil sau uneori flautas se referă la cei care sunt făcuți cu tortilla de făină de grâu, iar cele mai mici sunt numite "taquitos". În orice caz, aceste cilindri prăjiți crocante pot conține carne sau brânză sau cartofi și sunt însoțite de guacamol sau crema și salsa. Felul delicios de a sărbători!

• 08 din 08

  Băuturi mexicane

  Desigur, tequila (sau mezcal!) Este un nu-brainer, dar există multe alte opțiuni, dacă doriți să adăugați o varietate la meniul dvs. de băuturi. Luați în considerare aceste 7 băuturi mexicane .