Vila Nova de Gaia, producătorii de vinuri de la portul portului și sălile de degustare
Vila Nova de Gaia se află chiar peste râul Douro din Porto (Porto). Acesta este orașul adevărat al portului vinului; acolo unde lojii producătorilor istorici de vin din port sunt strânși de-a lungul râului "Ribeira" sau de pe fața apelor, cu peșteri, tancuri de îmbătrânire și camere de degustare. Semnele inscripționate cu nume englezești domină acoperișurile cabanelor din zonele superioare ale băncii abrupte, în timp ce cabanele modeste ale producătorilor de case de origine sunt mai des găsite ascunse în pantele inferioare.
Toți sunt aici pentru că, în 1225, regele Alfonso a dat statutul orașului Vila Nova de Gaia, apoi la înmânat repede aristocrației, deoarece episcopii din Porto au perceput taxe de transport nerezonabile pentru vinuri. În ciuda numelui "nou-sunet", Gaia stă pe un cătun pre-român. Are o istorie mai lungă decât ați crede atunci când oamenii o numesc o "suburbie" a Porto.
Este un loc pe care ar trebui să-l vizitați, mai ales dacă aveți un gust pentru vinul fortificat numit Port, care trece printr-o călătorie fascinantă în sine, transformându-se din struguri crescuți pe terase abrupte în sus, în regiunea caldă Alto Douro până când sucul ajunge în Vila Nova de Gaia să fie transformată în vin fortificat și să încetini încet în climatul maritim temperat înainte de a fi gustat și expediat în întreaga lume.
Cea mai dramatică modalitate de a aborda Vila Nova de Gaia - dacă sunteți așezat în jos în Porto - este să vă deplasați la nivelul superior al Podului Dom Luis, cel mai faimos pod de Porto de pe Duoro deschis în 1886 și proiectat de Teófilo Seyrig, un elev al lui Gustave Eiffel.
Puteți ajunge ușor pe pod din stația San Bento din Porto (unde ar trebui să luați câteva minute pentru a vedea istoria transportului în Portugalia, poveste povestită de artistul Jorge Colaço folosind aproximativ 20.000 de piese).
De pe pod puteți privi în jos pe malul mării, acasă la câteva rabeșuri, navele tradiționale au folosit odată pentru a obține vinul de la Quintas (stațiuni de vin) de la Alto Douro la Porto.
Datorită adăugării a două baraje la râu, în zilele acestea, doar în momentul în care probabil că le veți vedea în plină navigare, este festivalul lui Sao Joao (Sfântul Ioan) din 23 sau 24 iunie, când vântul permite , se duc de la gura Douro la Ponte Dom Luis.
Următoarea este o listă a cabanelor de port recomandate pentru a vizita, urmată de un pic de unde vine vinul de struguri pentru vin (și excursii pe care le puteți lua pentru a vedea Alto Douro), precum și unele recomandări de cazare.
Unde să Du-te la Vinuri de Porturi Gustați și să obțineți excursii în Pivniță
Toată lumea are loja preferată a portului. Unii oferă excursii extinse, altele nu. Unele degustări sunt gratuite pentru un număr limitat de vinuri recente, iar unele taxe percepute pentru o degustare nominală. Aici este o listă selectată de unele favorite.
Producători de vinuri din porturi mai mici și mai puțin cunoscute
Real Companhia Velha - Unul dintre tururile mele preferate și degustări, trei opțiuni disponibile.
Contacto: João Castro
Tel: +351 223 775 194
turismo@realcompanhiavelha.pt
Ramos Pinto
Av. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia
Tel. +351 223 707 000
Fax. +351 223 775 099
Deschis luni-vineri, cu excepția sărbătorilor Publice.
Krohn
Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.
Rua Serpa Pinto, 149
4400-307 VN Gaia
Portugalia
Deschis în fiecare zi în sezonul de vară, iunie-septembrie
Kopke - probabil cel mai vechi vin din Porto. Quinta de S. Luiz lângă Pinhao. Înființată în 1638 de Chrisiiano Kopke, un german. Plătiți pentru mostre.
Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de Gaia
Tel. 223752395
Calem Port Wine Lodges . Compania a fost înființată în 1859 de dl. António Alves Cálem. Este prima dintre căsuțele pe care le veți vedea când veți ieși de pe podul Dom Luiz din Porto.
Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia
Producători de vinuri mari din port
Taylor Fladgate
Rua do Choupelo nº 250
4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugalia
Coordonate GPS: 41.13394, -8.61435
Tel. +351 223 742 800
Fax. +351 223 742 899
De luni până vineri: 10:00 - 18:00, sâmbătă-duminică: 10:00 - 17:00.
