Găsirea celui mai bun Doener din Berlin

Döner kebab, o căsnicie între Germania și bucătăria turcească , a început ca una dintre mâncărurile naționale ale Turciei. A fost introdus în Berlin în anii 1970 de imigranți turci , unul dintre cele mai mari grupuri minoritare din oraș, și a fost pus în frișcă ( fladenbrot ) pentru o masă rapidă și ușoară. Döner este fast-food-ul preferat în Germania de astăzi.

Veți găsi döner kebab în fiecare oraș german (și dincolo), dar capitala döner este încă în Haupstadt din Berlin. Orașul găzduiește mai mult de 1300 de standuri döner - chiar mai mult decât Istanbulul! Toată lumea are preferința lor, adesea bazată pe comoditate, dar există și câteva restaurante döner care oferă un cabob care este în mod clar mai bun decât alimentele dvs. medii beat.

Ce este Döner Kebab?

Döner tradițional este format din miel, dar pui sau carne de vită sau un amestec de carne de vită și miel este, de asemenea, comună și care este cel mai bine este disputat hotărât. Carnea este încărcată pe o scuipă imensă rotativă, tăiată subțire, pe verticală, apoi împachetată în fledenbrot și acoperită cu salată / varză, roșii, ceapă și un sos la alegere (iaurt / iaurt , picant / schiță sau usturoi / knoblauch ).