01 din 03
Pizza-Chain Capital
Scott Legato / Getty Images Detroit deține un loc unic în istoria pizza a națiunii. Nu numai că orașul este capitala lanțului de pizza, ci și-a creat propria pizza unică regională sau în stil Detroit.
Vrei o dovadă?
Luați în considerare faptul că două din primele patru lanțuri de pizza din națiune au fost introduse în sau imediat în jurul orașului Detroit. De fapt, potrivit revistei Pizza Magazine a PMQ, patru din primele 20 de lanțuri de pizza din țară (din punct de vedere al vânzărilor) au provenit din zona Metro-Detroit:
- # 2 Dominos (cu 7,47% din piața națională de pizza)
- # 4 Micul Cezar
- # 11 Hungry Howie
- Pizza de 20 de ani
Alte lanțuri cunoscute includ Shield's și Buddy's Pizza.
02 din 03
Pizza Detroit-Style
Potrivit Serious Seats, 21 de varietăți regionale de pizza au fost identificate în întreaga țară. Deci, care este pretenția lui Detroit față de faima? Pizza pătrată, cu adâncime, a vândut stilul italian de panificație. Cu alte cuvinte, puteți comanda un pătrat / felie peste tejghea de panificație care este adesea servită în folie de tablă.
Pătrat, pizza de adâncime
Puteți să asociați o pizza de adâncime cu Chicago, dar stilul de pizza de la Detroit este o lume în afară de Windy City's. Pizza-ul american de adâncime este mai mult o plăcintă, în timp ce vasul adânc al lui Detroit este păstrat cu o crustă groasă, de două ori coaptă și servită maroniu auriu în jurul marginilor. Sosul este servit deasupra brânzei și a altor ingrediente.
Origine și istorie
Pizza în stil sicilian a fost inițial introdusă ca un nou element de meniu în 1946 la Buddy's Rendezvous on Conant, o tavernă și un porc orb deținut de "Gus" Guerra.
Mai multe informatii:
- Istoria Buddy's Pizza
- Cum sa faci pizza de stil Detroit / Mahalo
03 din 03
Cea mai bună pizza din Detroit
În timp ce o felie mare de piață națională de pizza este bine și bună, gustul este important. Patru dintre pizzile de top din întreaga lume, cel puțin conform lui Alan Richman din GQ Magazine, în cele 25 de pizze cele mai bune pe care le veți mânca vreodată , se află în zona Metro-Detroit:
- # 13 "Originalul" lui Luigi din localitatea Harrison
- Buddy e în Detroit
- # 21 Tomate APizza în Farmington Hills
- # 24 Niki este în Detroit