6 lucruri de făcut în șampanie (în afara băuturilor șampanie)

Interesat de meserii franceze? Coacerea? Producătorii de gem de artizan și bere de artizanat? Mori vechi? Toate acestea sunt oferite mai mult În partea sudică a departamentului Haute-Marne din Champagne, unde izvorăște râul Marne.

Bazați-vă în orașul fortificat medieval Langres, în timp ce explorați unele dintre atracțiile încântătoare și diferite din această parte a orașului Champagne.

Langres nu este departe de toate atracțiile listate aici. Există locuri bune pentru a rămâne în oraș și are propriile sale atracții, precum și o mare piață artistică lunară în zilele de joi.

Mai ai timp? Căutați mai multe comori ascunse ale lui Șampanie , cum ar fi castelul lui Voltaire, micul oraș renascentist Joinville, un viaduct extraordinar din Chaumont cu atracțiile sale surpriză și multe altele.

• 01 din 06

  Tour Baissey Village și Mill

  Este o călătorie de 19 km (12 mile) pe drumuri mici de la Langres la sud-vest până la Baissey, un mic sat de pe râul Vingeramme.

  Odată, Baissey era un sat înfloritor, care creștea dintr-o așezare romană cu vile pe deal și o moară de apă de dedesubt. Astăzi moara își menține roțile în mișcare, deși este mai mult pentru turiști decât să producă făina vitală care a menținut autonomia satului.

  Du-te în moară pentru un tur cu doamna Houdart, soția președintelui asociației care conduce moara. Fermierul parizian trebuie să fie ghidul cel mai modern îmbrăcat în Franța (de fapt o face pentru dragoste și interes). Moara este mare și la mai multe etaje, iar poveștile pe care le auzi sunt încântătoare. Ascultați clopotul care a fost rulat pentru a apela mortarul atunci când roțile au funcționat defectuos. E tare cum trebuia să fie; mori au fost invariabil permanent surzi de zgomotul continuu bâzâit făcut de roți. Diminuarea fotografiilor pe pereți aduce viața la trecut; camerele mici arată unde a trăit și a lucrat moara și familia lui și cum a funcționat satul. Viața a fost greu și vă lași profund recunoscător pentru a trăi în secolul 21.

  Ți-e foame pentru prânz? Conduceți încă 15 minute spre sud către Vaux-sous-Aubigny și un prânz excelent la Le Vauxois.

• 02 din 06

  Aflați cum a făcut coșul în Fayl-Billot

  Este un drum de 25 km (16 mile) de la Langres la sud-est până la Fayl-Billot și centrul a ceea ce a fost odinioară abilitățile vitale ale coșului. Orașul găzduiește numai una din cele două școli naționale de producție de răchită și coșărie în Europa (cealaltă este în Germania).

  Coșul de fabricație este la fel de vechi ca civilizația însăși și în anii 1900, sicrie răchită, astăzi atât de populară, au fost descoperite la orașul antic Ur din Mesopotamia, datând din 5 000 de ani.

  Țesătorii de astăzi folosesc în continuare metodele vechi și instrumentele vechi pentru a face coșurile; nu există nimic mecanic în vedere. Puteți vedea povestea la Maison de la Vannerie, parte a Oficiului de Turism Fayl-Billot, cu un ghid vorbitor de limba engleză. Mănăstirile de astăzi produc atât coșuri tradiționale, cât și opere de artă inovatoare pe care le puteți vedea aici.

  Biroul de turism din oraș are liste de producători de coșuri locale și există mai multe magazine în sat cu o selecție irezistibilă de stiluri, forme, dimensiuni și culori. Fi avertizat: coșurile sunt scumpe, dar vor dura o viață!

  Dacă vă aflați în regiune în ianuarie, asigurați-vă că veți vedea Festivalul anual de coșmaruri în ziua Sfântului Antoine, care este cea mai apropiată sâmbătă până pe 17 ianuarie (sâmbătă 20 ianuarie 2018). Verificați-vă la birourile turistice locale, deoarece are loc în oricare dintre cele trei locații: Fayl-Billot, Bussières-les-Belmont sau Grenant. Bisericile sunt decorate cu coșuri speciale; există o slujbă religioasă, atunci Confrérie des Façonneurs du Noble Osier paradează pe străzi înainte de a acorda personalul lui Saint Antoine câștigătorului aceluiași an.

