Pittsburgh a fost un important centru de fabricare a berii înainte de interzicere, dar în urma abrogării interdicției în 1933, orașul nu sa mai întors niciodată cu adevărat la meserie. Băutura la domiciliu a devenit legală în Pittsburgh și Allegheny County în 1977 și nu a fost făcută decât în jurul anului 1989. De atunci, în Pittsburgh au venit și au mers un număr de băuturi și microbrewere. Există, totuși, destul de puține în prezent în funcțiune, unde puteți să vă așezați și să vă bucurați de o bucătărie locală bună.
01 din 07
Penn Brewery
Getty Images Deschisă în 1989 ca "Allegheny Brewery & Pub", Brevetul Penn din cartierul Pittsburgh, Troy Hill, pe partea de nord a fost primul brewpub care a fost deschis în Pennsylvania. Ceainicele de bere frumoase fabricate în Germania și asamblate la fața locului de meșterul german pot fi văzute din restaurant printr-un zid de sticlă. Așa cum vă puteți aștepta de la originea germană, Penn Brewery este cunoscută pentru berii autentice germane și are, de asemenea, un restaurant. Fabrica de bere aproape sa închis în 2009, dar proprietarul original Tom Pastorius și un mic grup de investitori au reușit să reechilibreze instalația și au reluat procesul de fabricare a berii la 30 decembrie 2009.
02 din 07
Biserica Brew Works
Imagine favoare Quinn Dombrowski prin Flickr Acest frumos brewpub produce microbrews gustoase în frumos restaurat fosta biserica Sf. Ioan Botezătorul. Ferestrele vitrate și casa de bere situată pe un altar oferind un fundal uluitor pentru masă. Berea premiată, produsă la sediu și disponibilă pentru scoatere, include, în general, bere ales, lejeri și beri de sezon specializate.
03 din 07
East End Brewing Company
Imagine de curtoazie Urban Adventures Ei se socotesc ca fiind "minipivriția MICRO-est" din Pittsburgh, și excelează la asta. East End Brewing Company este o minipivrare adevărată și nu un brewpub - nu servesc mâncare sau bere, ci doar se concentrează asupra berii. Microbrews-urile din East End sunt servite în instituții din jurul orașului Pittsburgh și oferă, de asemenea, o vizită interioară la "Growler Hours", cu turnee scurte și cani de bere de bere disponibile pentru takeout.
04 din 07
Pittsburgh Hofbräuhaus
Restaurantul Nuovo Antica Roma prin Pixabay Primul Hofbräuhaus autentic din Pennsylvania, modelat după legendarul Hofbrauhaus din München, cu o vechime de peste 400 de ani, își bea berea pe loc și servește o excelentă tarifă germană pentru a merge cu ea. Hotelul Pittsburgh Hofbräuhaus, amplasat în South Side Works din Pittsburgh, are o sală tradițională germană Bier și o grădină fabuloasă Bier Garden printre zonele sale de luat masa. Berele includ lagerii tradiționali germani, bere de grâu, pilsners, bocks și doppelbocks.
05 din 07
Rivertowne Pour House
Fotografie prin amabilitatea lui HELM Berarii Andrew Maxwell din casa de bere a lui John Harvard și fostul producător de bere Barrett Goddard de la Johnstown Brewing au deschis această brewpub în Monroeville în 2007. Rivertowne Pour House servește o selecție frumoasă de bere ales, - au făcut băuturi de mâncare pe robinet. Berea lor este de asemenea servită la Rivertowne Inn din Verona și Rivertowne Pub & Grill în North Huntingdon, precum și o nouă locație Rivertowne setată să se deschidă pe coasta de nord în primăvara anului 2010.
06 din 07
Rock Bottom Brewery
© Susan Kime Artizanatul bere, leagănele și alelele se concentrează în primul rând pe acest brewpub la Waterfront in Homestead. Acesta este un lanț de restaurante, dar berea este încă preparată la fața locului. Engleza engleza este concentrata predominant, dar, de asemenea, face beri de bere germana si Continental.
07 din 07
Compania de fabricare a fierului orașului
© Hero Imagini / Getty Images Singura fabrică de bere pre-interzisă aflată încă în funcțiune în oraș, Iron City Brewing (1861), deține distincția de a fi prima fabrică de bere din America care produce bere lager și este cunoscută și pentru inovația sa de tip "snap top" (1962) și topul sticlelor care se închid în mod repetabil (1963). Iron City Brewery a fost localizată în cartierul Lawrenceville din Pittsburgh până în august 2009, dar produce în prezent berea în unitatea Latrobe, o dată folosită pentru a produce Rolling Rock. Printre Pittsburghers, "Ahrn" este o tradiție aproape la fel de sacră ca Steelers.