În fiecare octombrie, Albuquerque Botanic Gardens Heritage Farm sărbătorește recolta cu un festival. Festivalul oferă muzică, meșteșuguri, ateliere de lucru, activități pentru copii, o șansă de a vedea animalele de fermă și plimbările cu vagoane. Cidru de mere poate fi achiziționat, precum și alimente. Bucurați-vă de pieptul de grătar și de pui cu toate garniturile.
Ferma are, printre altele, demonstrații despre coacere și apicultură. Și apoi sunt merele. Acestea sunt cultivate chiar în incintă și sunt presate în cidru, astfel încât vizitatorii pot lua ceva acasă.
Când: Festivalul 2016 are loc pe 8 octombrie.
Unde: Ferma de patrimoniu din Botanic Garden din Albuquerque, 2601 Central NW.
Cost: Intrarea la eveniment este inclusă la admiterea la Grădinile Botanice.
Ferma de lucru este deschisă pe tot parcursul anului și oferă prezentări interpretative și mâini pe ateliere.
Gradina de bucatarie demonstreaza ca nu cu mult timp in urma, multe familii si-au crescut mancarea. Ei vor recolta și o vor mânca proaspăt și vor păstra restul prin uscare și conservare. În anii 1930, când această fermă ar fi ajuns să fie, înghețarea alimentelor a fost, de asemenea, o opțiune.
Mulți vin la Festivalul de recoltare în fiecare an pentru a cumpăra cidru de mere. Cele mai multe sezoane sunt bune, cu multe struguri și mere disponibile pentru a fi transformate în mod magic în cidru, oțet și suc. Unele dintre mere merg la animalele din grădinile zoologice. Unele sunt transformate în feluri de mâncare pentru coșul Shark Reef Cafe.
Cidrul este făcut proaspăt în hambar, cu ajutorul unei prese de mere. Cidrul nu este pasteurizat și nu are conservanți. Nimic nu este ca un cidru proaspăt! Lucrătorii și voluntarii execută merele în josul jgheabului, unde sunt presate pentru suc (cidru).
Ferma creste merele rosii Rome, MacIntosh, Idared si Golden Delicious. Cumpărați cidru de galon. Festivalul de recoltare este o modalitate foarte bună de a petrece ceva timp bucurându-se de culorile sezonului. Găsiți alte activități de cădere în zonă, cum ar fi patch-uri de dovleac și sărbători de recoltare.