În tradiția calendarului chinezesc lunar, a șaptea, a opta și a noua luni cuprind toamna. În timpul toamnei, cerul este în mod obișnuit clar și neclintit, iar nopțile clare și ascuțite. În aceste condiții ale cerului de noapte, luna pare a fi cea mai strălucitoare. A cincisprezecea zi a lunii a opta este mijlocul toamnei, astfel festivalul sărbătorește apariția lunii ca cea mai strălucitoare și mai frumoasă pe tot parcursul anului.
Perioada de vacanță Mid-Autumn
Elevii și muncitorii primesc o zi sau două ore pentru vacanța de toamnă, în funcție de momentul în care se încadrează. Uneori, sărbătoarea se apropie de vacanța din octombrie, care sărbătorește fondarea Republicii Populare Chineze (1 octombrie), deci în acest caz se combină împreună.
Începuturile inițiale ale Festivalului de la jumătatea toamnei
Bucurându-se de Lună este o tradiție veche în China care se întoarce aproape 1400 de ani. Vizitați orice palat istoric sau grădină clasică și veți găsi probabil un "Pavilion de vizualizare a lunii" sau două. Ședința în interiorul unui Pavilion Privind la Lună este minunat să te gândești de fapt, nu-i așa? Luând timp împreună cu prietenii și familia dvs. să stați afară sub un cer fără stele, priviți la orbul rotund alb care strălucește puternic din cerurile de mai sus, este ceva ce noi, în acest secol, ar trebui să-l programați în jurnalele noastre.
Istoria Festivalului
În timp ce sărbătorește luna în mijlocul toamnei pare să fi avut loc de la dinastia Zhou (terminând în 221 î.Chr.), În timpul dinastiei Tang (618-907) festivalul a devenit oficial.
Dincolo de timp, din timpul dinastiei Qing (1644-1911), festivalul de la jumătatea toamnei a fost al doilea doar în importanță pentru Festivalul de primăvară (Anul Nou Chinezesc) .
Puteți citi câteva legende istorice despre originea festivalului.
Activitățile tradiționale în timpul Festivalului de la mijlocul toamnei
Pe lângă familiile evidente, care privesc luna, familiile chineze celebrează prin adunare și mâncare.
Cu arahidele fierte, felii de taro, orez, pește și fidea sunt toate mâncărurile tradiționale de mâncare în timpul festivalului, dar niciuna dintre acestea nu ia locul faimosului tort de lună. În mod obișnuit la vânzare în fiecare supermarket și hotel, prăjiturile de luna sunt acum o marfă foarte apreciată. Companiile folosesc festivalul ca un moment pentru a mulțumi clienților cu cutii de prăjituri de lună.
Prajituri in forma de luna
Torturile de lună sunt de obicei rotunde, simbolizând luna plină rotundă a festivalului de la mijlocul toamnei. Acestea sunt de obicei făcute cu patru gălbenușuri de ou, reprezentând cele patru faze ale lunii, și sunt dulci, umpluți cu pastă de fasole dulce sau de semințe de lotus. Există și tipuri de cimbru, iar în aceste zile, le puteți obține chiar și de la Haagen Dazs. Citiți mai multe despre prăjiturile de lună și cum să le faceți de la Rhonda Parkinson, Ghid pentru bucătăria chineză.
Potrivit unei legende, cu ajutorul tortului de lună a fost stabilită dinastia Ming. Rebelii au folosit festivalul ca o metodă pentru a-și exprima planurile de revoltă. Au ordonat coacerea de prăjituri speciale pentru a comemora festivalul. Dar liderii mongoli nu știau că mesajele secrete au fost ascunse în prăjituri și distribuite rebelilor aliați. În noaptea festivalului, rebelii au atacat cu succes, răsturnând guvernul mongol și stabilind o nouă eră, dinastia Ming.