Mofongo este vasul național din Puerto Rico - aici trebuie să-l încercați singur
Mofongo, farfuria națională a Puerto Rico, poate varia de la simplu la sublim. Felul începe cu ingredientul de bază al plantainelor prajite, prăjite și pisate. Acestea sunt apoi amestecate cu usturoi, cracklings de carne de porc și bacon, și, de obicei, forma într-o minge înainte de a fi servit.
Dar de acolo, se întâmplă destul de mult în ceea ce privește aromele și preparatele adăugate. Se pot adăuga fructe de mare, carne de pui, carne de vită și carne de porc, de obicei încărcate într-o cavitate îndoită în partea superioară a mofongo-ului. Carnea poate fi servită ca fiartă sau îmbogățită cu diverse sosuri. Endofly versatil, mofongo servește ca bază de mâncare locală și, neadornat, funcționează și ca o farfurie populară.
Nici o călătorie în Puerto Rico nu este cu adevărat completă fără a încerca cel puțin mofongo, care reprezintă cultura locală, precum și orice altceva de pe insulă. Din fericire, există o mulțime de locuri pentru a obține mofongo în apropiere de zonele turistice San Juan . Aici sunt restaurantele și cafenelele de top din orașul Mofongo și cele din jurul orașului - cele mai bune și mai ușoare locuri pentru vizitatorii din Puerto Rico, care se duc în lumea fără sfârșit a creației mofongo!
Verificați Puerto Rico Prețuri și recenzii la TripAdvisor
01 din 11
El Jibarito, vechiul San Juan
Creveți mofongo la El Jibarito. viviandnguyen_ / CC de către SA 2.0 Acest restaurant Sol Street din vechiul San Juan aduce exteriorul cu un design interior inspirat de cartierul său vopsit luminos. În ceea ce privește mâncarea, este ieftin din bucătăria creolă Puerto Rican. Restaurantul este cunoscut pentru "trifongo" - un amestec de plante dulci, manioc și plantain verde.
02 din 11
Punto de Vista, vechiul San Juan
Pentru mofongo cu vedere, vizitați Punto de Vista, situat pe acoperișul Hotelului Milano din Old San Juan. Crevetele și mofongo de pui sunt printre cele mai bune din orașul vechi.
03 din 11
Santaella, Santurce
Lobster restaurant mofongo Santaella, Puerto Rico. Restaurantul Courtest Santaella Santaella este aproape de Piața Fermierilor Santurce barrio, cunoscută sub numele de La Placita. Restaurantul este cunoscut pentru comoda criolla, influențată de gătitul Spaniei, Indiei și Africii. Cereți mofongo homar, imaginat aici. Restaurantul și piața se află la câțiva pași de hotelul Doubletree by Hilton San Juan și de alte hoteluri din Condado.
04 din 11
Mi Casita, Isla Verde
Situat într-un mall din cartierul Isla Verde, Mi Casita este un restaurant foarte local, care este adesea primul loc turistilor gustul mofongo, datorita locatiei sale aproape de aeroport si statiunile de plaja din Isla Verde , inclusiv Ritz-Carlton San Juan , hotelul Interncontinental și El San Juan. Crevetele mofongo sunt farfuriile lor.
05 din 11
Oceano, Condado
Restaurantul Oceano, Condado, Puerto Rico. Restaurantul Oceano Gustați-vă mofongo-ul cu o briză de mare la Oceano, o casă de lux cu o clădire modernă, cu multe etaje, cu vedere la Oceanul Atlantic în Condado . Chef-ul executiv Eric Gonzales își înalță mofongo creveții colosali cu o reducere a fructelor pasiunii și servește și o versiune vegetariană.
06 din 11
Casa Dante, Isla Verde
Familia Casa Dante este o altă alegere excelentă pentru mofongo în Isla Verde , care servește preparate din bucătăria Puerto Rican, care include mofongo ca o farfurie de excepție pentru friptura churrasco sau atracția principală în varietățile nesfârșite. E deschis și târziu.
07 din 11
Cafeneaua lui Molini
Hipster hangout Santurce găzduiește Cafe-ul lui Molini, un restaurant local plăcut pentru buget, cu crab bine cunoscut, pui de mifongo și friptură.
08 din 11
Orozco, Condado
Orozco's, prietenos de familie, este situat în inima orașului Condado și este un loc luminos și vesel pentru a se înmoi în lumea mofongo. Spălați un ajutor generos al creveților lor mofongo cu un mojito mare!
09 din 11
Inaru, vechiul San Juan
fructe de mare mofongo. Tina Wang / Getty Images Mofongo fructe de mare este modul de a merge la acest bar upscale și restaurantul care servește modern ia pe bucătăria clasică Puerto Rican.
10 din 11
Cafe Manolin, vechiul San Juan
Cafe Manolin a servit comida cryolla în Old San Juan pentru mai mult de 70 de ani. Restaurantul în stil cantină nu este super fantezist, dar mofongo de pui și mofongo de creveți sunt top-rate. Sau, comanda o parte a mofongo verde plantain cu clasic friptura de ceapa Puerto Rican, friptura de ficat, friptura fusta, cotletul sau carne de porc.
11 din 11
El Patio del Nispero, Hotel El Convento, Old San Juan
Patio de Nispero, Hotelul El Convento, San Juan. El Convento Hotel Situat în elegantul Hotel El Convento - care într-adevăr a fost o dată o mănăstire - El Patio del Nispero serveste pui, friptura fusta, sau shinp mofongo al fresco într-una din cele mai frumoase locuri din oraș.