10 băuturi alcoolice în Finlanda

Finlanda este o țară plină de băutori grei, probabil pentru că băuturile alcoolice din Finlanda sunt unele dintre cele mai unice din lume. Aici sunt zece dintre cele mai populare:

Lakka

Laka, adică "cloudberry" în limba finlandeză, este produsă prin îmbălsămarea cloudelor în alcool timp de două până la șase luni. Acest lucru permite alcoolului să dezvolte o aromă matură a cărei dulceață și arome distincte nu pot fi potrivite. Conținutul de alcool din Lakka poate diferi în funcție de producător, cu o varietate specifică de Lakka, Lakponia Liquor / Lakka cu un conținut de alcool de 21%.

Sima (tradițional)

Sima, acum o băutură spumantă, era inițial produsă ca orice altă peșteră. Astăzi, este fermentat cu diferite tipuri de zaharuri și amestecat cu lămâie, stafide și drojdie uscată și stafide în diferitele etape ale procesului de fermentație. În mod obișnuit, carnea și coaja de lămâi sunt folosite pentru a condimente această băutură finlandeză în timpul primei fermentări, cu stafide adăugate în timpul celui de-al doilea proces de fermentare pentru a dilua conținutul de zahăr din această băutură alcoolică.

Alte forme non-tradiționale ale lui Sima

O formă mai ieftină și mai comercială de Sima este adesea produsă cu vin de mere, suc de struguri și apă carbogazoasă. Și în timp ce încă este un preparat gustos, nu este un substitut pentru aromele tradiționalei Sima.

Finlandia Vodka

Produs din orz de șase rânduri, aceasta este una dintre cele mai populare și bine-cunoscute băuturi alcoolice din Finlanda, cel puțin printre turiști și străini.

Cu aproximativ 80% conținut de alcool, Finlandia Vodka are un gust uscat și nu are dulceața mai multor băuturi din această listă, cum ar fi Laka, Sima și Koskenkorva.

Koskenkorva Viina

Adesea denumit pur și simplu ca Koskenkorva sau Kossu, această vițenie asemănătoare vodcăi este cea mai populară dintre spiritele clare din Finlanda.

Cu o gustare și un conținut similar de alcool de vodca Finlandia, Koskenkorva Viina este mult mai dulce. Numit după un mic sat finlandez, cuvântul "Koskenkorva" în sine este un simbol al culturii finlandeze.

Salmiakki Koskenkorva (Salmari)

Salmari este un cocktail de vodcă, preamestecat cu Koskenkorva Viina (vezi mai sus) și lemn de dovleac sare piper piper. Printre localnicii și cu turiștii finlandezi, aceasta este probabil cea mai populară băutură alcoolică din Finlanda, în special în rândul participanților la cluburi de noapte și pub-uri.

Akvavit

Distilat din boabe sau cartofi, Akvavit este aromatizat cu un număr de ierburi și condimente, inclusiv fenicul, semințele de chimen, coriandrul, anasonul și mărarul. Populară încă din secolul al XVI-lea, este adesea îmbătrânită în butoaie de stejar și este adesea asociată cu pește afumat, lutefisk, hering murdar și alte feluri de mâncare scandinave populare .

Cidru

Sucul de pere sau suc de mere este folosit pentru a prepara această băutură finlandeză populară. Cidrurile pot fi dulci sau uscate, cu variații mari de culoare, în funcție de cantitatea de pastă de mere sau de pere, îndepărtată în timpul procesului de fermentare. Cidrul cald, spumant este cel mai popular tip de cidru din Finlanda și este deseori servit în timpul sărbătorilor și sărbătorilor de iarnă.

glögg

O altă băutură de iarnă populară este Glogg. Vinul este amestecat cu suc, condimente și bucată de fructe, încălzit și servit fierbinte în cani mari.

Finlandeză Beers

Dincolo de lichioruri și alte băuturi tari, Finlanda produce unele dintre cele mai mari beri din lume. Koff și Karhu, ambele produse de Sinevrychoff, sunt două dintre cele mai populare. Există o serie de varietăți de Koff, toate cu conținuturi alcoolice diferite de la Koff I, cu un conținut de alcool de 2,5% la Koff IVB cu un conținut alcoolic de 7,5%. O altă mare fabrică de bere din Finlanda este Hartwall.