Hoteluri de lux oferă acum locuri de cazare destinate oaspeților unici: albinele de miere. Mierea de albine se confruntă cu o scădere severă a populației în ultimul deceniu, prezentând probleme drastice, deoarece albinele sunt responsabile pentru polenizarea a 1 din 3 mușcături de alimente pe care le mâncăm. De fapt, jumătate din produsele din alimentele dvs. locale vor dispărea fără ca aceste mici creaturi ocupate să pozeze culturi, o parte esențială pentru producție.
Deci, ce poate face industria de turism? Aceste branduri de hoteluri de lux au demarat propriul lor stup pentru a ajuta populația.
Fairmont Hotels & Resorts este un exemplu de brand hotel de lux care și-a asumat angajamentul de sustenabilitate la nivelul următor prin introducerea programului lor "Bee Sustainable". 22 de proprietăți din întreaga lume au instalat stupi pe sau în apropierea proprietății sau au dezvoltat programe responsabile de achiziționare de miere. Fairmont Washington, DC, Georgetown a instalat patru "hoteluri de albine" pe acoperiș, iar rezultatele au fost bine primite de albine, clienți și chiar studenți locali! În plus față de stupii lor de albine de albine, ei găzduiesc un stup de albine de albine. În timp ce albinele polenizatoare nu produc miere, ele se polenizează de 4 ori mai repede decât albinele, astfel încât acestea sunt un bun valoros pentru mediul înconjurător.
Oaspeții hotelului sunt atrași de cocktailul de semnătură BeeTini de la bar, care este doar una dintre multele utilizări ale mierei pe care hotelul o produce.
Alte opțiuni delicioase includ gogoasa "BeeMYHoney" și pâine de nuc de miere. Acest program a permis, de asemenea, hotelului să formeze o legătură comunitară importantă cu o școală elementară locală; două dintre stupii lor sunt păstrate de către Junior Bee Keepers de la Școala Elementară Hyde Addison prin vizite săptămânale ale studenților.
Sari peste Atlantic spre Paris pentru un alt exemplu de cazare de lux pentru albine, sau ar trebui să spun "abeilles"? Mandarin Oriental, Paris, profită de faptul că orașul este o zonă fără pesticide, plină de flori, copaci și grădini variate, ceea ce îl face o zonă urbană unde albinele pot să prospere odată ce au stabilit stupi. Clădirea frumoasă din lemn a hotelului găzduiește 50.000 de albine care sunt răsfățate cu o vedere spre Turnul Eiffel. La parter, Bar 8 oferă un cocktail semnat, "Maya", care este un amestec suculent de miere condimentată de acasă din acoperiș, caise, cremă albă de cacao și Champagne.
Mierea produsă la hotel servește un alt scop, pe lângă consumul proprietății: oaspeții care aleg să participe la programul de călătorie verde al Mandarinului, cum ar fi înlocuirea selectivă a lenjeriei sau a prosoapelor, primesc un borcan de miere specială ca gest de apreciere pentru angajamentul de a mediul.
Apicultura, o dată considerată un hobby offbeat limitat la locuitorii sau agricultorii din mediul rural, a făcut în mod clar un chip despre cum urticaria continuă să apară pe acoperișurile de cinci stele din întreaga lume. Un ingredient distractiv pentru bucătari și barmani, o remiză unică pentru oaspeți și un gest sincer pentru a încerca să facă ceva bun pentru lumea noastră: ce nu trebuie să iubim despre acest buzz?