Hong Kong Food Guide - Veți avea nevoie de unul. Orașul poate fi un câmp minat de mirosuri ciudate și chiar de gusturi străine, și înainte de a vă așeza la restaurantele orașului ar trebui să aruncați o privire la ceea ce s-ar putea să vă scufundați dinții. Mai jos veți găsi un profil de zece alimente ciudate din Hong Kong, inclusiv un rating alimente care vă va ajuta să decideți ce este doar neobișnuit și ceea ce este pur și simplu dezgustător.
01 din 10
Ouă vechi de 1000 de ani
Imagini educaționale / UIG / Grupuri de imagini universale / Getty Images Dacă poți curaja un ou vechi de o mie de ani, te poți considera Hong Konger de onoare - aceste lucruri sunt puternice. Ele sunt fabricate din ouă de rață sau prepeliță îngropate într-un amestec de lut, nisip și sare pentru câteva luni. Coaja oului se transformă într-o frunză, negru, dar este interiorul în care așteaptă surpriza reală. Gâtul gălbuie devine verde închis și are un miros puternic de ouă, care au stat în jur de câteva luni. Ouăle pot fi culese întreg de la vânzătorii de stradă din jurul orașului sau găsiți tăiați în feluri de mâncare în tăiței. Pot fi 4/10
02 din 10
Surpriza pentru păsări
Takahiro Yamagiwa Una dintre cele mai apreciate delicatese din Hong Kong, Supa Nest Bird este un amestec gelatinos de bulion de pui și salivă de tip swiftlet (un tip de pasăre). Așa e, mănânci scuipatul. Swiftlets își fac cuiburile din saliva și în fiecare an, după ce păsarea a părăsit cuibul, este recoltată și adăugată la supa. La fel ca multe lucruri din oraș, supa este renumită pentru beneficiile sale pentru sănătate. Mananca 7/10
03 din 10
Supa de aripi de rechin
Diana Lynn / Getty Images Una dintre cele mai controversate feluri de mâncare din lume, cererea de supă de rechin din Hong Kong și China pare să reducă în mod critic numărul de rechini din oceane. Taierea maxilarului nu poate părea o problemă pentru pierderea oricărui somn, dar lipsa de rechini provoacă modificări critice în continuare în lanțul alimentar. Supa în sine este cea mai mare parte apreciată pentru prețul de preț premium și este un punct fix pentru meniurile de nuntă și de absolvire. Gustul nu este în nici un caz dezgustător, nici nu este special, doar ușor pește. Mananca 8/10, sau cu probleme de mediu 0/10
04 din 10
Picior de gaina
Frank Carter / Getty Images Cel mai mare obstacol aici este aspectul, aceste picioare încrețite, ca ghearele, arată ca ceva dintr-un cazan de vrăjitoare. Din fericire, ei gustă mai bine decât orice altceva poate vânza vrăjitoarea răutăcioasă, dacă este puțin crocantă. Mananca 7/10
05 din 10
Testicule de pui
A doua noastră intrare în "părți din pui pe care nu credeai că poți să mănânci", testiculele de pui apare pe multe meniuri din Hong Kong. Testiculele înșiși sunt fierte sau prăjite întregi și arată puțin ca mezelurile chipolata, cu un interior moale. Sunt servite cu orez, fidea și bulion. Pot fi 4/10
06 din 10
Turtle Jelly
Ca și supă de rechin de la Shark, jeleul de broască țestoasă este o altă delicatețe neplăcută care nu impresionează WWF. Hong Kong și chinul Chinei pentru aceste creaturi cu coajă are un efect devastator asupra numărului lor și ar trebui să dai o supă de jeleu de țestoasă o dorință. Puteți spiona magazinele de jeleu din Hong Kong, prin cochilele goale de țestoase adunate înăuntru. Țestoasele sunt fierte timp de până la douăsprezece ore, amestecate cu ierburi și loțiuni și servite ca un fel de supă de jeleu. Desenul aici este, din nou, proprietățile medicinale, cu siguranță nu gustul. Mananca 1/10
07 din 10
Cafea și ceaiul împreună
Ca ceaiul? Ca cafeaua? De ce să alegeți? În Hong Kong, puteți să le amestecați împreună în aceeași cană. Cunoscută sub numele de Yuenyueng, băutura amestecă două treimi de ceai lăptos în stil Hong Kong cu o cafea de o treime. Acesta poate fi servit la cald în timpul iernii sau în umiditatea de vară înmuiată în cuburi de gheață. Dai Pai Dongs este un loc minunat pentru a lua o ceașcă. Potrivit 8/10
08 din 10
Medicina chineză pe bază de plante
De îndată ce pui la picior în oraș, vei fi lovit de mirosul mirositor al medicamentelor din China pe bază de plante care se ridică de pe multe stâlpi de stradă. Nu există nici un mod politicos de a pune-o, chestia aia. Medicamentul este umplute cu până la douăzeci de plante medicinale, precum și pastile și pulberi misterioase, care sunt toate fierte și servite în porții de dimensiuni espresso. Cel mai bine este să luați abordarea frat partid la amestec și să-l în jos într-o singură, ca mirosul te poate face gag. Gustul în sine este destul de benign. Există multe lichide diferite, toate având scopul de a fixa o parte din organele dvs. interne. În cazul magazinelor din Sheung Wan și Hollywood Road, dacă doriți să o faceți. Mananca 3/10
09 din 10
Supă de șarpe
Supa de șarpe este considerată într-o oarecare măsură un fel de mâncare gastronomică și un căldător renumit de iarnă. Cea mai mare parte a cărnii de șarpe din oraș este livrată în prezent, refrigerată sau congelată din China, dar pentru a încerca carnea și supa cât mai bine trebuie să aveți în stare proaspătă. Acest lucru înseamnă braving mână de restaurante șarpe vii care există încă în Kowloon . Iată, scoateți pionul sau cobra preferat din spatele unei cuști și urmăriți-l să alunece la blocul de tocare, cu șerpi mai neobișnuit atragandu-și etichete de preț mai grele. Supa vine cu șarpele tăiat în interior, deși, dacă ești mai curajos, poți încerca șarpe tăiată într-o serie de alte feluri de mâncare. După cum se pare că aproape toate carnele exotice spun că au gust de pui. Mananca 6/10
10 din 10
Sea Slugs
Nu fructele de mare preferate din Hong Kong . Ai crede că bomboanele vor fi slim și ușor de cauciuc și vei avea dreptate. Nu este diferit de mușcătură într-o trambulină, butoiul de mare cu siguranță nu are gust cum ar fi puiul. Începătorii ar trebui să încerce să prăjească, deoarece acest lucru ia o parte din textura alunecoasă, sau pe un pat de fidea sau orez, cu un sos de însoțire. Mananca 3/10