Berea canadiană este bogată și variată în preț și gust.
Berea canadiană reprezintă o introducere excelentă în "cultura" Canadei. Canadienii îi plac berea și o consumă mai mult decât orice altă băutură alcoolică. Multe branduri canadiene și internaționale de bere sunt disponibile pe scară largă la magazinele de bere, restaurante și baruri din întreaga țară. În plus față de brandurile de bere mai mari (rareori "canadiene"), puteți comanda berii autentice locale fabricate la nivel național datorită prevalenței microbreweries.
O scurta istorie
Cei mai mari doi jucători de pe piața berelor din Canada au fost, în mod tradițional, Labatt și Molson și, deși ambele companii continuă să bea bere în Canada, nici nu sunt deținute pe deplin în Canada. Din 1995, Labatt's a fost deținută în străinătate, iar Molson sa unit pentru a deveni Molson-Coors. Sleeman - o fabrică de bere Guelph, care a devenit extrem de populară în anii 1980 și 90 - a fost cumpărată de către Sapporo Brewery din Japonia, făcând astfel companiile străine responsabile pentru cea mai mare parte a producției de bere din Canada. Astăzi, cea mai mare companie de bere din Canada este Moosehead, care vine din New Brunswick și oferă un număr de aleși și leagăn. În partea cealaltă a țării, Kokanee este o bere populară fabricată în BC.
microbrews
Microbreweries sunt predominante în Canada, în special în British Columbia și Ontario . Aceste fabrici de bere, denumite uneori "fabrici de bere", produc mai multe loturi de bere pentru distribuția locală.
Microbreweries au ajuns să reprezinte o abordare alternativă, mai experimentală a fabricării berii, care nu se supune gusturilor de masă. Iubitorii de bere, atunci când în Canada, ar trebui să ceară chelnerița, barmanul sau funcționarul magazinului de bere pentru recomandările microbrew.
Unele dintre microbrewele cele mai populare includ Steamwhistle și Amsterdam din Toronto , Brewery Wellington din Guelph, Fabrica McAuslan din Montreal și Vancouver Island Brewery din Vancouver .
Beer american vs canadian
Canadienii preferă să cârnească lucrurile pe care le fac mai bine decât americanii. La urma urmei, în Canada, suntem, în cea mai mare parte, umbrite și, eventual, nesigure de vecinii noștri din sud. Un domeniu în care Canada excelează este producția de bere. Consensul dintre canadieni este că berea lor este mai aromatizată și mai puțin "apoasă" decât berea americană.
O parte din sentimentul Canadei de superioritate a berii are legătură cu convingerea că berea canadiană are un conținut mai mare de alcool decât berea americană. De fapt, berile americane și canadiene sunt comparabile în ceea ce privește conținutul de alcool; cu toate acestea, modul în care se măsoară alcoolul în cele două țări este diferit, rezultând în etichetele americane de bere cu un număr mai mic. Atât berea americană cât și cea canadiană au alcool în procente volumice între 4% și 6% (pentru fiecare 100 ml de bere, între 4 ml și 6 ml este alcoolul).
Unde să cumpărați bere în Canada
Alcoolul poate fi achiziționat la magazinele de vin și de bere, care sunt reglementate și operate de fiecare provincie sau teritoriu. În toate cazurile, cu excepția Quebecului, vânzările de alcool se realizează prin magazine special desemnate (de exemplu, Comitetul pentru controlul lichidelor din Ontario (LCBO) sau The Beer Store din Ontario ). Quebec, cea mai europeană și mai liberală provincie a Canadei, permite vânzarea berii și a vinului la magazinele convenționale și la supermarketuri.
Începând cu anul 2016, Ontario începea să permită vânzarea de bere și vin într-un număr limitat de supermarkete, dar, în general, atitudinea canadiană față de vânzarea de băuturi alcoolice este înapoiată.
Consumul de vârstă în Canada
Asigurați-vă că știți vârsta de băut în Canada, care este de 18 sau 19, în funcție de provincie.
Luând Beer acasă cu tine
S-ar putea să fiți atât de încântați de unele dintre microbrewele fine ale Canadei pe care doriți să le aduceți acasă cu voi. O idee grozavă și poate arunca și acolo un vin canadian. Doar asigurați-vă că vă verificați alocația pentru aducerea băuturilor alcoolice în țara de origine.