Toamna recolta de măsline și deschide Mills weekends
Umbria, numită adesea inima verde a Italiei, este un loc bun pentru a experimenta călătoriile de vin și de măsline degresate. O perioadă deosebit de bună de vizitare este în timpul recoltei de struguri de toamnă sau de măsline. Rebecca Winke, proprietar al Brigolante Guest Apartments lângă Assisi , împărtășește aceste sfaturi pentru a vizita mori de măsline și pentru a degusta ulei de măsline.
Toamna în Umbria
La sfarsitul verii, Umbria incepe sa isi schimbe sezonul de festival si sa revina la ceea ce aceasta regiune rusa a facut cel mai bine pentru Milena, producand vinuri minunate si ulei de masline.
Mai târziu, în toamnă, veți observa plantații de măslini cu plase mari, împrăștiate sub copaci și cu ciocănele, care se aruncă pe ramuri cu ceea ce arată ca niște greble din plastic. Recolta de măsline a început! În timp ce nu puteți gusta vinul imediat după ce strugurii sunt zdrobiți, puteți să extrageți ulei de măsline piperat direct din fabricație, ceea ce vă sugerez foarte mult să faceți o zi de făcut.
Vizite pe Drumul uleiului de măsline
Pentru a organiza o vizită la zonele producătoare de ulei de măsline din Umbria (și fabricile lor), prima dvs. oprire ar trebui să fie eclectic site-ul La Strada del Olio DOP Umbria. Nu vă lăsați amăgit de lipsa traducerii pe pagina lor de pornire, toate butoanele din dreapta și din stânga au fost traduse în versiunea în limba engleză a site-ului. Aici veți găsi o listă a fabricilor de petrol deschise publicului, restaurantelor din țara de ulei de măsline, produselor gastronomice regionale și personalităților locale preferate (un amestec ciudat de artiști, meșteșugari și personaje din sat).
Olive Mills Open Houses sau Frantoi Aperti
Cel mai mare eveniment anual pentru fabricile de măsline este casa lor deschisă, sau Frantoi Aperti, care funcționează timp de șase săptămâni de la sfârșitul lunii octombrie sau primul weekend din noiembrie. Deși pagina este în italiană, puteți vedea datele și găsiți orașele care dețin festivaluri în fiecare weekend (și vedeți și fotografii).
Acest eveniment organizează mori deschise pentru tururi, degustări de ulei de măsline și artă, muzică și festivaluri culinare - nu în ultimul rând Festivol în fermecătorul Trevi, unul dintre orașele umbriene producătoare de ulei de măsline.
Muzeul de cultivare a măslinelor și Poteca de Olive Grove
Pentru a obține o idee despre cât de importantă este relația dintre cultivarea măslinelor și istoria și cultura locală, opriți-vă în micul Muzeu al culturii de măsline din Trevi, unde puteți obține un tur audio care să explice istoria botanică și culturală a producției locale de măslini. Ulterior, faceți o plimbare pe Poteca de Olive Grove, unde puteți vedea prima manieră cum au fost acoperite dealurile de măslini, mori istorice ascunse în ferme și mănăstiri, iar populația locală - care s-au dezvoltat atât de-a lungul mileniului - trăiește în armonie perfectă.