• 03 din 06

  Gustați Artisan Jam la Anrosey

  Doar o scurtă nori de nord-est de la Langres vă duce la Anrosey (10 km sau 6 mile) și o fermă joasă, joasă, dintr-o poveste a copiilor. Intrați în camera principală și sunteți înconjurați de rafturi, gemând cu o colecție imensă de vase de cafea din Franța. Ar putea fi un muzeu, dar, de fapt, face parte din operațiunea de producție a gemului Jeanne-Marie Collin, formidabilă și extrem de ocupată. Ea face blocaje extraordinare: zmeură, căpșuni, caise, desigur, dar și soiuri mai neobișnuite, cum ar fi medlajul de modă veche. Puteți vedea bucătăria ei care este surprinzător de mică, gustați gemurile peste cafea și, bineînțeles, cumpărați. Pentru oricine este interesat de gem, este un adevărat tratament.

• 04 din 06

  Vizitați Auberive Abbey

  Mergeți la sud-est pentru 27 de kilometri de Langres (16 mile) pentru a ajunge la frumoasa mănăstire din Auberive, o colecție de vechi clădiri de piatră moale din apropierea izbucnirii râului Aube. Înființată în ^secolul al ^XII- lea, ca parte a ordinului provenit din Clairvaux, mănăstirea cisterciană era bogată, deținând clădiri agricole și mori, lacuri și o mină de fier și de sare. Muncitorii muncitori și experimentați au canalizat apele râurilor în canale care astăzi formează o serie minunată de căi navigabile, înconjurate de copaci și flori. Bazele se întind de la clădirile abației, care conțin o colecție de pomi de măr rare, la cele mai spectaculoase din primăvară. Complexul a fost reconstruit în ^secolul al ^XVIII- lea și este acele clădiri grațioase și neoclasice pe care le vedeți astăzi.

  Abație a fost cumpărată în 2004 de familia Volot, care a transformat-o într-un important centru cultural. În fiecare vară, din iunie până pe 1 octombrie, o nouă expoziție de artă contemporană umple camerele lungi și se varsă în teren. Este întotdeauna interesant, uneori controversat și întotdeauna merită o vizită.

  Dacă vă cazați în apropiere, ajungeți la unul dintre concertele ținute în interiorul mănăstirii în timpul verii, un amestec de jazz, clasic, modern și internațional.

• 05 din 06

  Vedeți Mill Mill Maker

  Orașul Orgeș este un alt loc unde există o atracție neașteptată. Fabrica de flori (Moulin de la Fleuristerie) este singurul atelier rămas din Franța care face componentele pentru flori artificiale - pistil, petale, frunze și fructe. Acestea sunt încă fabricate pe mașinile din ^secolul al ^XIX- lea alimentate de 110 volți de electricitate produsă de roata cu zbaturi care se transformă lent și hipnotic. Clienții se ocupă de lumea modei și cofetăriei, de la Chanel la teatrul regal din Danemarca, de la Moulin Rouge până la celebrul patiserie, Lenôtre.

  Vizitele vizitate în iulie și august (10.30, 15.00 și 16.30) vă arată procesul de transformare a materialelor obișnuite în părți delicate de flori colorate.

• 06 din 06

  Du-te înapoi în timp la Muzeul tacâmurilor

  Muzeul tavernului (Musee de la cotellerie)? Sigur nu! Dar vei fi surprins; aceasta este o modalitate minunată de a vedea un mod de viață trecut atunci când nu au existat instrumente de înaltă tehnologie care să funcționeze asupra dvs. ... fără mașini de cusut pentru a face aceste rochii ... fără rasitoare electrice. Lista continuă. Deci, fără toate instrumentele mecanice și tehnologice, cum au reușit oamenii? Veți afla în muzeu care vă arată talentul care a dus la producerea cuțitelor pentru doamne, pentru domnilor, pentru lucrul cu ace, pentru a vâna, pentru a tăia cârpă pentru costume pentru bărbați, pentru a tăia flori de grădină.

  Dar realizarea manuală a acestor instrumente nu a fost doar practică; au devenit opere de artă. Maeștrii cu înaltă calificare au făcut mânere cuțite în cochilie de țestoasă sau fildeș, legat de benzile de argint; foarfece delicate de cusut în formă de păsări precum stăpânul și cutii mici minunat ornamentate care conțin accesorii de machiaj. Ați atras atenția asupra modelelor, observând diferite modele pe lamele cuțitelor și uimită de foarfecele uriașe făcute pentru croitori.

  Încă mai există câțiva producători de cuțite, foarfece și ascuțitoare care lucrează în oraș.