De asemenea, opereaza Restaurantul "Barão de Fladgate"
Portul lui Graham
Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de Gaia
Tel: +351 22 377 64 84/85 • Fax: +351 22 377 64 80
Croft (1588)
Rua Barao de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugalia
Tururile au loc pe tot parcursul anului, șapte zile pe săptămână, între orele 10:00 și 18:00
Sandeman (linkul este un PDF cu informații de vizitare)
La Sandeman, vizitatorii din Lodges vor găsi un interesant afișaj de 60 de sticle foarte vechi la Muzeul Portului Vinului Port Sandeman.
Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia
Cum portul este diferit (și unde vine vinul pe care îl degustați)
Există multe regiuni vitivinicole pe care le puteți vizita în Europa. Fiecare dintre ele are o componentă istorică, iar cea mai mare parte este și una destul de romantică. Oamenii lucrează la ceea ce le place să facă, în cele din urmă în unele dintre cele mai frumoase peisaje de pe planetă. Dar producția portului de pe terasele dealurilor de pe malurile râului Douro din regiunea Alto Douro are unele variații interesante asupra temei vechi de a face vinul.
Portul este un vin dulce, fortificat. Amărăciunea, o atingere a căreia nu este nedorită în vinurile de masă solide, uscate, nu se potrivește cu vinul luxos și dulce. Semințele de struguri care se rup în timpul presării mașinilor pot adăuga amărăciune notabilă vinului. Aici intră Lagares. Aceste tancuri tradiționale de granit găsite pe multe proprietăți (în Alto Douro, în sus de la Vila Nova de Gaia) sunt de aproximativ 75 de metri înălțime și se deschid în partea de sus. Interiorul este locul în care strugurii sunt / au fost "stomatiți" de o linie de oameni fără pantofi; se pare că picioarele moi, umane sunt mult mai blânde pe struguri și au o tendință mai mică de rupere a semințelor - astfel acțiunea blândă face un vin mai bun în port. De asemenea, se amestecă aerul în amestec, ceea ce face fermentația mai sigură. Astăzi, au reușit să reproducă acțiunea folosind un labirint robotic inteligent pentru a scoate omul stropit purpuriu din ecuație, deși demonstrațiile tradiționale de stingere a picioarelor sunt uneori date la quintas.
O explicație bună a producției de vinuri portuare se găsește în blogul lui Graham's Port.
Portugalia mai are încă o tradiție de struguri pentru producția de vinuri premium, în special în Alentejo . A se vedea: Nu vă puneți picioarele în gură (picioarele-treading bunăstarea vinului în Alentejo)
Alto Douro a fost recunoscut ca un "peisaj cultural de o frumusețe remarcabilă care reflectă evoluția sa tehnologică, socială și economică" de către UNESCO, citând 2000 de ani de producție din regiune. "Componentele peisajului Alto Douro sunt reprezentative pentru întreaga gamă de activități asociate cu vinificația - terase, quinte (complexe agricole de vin), sate, capele și drumuri".
Mulți călătorii recomandă o excursie cu barca în Alto Douro. Mulți recomandă bărcile din Pipadouro, deși site-ul web este în portugheză. Viator oferă o excursie de o zi la Alto Douro din Porto (carte directă).
Originile vinului Port sunt amestecate cu britanicii, desigur, și Elaine Lemm, ghidul de la British Foods, are o istorie și informații despre stilurile de porturi și împerecherea alimentelor: Port Wine
Recomandări de cazare
Dacă vă puteți permite, opțiunea de consens pentru a vă completa experiența de vin pe port este o ședere la The Yeatman. Este un hotel spa care colaborează cu vinuri portugheze de calitate. Fiecare dintre cele 82 de camere are vedere la Porto. Există pachete tematice care combină alimente, vin, tratamente spa și multe altele. Aceasta fiind Portugalia, prețurile ar putea să vă surprindă - într-un mod bun.
Există multe hoteluri în lanț în Vila Nova de Gaia, multe dintre ele oferind parcare gratuită. Cliffotel Gaia Porto, un hotel de trei stele, cu un grad excelent de utilizare a clienților, este aproape de terminalul navei de croazieră. De asemenea, este recomandat Novotel Porto Gaia rezonabil, mai ales dacă călătoriți cu copii.
Vizitatorii care doresc să rămână un timp ar putea fi mai bine într-o vacanță de închiriere, cum ar fi cele mai bine cotate River Place Apartments în Porto sau alte Vila Nova de Gaia inchirieri de vacanta (carte direct).
Vizualizați Spoturi
Pe lângă priveliștea minunată pe care o puteți obține de la Podul Dom Luis, când ajungeți pe latura podului Vila Nova de Gaia, în imediata vecinătate veți vedea mănăstirea Serra do Pilar, o fostă mănăstire Augustiniană din secolul al XVII-lea, cunoscută pentru forma circulară. Este un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO care a durat 72 de ani pentru a fi finalizat din cauza lipsei de fonduri. În fața bisericii, există priveliști impresionante ale portului Porto și ale râului Douro.