01 din 11
De la fermă la masă la răsucirile etnice
Micul dejun nu este o gândire ulterioară în aceste locuri din zona Milwaukee. În schimb, este evenimentul principal, cu ethos-ul bucătarului, țesut în bucate clasice de ouă, clătite și prăjituri franceze, plus obiecte care ușurează decalajul dintre micul dejun și prânz. Aceste spații sunt și distractive și includ un fost incendiu, un restaurant de cazinou, o cafenea casuală atașată unei piețe ecologice și o cină din anii 1920 la parterul unui hotel retro.
02 din 11
Fasole și orz
La Beans and Barley, un discontinue din East Side din anii '70, o constantă a fost mantrele de la fermă la masă, fie că este vorba de huevos rancheros, de clădirea lunii sau de o frittată. Prețurile sunt relativ scăzute pentru calitate. Dacă există o așteptare, nu vă îngrijorați, pentru că acest lucru înseamnă că acum aveți timp să căutați pe piața produselor alimentare ecologice și deli, care de asemenea vinde reviste, cărți de bucate și decor de bucătărie. Veganii și vegetarienii pot găsi o mulțime de mâncare și băutură aici, de la latte din lapte de soia până la pesto-tofu amestecate cu "ouă".
Locația: 1901 E. North Ave., Milwaukee (East Side)
03 din 11
Egg-ul lui Blue
Deși localizat în Milwaukee de departe-vest, fanii micului dejun sunt cunoscuți pentru a conduce clar în oraș pentru micul dejun la Blue's Egg, mâncărurile surori la Maxie și Story Hill BKC. Poveștile inimii, confortabile, alimentate de alimente, cu un ochi al aromei moderne, au dus la articole de mic dejun de o zi cum ar fi ouăle Benedict, "The Dubliner" (ouă poacate, carne de vită corn, praz cremos și pâine prăjită) și polenta cremoasă servită cu ciuperci prăjite . Brunch-ul include adaosul de paine prajita cu fructe de padure, tort crocant albastru-crab, coaja de legume si prajitura franceza umpluta cu dovleac. Multe feluri de mâncare pot fi preparate fără gluten.
Locul de amplasare: 317 N. St 76, Milwaukee (West Side)
04 din 11
Cafenea la Plaza
La fel ca hotelul Art Deco, unde locuiește această cafenea la parter, zona de luat masa de la The Café at the Plaza este o adevărată arhitectură de design (cu geamuri originale gravate, gresie și podele - și da, chiar și un contor în formă de U) și deschis doar de la 7 am la 2 pm Vino vara, puteți lua un loc în curtea în aer liber. Lucrând cu doisprezece furnizori de mâncare și agricultori locali, meniul oferă prăjituri de mâncare, fie clătite de unt, fie prăjituri franceze (cu compot de căpșuni, ciocolată neagră și mascarponă balsamică), empanadas umplute cu biscuiți de carne de vită și 1007 Breakfast Sandwich fie șuncă, fie șuncă, plus cheddar, ou, arugula, brânză de capră și roșii, la alegerea prăjiturilor, croissant sau bagel).
Locația: 1007 St. Cass St., Milwaukee (Lower East Side)
05 din 11
Compania de motoare 3
Doriți dovada că Motor Company 3 este un loc dulce mic pentru micul dejun? Într-o vizită recentă la Milwaukee, fostul președinte (și avid foodie), Barack Obama, a renunțat. "La Merenda", o singură mâncare și cină, îi distribuie un proprietar de bucătărie, Peter Sandroni, care este un mare fan al aprovizionării locale, micul dejun în week-end și meniurile brunch-uri de weekend nu vor fi întotdeauna aceleași. Este, de asemenea, ascuns într-un fost incendiu (cue fermecător). Multe feluri de mâncare - care conțin ingrediente cum ar fi plantains, carne de vită Boerwors și carne de porc, somon afumat și confet de rață - pot fi făcute fără gluten.
