Co-fondatorii lui Xocolatl împărtășesc locurile lor preferate în Atlanta
Ne-am întors cu seria noastră În interiorul Atlantei - în fiecare săptămână, ne așezăm cu localnicii influenți pentru a vorbi despre ceea ce înseamnă Atlanta pentru ei. Astăzi discutăm cu Elaine Read și Matt Weyandt, duo-ul de putere din spatele lui Xocolatl. Xocolatl este specializata in ciocolata de dimensiuni reduse facuta chiar la standul lor de pe piata Krog Street. Înainte de a înființa un magazin, cuplul a călătorit în întreaga lume și a locuit în junglele din Costa Rica, unde au fost bătuți cu fasolea de cacao.
După ce au învățat cum să facă ciocolată din bomboane cu adevărat aflate în Costa Rica, au adus acele tehnici înapoi în Atlanta pentru a le împărți cu restul. Astăzi vom face un tur al Peachului Mare condus de Citi și Weyandt.
Noi traim in…. " În ultimii opt ani, am locuit în secolul al IV-lea și am iubit cartierul pentru vibrația sa - plină de artă și artiști, familii care au trăit aici de generații, precum și noii veniți care caută un cartier dinamic și mici proprietarii de afaceri care aduc caracter și culoare locală. Am fost fără mașină de aproape doi ani și acesta este unul dintre singurele cartiere în care puteți merge la numeroasele restaurante, baruri, parcuri și tot mai faceți afaceri. Ne-am mutat la Adair Park și, în timp ce noi încă o cunoaștem, iubim deja noul nostru cartier pentru căldura și prietenia vecinilor noștri ".
Noi dorim ca oamenii să știe ... " este posibil să trăiești și să ajungi în oraș cu o bicicletă.
Coalitia bicicletelor din Atlanta continua sa faca o multime de lucruri minunate si sa impinga orasul pentru a fi mai prietenos cu bicicleta. Comunitatea cu bicicleta pare cu adevărat să decoleze. Cafe + Velo este o cafenea minunată pe Edgewood, care se ocupă în special de comunitatea de ciclism. "
Ne puteți găsi ... " la micro-fabrica noastră de ciocolată din Piața Krog Street și în și în vecinătatea Casei Patru Vechi și Cabbagetown.
Avem toată cafeaua ( Little Tart ) și burritos (Bell Street Burritos), care trebuie să o facem prin zi. "
Este ora cina, suntem condusi ... " Char in Inman Quarter sau Gaja din East Atlanta Village. Înainte ca oricare dintre cei doi să se deschidă, obținerea coreeanului însemna să se îndrepte spre autostrada Buford, care este întotdeauna un loc minunat de a merge, dar ne-am răsfățat prin faptul că nu trebuie să călătorim departe pentru mâncare bună. Copiii noștri de 4 și 7 ani (care sunt 1/4 coreeni) pot demola kimchi și bulgogi ca nimeni altcineva. "
Ceasul se lovește de 5 minute, băut ... " un pahar de vin sau de bere acasă, în timp ce luăm cina. Avem doi copii mici și o fabrică de ciocolată pentru a alerga! În timpul zilei, ne-ați fi putut găsi la Camera Dreaptă, Biserica, Barul Krog sau undeva în Atlanta de Est ".
Dacă ar fi trebuit să rămânem într-un hotel, am fi verificat ... " Încă nu am fost încă, dar Hike Inn de la Amicalola Falls din nordul Georgiei este următoarea excursie de familie în stat. Nu este nimic interesant despre asta, setare foarte rustică, iar singura modalitate de a ajunge acolo este o excursie de cinci mile de la vârful căderilor la Inn. Nu există telefoane mobile, nu există prize electrice în bulevarde, mese în stil familial și jocuri de bord. Poate că îmbătrânim, dar sună perfect.
Atlanta's Best Kept Secret este ... " accesul la parcuri. Există o mulțime de parcuri de cartier frumos din oraș, cum ar fi Parcul Duck Pond din Inman Park, dar există, de asemenea, parcuri cu adevărat frumoase în interiorul și chiar în afara limitelor orașului. Există o carte excelentă și o pagină Facebook de Jonah McDonald numită "Drumeții pădurilor ascunse din Atlanta". Titlul este destul de explicativ. Jonah a pus împreună 60 de drumeții care sunt în sau chiar în afara orașului. "
Când jucăm turistic, mergem la ... " Bineînțeles, Centrul de rege și casa de naștere a doctorului King - acestea sunt must-uri pentru vizitatori noi. Apoi, în funcție de cine ne aflăm în jur, ar putea fi o noapte la Clermont sau pe Edgewood Ave, cina pe piața Krog Street sau pe Beltline sau o excursie la acvariul Georgia. Într-o zi însorită, dar nu prea caldă, vom avea un picnic sub copac în cimitirul Oakland sau în Parcul istoric Fourth Ward. "
Ia-ne Sweat On ... " ciclism prin oraș. Ea devine puțin mai dificilă în lunile mai reci, dar ne-a plăcut să ne plimbăm pe copiii noștri în școlile lor când eram încă în secolul al IV-lea. Acum, că ne-am mutat în oraș, încercăm să mergem cu bicicleta pentru a lucra. Ieșirea din mașină și călătoriile prin cartiere este o modalitate foarte bună de a descoperi părți ale orașului pe care nu ai avea niciodată un motiv să conduci altfel și ne ajută să ne simțim conectați la orașul nostru mai mare ".
Ne place să ne cheltuim banii la ... " Marile ferme ale fermierilor din Atlanta . Suntem atât de norocoși că avem multe opțiuni minunate în oraș - piața noastră regulată este Grant Park în zilele de duminică, dar ne place să ne îndreptăm spre Morningside sau Parcul Libertății și în zilele de sâmbătă. În plus față de piețele agricultorilor, în jurul orașului există un număr tot mai mare de producători de pop-up-uri. Sprijinirea fermierilor și a întreprinderilor locale este cheia investiției în durabilitatea și prosperitatea cartierelor și comunităților noastre și noi toți beneficiem atunci când comunitățile noastre sunt puternice și înfloritoare ".