Ce să comandați în Spania pentru Crăciun
Pentru Spaniolă, Ajunul Crăciunului este o afacere mai mare decât ziua de Crăciun. O masă mare cu familia este în ajun, împreună cu o vizită la biserică pentru Liturghia de Crăciun. Există obiceiuri neobișnuite , dar marea festivă și dulciurile spaniole după această masă sunt cea mai iconică parte a Crăciunului.
Din acest motiv, dacă intenționați o călătorie în Spania, care include Cina de Ajun, faceți rezervări în avans pentru un restaurant în acea noapte.
Această dată se face foarte bine în avans.
Crăciunul, pe măsură ce americanii îl celebrează cu schimbul de cadouri de Crăciun, are loc la 13 zile după Ajunul Crăciunului pe 6 ianuarie pentru Dia de las Reyes. În acea zi, există mai multe mese festive, iar specialitatea zilei este roscón de los reyes , o tort de inel făcut ca să semene cu coroana unui regelui cu fructe confiate.
Mâncare în ajunul Crăciunului
Dacă petreceți Crăciunul în Spania , atunci veți afla că cina de Crăciun este de obicei cea mai mare masă a anului. În trecut, pavo trufado , curcanul umplute cu trufe era un fel de mâncare populară cu elita țării. Singura regulă cu masa de la Crăciun este aceea că oamenii mănâncă bine și, de obicei, mai ieftin. Lobsterul este foarte obișnuit și o friptură de fel este esențială, de obicei mielul sau un porc care alăptează. În plus, majoritatea familiilor vor avea, de asemenea, supă, de obicei o tocană de pește și o abundență de alte fructe de mare, brânzeturi, dulciuri și pateuri.
Cina începe târziu, la ora 22:00 și se va desfășura pentru câteva ore.
Crăciun dulciuri
În cazul în care mâncarea spaniolă de la Crăciun intră într-adevăr în propriile sale este cu dulciuri, inclusiv o varietate de nuga, marțipani și prăjituri friabile.
Cel mai popular dulce al sezonului este turonul . Este un nuga făcută de obicei cu nuci.
Există două tipuri, turonul de Jijona, un nougat moale, denumit și turron blando , și turronul de Alicante, de asemenea, numit turron duro , un nug greu.
O confecție populară din alte părți ale lumii în jurul vacanței este marțipanul, numit mazapan în spaniolă, este, de asemenea, un favorit popular la Crăciun în Spania. Yema este un tip de marțipan care se face cu ouă. Este o specialitate a lui Avila .
Există două prăjituri de prăjituri mici sau prăjituri populare în Spania, polvorone și mantecados , care sunt favorite la Crăciun. Polvorones și mantecados sunt două tipuri diferite de biscuiți spanioli făcuți din făină, zahăr, lapte și, de obicei, migdale. Polvoronele sunt de obicei acoperite cu zahăr pudră. Cuvântul polvo înseamnă "pudră". Manteca înseamnă "untură", care este, de obicei, un ingredient cheie. O altă cookie populară este un rosquillo de vino, un cookie aromat cu anason și vin.
Alte alimente comune
Alte mâncăruri populare care adoră mese de Crăciun și găsite în rețete în timpul sărbătorilor includ mandarine (în spaniolă, mandarine ), nuci (în spaniolă, nueces ) și date (în spaniolă, datile ).
Mananca la un restaurant din Spania, la Craciun
Este aproape imposibil să luați o masă într-un restaurant în ajunul Crăciunului. Ziua de Crăciun este mai ușoară, dar planificați înainte.
Dacă ajungeți în Spania cu câteva zile înainte de Crăciun, faceți un restaurant pentru ziua de Crăciun , primul lucru pe care îl faceți.