Locul de amplasare: 217 W. National Ave., Milwaukee (Walker's Point)
06 din 11
Mad Rooster Cafe
Totul la Mad Rooster Café este făcut de la zero - chiar sucul organic proaspăt stors și piureurile de fructe. Deschis doar până la ora 15 pe zi, focalizarea este întotdeauna micul dejun și meniul se rotește cu fiecare sezon. Favoritele clienților și semnătura pentru micul dejun includ prăjitura franceză de scorțișoară crocantă, burgerul pentru micul dejun (o cremă de carne cu ouă însorită laterală) și omletul MAD (brânzeturi de mușchi și cheddar, coriz de pui și tone de legume) .
Locația: 4401 W. Greenfield Ave., Milwaukee (West Side)
07 din 11
Cafenea simplă
Locația Milwaukee este un frate urban al originalului Cafe Simple din Lacul Geneva. Cu un interior plin de culoare (inclusiv corpuri de iluminat născuți din percolați de cafea vechi), meniul de mic dejun pe tot parcursul zilei se îndreaptă către alimentele confortabile cu o îndoire etnică, rezultând feluri de mâncare precum Chicken Tinga Tostada sau Cubano Omelet. Toate produsele pentru micul dejun sunt însoțite de cartofii prăjiți marcați de Simple. Ca un restaurant la masă, meniul de mic dejun se rotește adesea pentru a reflecta ceea ce este proaspăt și în sezon.
Locul de amplasare: 2124 N. Farwell Ave., Milwaukee (East Side)
08 din 11
National
Santa Monica, proprietarul de bucatarie Nell Benton, a preluat The National in 2011 si continua sa se imbunatateasca. Un cuvânt de avertizare: micul dejun aici este ocupat (citit: popular), deci mai devreme ajungeți, cu atât mai bine. Îmbogățirea alimentelor de confort cu ingrediente de la fermă la masă, meniul de mic dejun include un fel de acasă (dar cu o răsucire dulce!) Mănâncă ca o toastă franceză de caramel și mere și o coajă de cartofi dulci. Hot-ul este un favorit de weekend (de fapt este servit vineri, sâmbătă și duminică): credeți că ouăle soarelui, sosul hollandez, șuncă sau legume, ardei răzuit, roșii la grătar, cedar, ceapă caramelizată și rozmarin cartofi. Multe opțiuni fără lapte și fără gluten sunt disponibile.
Locul de amplasare: 839 W. National Ave., Milwaukee (Walker's Point)
09 din 11
Honeypie Cafe
Brunchul este servit la Cafeneaua Honeypie sâmbăta și duminica începând cu ora 9 dimineața și micul dejun zilnic la ora 10:00. Multe dintre ingrediente provin din ferme locale, cu câteva oferte vegane în cazul de patiserie. De fapt, plăcintele și produsele de patiserie sunt atât de apreciate încât bucătarul oferă o clasă de plăcintă. Indiferent dacă vă aperiți pentru croque madame sau brioșă toastă franceză acoperită cu unt de sare marină și sirop de arțar Wisconsin, asigurați-vă că pentru a salva loc pentru desert.
Locul de amplasare: 2643 S. Kinnickinnic Ave., Milwaukee (Bay View)
10 din 11
Canal Street Cafe
În interiorul fostei Locavore de la parterul hotelului, acest nou venit imită un bufet de o zi, dar cu un gurmand și o întorsătură de la fermă la masă. Articolele de mic dejun de la Canal Street Café includ preparate clasice cum ar fi biscuiți și sos, ouă benedict și fripturi și ouă, precum și vafele belgiană, o oțelă de oțel propriu și pâine franceză umplute cu brânză de citrice.
Locație: 1721 W. Canal St., Milwaukee, în interiorul Potawatomi Hotel & Casino
11 din 11
Casa Originală de Pancake
Dupa cum sugereaza si numele Original Pancake House, clatite (lapte, suedeza, afine, hrisca si sourdough sunt doar cateva dintre optiunile tale) sunt numele jocului, dar meniul mai dansa in neasteptat cu "trei porci mici intr-o pătură "Și o varietate de crepuri (cum ar fi Cherry Kijafa, în frunze cu cireșele Montmorency și fierte în sos Kijafa înainte de a fi pulverizate cu zahăr pudră). Există, de asemenea, șapte omelete de specialitate pe meniu, precum și vafe. Aceasta este singura locație din zona Milwaukee a lanțului Portland, Ore.
Locația: 2621 N. Downer Ave., Milwaukee (East Side)