Sărbătoarea pe găluște de supă Deluxe și Wontons delicate
Fiind cea mai dinamică și variată Chinatown din toată New York City, care oferă hrană din toată China, Flushing, Queens, are zeci de zeci de opțiuni pentru găluște. Dacă ar fi trebuit să-l restrângem la doar patru, aici sunt favoritele noastre de la un lux de a lua pe supa la găluște la ghivece care seamănă cu un OZN.
01 din 04
Găluște de supă de gălbenele negre la Shanghai Cuisine 33
Găluște negre de supă trufe la Shanghai 33. Ca și cum carnea de porc și cârnața de găină xiao lungă bao -aka sau ciuperci suculente mici, cu pielea lor subțire, ambalată cu bulion cu aromă de crab cu abur, nu erau suficient de luxoase, acest restaurant din Shanghai a înmulțit ante de găluște folosind un ingredient de lux rar întâlnite în Chinatown: trufe negre. Hei cântecul lu xiao long bao, sau găluștele de supă de trufe negre sunt niște portofele mici de lux care ajung mirosind trufe. Găluștele translucide sunt umplute cu carne de porc și bucăți de ciupercă prețioasă, supa cu trufe.
Bucătăria din Shanghai 33, 57-33 Main St., Flushing, 718-353-5791
02 din 04
Carne de porc și praz cu leșcă de la Li
Proaspăt făcute de carne de porc și cravată de pradă. Numele acestui stand în New World Mall Court Food ar putea fi mâncărurile lui Lanzhou din mână, dar au cele mai bune găluște gătite în New York City. Echipajul de la Li își gătește ghivecele sau leagă într-un model radial asemănător unui spiridus asterisc pe o roată delicioasă, dacă vrei. Fiecare gălușel deschis este ambalat cu un amestec delicios de carne de porc frezat și praz. Acestea sunt suculente ca toate out-out, și foaie subțire, clare de aluat între fiecare găluște face pentru a manca distractiv.
Li Lanzhou mână stretch de mâncare, nr 12, New World Mall Food Court, 136-20 Roosevelt Ave. Flushing, NY
03 din 04
Wontons în ulei de chili, urs alb
Ursii ursilor urși în chili sunt uimitori. Stați în fața tejghelei care arată confuz și nu va dura mult înainte ca un membru al acestui magazin de mame și popuri să ceară / comenzi, "Nu. 6? Scuză-te. "Wonton cu sos fierbinte, aka nr. 6, este, practic, orice comandant la acest mic magazin. După ce ați luat scaunul, veți fi în curând prezentat cu o farfurie care conține o duzină de wonton din piele de iarnă, așezată într-o piscină mică de ulei de chili și împrăștiată cu arpagic și cu bucăți de verde muștar de muștar. Combinația de găluște eterică, împreună cu ulei picant și verde crud, de muștar sărat, nu este altceva decât un tur gastronomic de forță.
White Bear, 135-02 # 5 Roosevelt Ave., Flushing, 718-961-2322
04 din 04
Bucatele de delicii triple, Lu Wei
Flushing este cea mai ciudată sheng jian bao. Pachetul de balet șlefuit este listat în meniu ca găluște triplă, dar dacă întrebi doamna din spatele tejghelei vei afla că sunt numite sheng jian bao. Ca o altă găluște preferată, acești copii sunt serviți cu susul în jos, cu atât mai bine pentru a vedea spărturi de maro de aur spulberate împreună cu o foaie de aluat. Triplul deliciu se dovedește a fi ou, ciupercă și carne de porc. Aceste minunate nu sunt atât de minunate între jumătate dintre găluștele prăjite și chiflele aburite. Un tata uleios, sunt totuși distractiv de mâncare, în special pânza de aluat zdrobitor de aluat care îi leagă.
Lu Wei, nr. 14, New York Food Court, 33-35 Roosevelt Ave, Flushing