Ori de câte ori călătoriți pe plan internațional, este important să cunoașteți situația apei în destinație. Dacă vizitați Brazilia, vă puteți întreba: Este sigur să beți apă de la robinet în Brazilia?
În cea mai mare parte a teritoriului, este. Potrivit datelor Raportului Dezvoltării Umane date de Programul Națiunilor Unite pentru Dezvoltare, majoritatea populației din Brazilia are "acces durabil la o sursă de apă îmbunătățită". Asta înseamnă că puteți găsi apă curată în Brazilia.
Cu toate acestea, asta nu înseamnă că majoritatea brazilienilor beau apă direct de la robinet. În ciuda rapoartelor liniștitoare emise în mod regulat de furnizorii de apă, consumul de apă minerală filtrată și îmbuteliată este larg răspândit în Brazilia.
Apa de la robinet este în mod normal sigură de băut și vă puteți peria dinții cu apă. Dar din cauza modului în care este tratată, nu are un gust foarte bun. Acesta este motivul principal pentru care majoritatea brazilienilor folosesc apă îmbuteliată și filtrată.
Apa imbuteliata
Consumul de apă îmbuteliată din Brazilia, care a crescut cu 5,694% între 1974 și 2003, potrivit Ipea (Institutul de Cercetări Economice Aplicate), continuă să crească.
În timp ce alte băuturi răcoritoare au înregistrat o creștere negativă, vânzările de apă îmbuteliată continuă să crească, potrivit Euromonitor International. Motivele din spatele vânzărilor includ un stil de viață sănătos și condiții meteorologice calde și uscate, se spune în raport.
Apă carbogazoasă
Apă carbogazoasă este, de asemenea, populară în Brazilia.
Dacă doriți să beți apă îmbuteliată cu apă îmbuteliată, comandați "agua com gas". Dacă nu vă place apa gazoasă, asigurați-vă că specificați "gaz agua sem".
Apa minerală carbonată ( água mineral com gás ) este obținută în mod artificial, cu excepții rare, cum ar fi Cambuquira, disponibilă în sticle returnabile din sticlă.
Această apă gazoasă naturală provine din izvoare în orașul omonim din Minas Gerais.
Filtre de apă
În multe case braziliene, oamenii folosesc răcitoare sau filtre de robinet. Cu toate acestea, sunt încă folosite filtre mai ceramice tradiționale din recipientele din lut. São João , produsă de Cerâmica Stéfani din 1947 în Jaboticabal, în statul São Paulo, este un filtru de bestselleru în Brazilia, potrivit companiei. Aceste filtre au fost adesea folosite de Organizația Națiunilor Unite și de Crucea Roșie în regiunile afectate de tsunami și alte dezastre naturale.
Apă potabilă în Brazilia
Atunci când decideți ce apă să bea în Brazilia, rețineți că:
- Serviciile de apă și de canalizare din Brazilia respectă orientările Ministerului Sănătății, care includ fluorizarea oriunde există instalații de tratare a apei (în conformitate cu o lege federală din 1974). Cel puțin aproximativ 70 de milioane de persoane din Brazilia au acces la apă fluorurată.
- Cele mai multe restaurante din Brazilia servesc numai apă minerală îmbuteliată. Prin urmare, apa nu va fi adusă la masă decât dacă comandați-o și va costa de obicei mai mult decât la supermarketuri și brutării.
- De regulă, filtrele de apă nu sunt disponibile pentru oaspeții hotelurilor din Brazilia. Apa minerală îmbuteliată pe care o veți găsi în mini-frigiderul suitei dvs. este de obicei mult mai scumpă decât la magazinele de bacanie (cum sunt gustările, apropo).
- Apa minerală în sticle mai mari (până la 2,5 litri) găsită la supermarketuri este aproape întotdeauna mai puțin proporțională cu apa în sticle de sticlă de jumătate de litru sau în cutii de plastic cu folii de aluminiu (cum ar fi cele utilizate pentru iaurt) vândute la baruri și restaurante.
- Producția de apă minerală în Brazilia este bine reglementată și monitorizată. Cu toate acestea, Asociația Braziliană a Industriilor de Apă Minerală recomandă ca consumatorii să caute numărul de înregistrare al Ministerului Sănătății (Ministério da Saúde) pe etichetă.
- Puteți sărbătoare pe fântâni de apă potabilă marcate în mod clar, disponibile în orașele balneare, cum ar fi cele de pe traseul de apă Minas Gerais (inclusiv Cambuquira) sau de la São Paulo State Water's Route.
- Evitați să beți toată apa pe care nu o cunoașteți. În mediul rural, beți doar apă din puțuri sau izvoare dacă sunteți sigur că sunt siguri de pesticide și de alți contaminanți. Urmăriți recomandările CDC privind siguranța alimentelor și a apei atunci când nu sunteți siguri de calitatea apei în Brazilia.
- Gelada ou sem gelo? ("Icy sau temperatura camerei?") În Brazilia, apa "gheată" înseamnă doar "chiar din frigider". Fiți conștienți de faptul că, în funcție de locul în care vă aflați (de exemplu, la tarabe de alimente), cererea de cuburi de gheață ar putea să învingă scopul obținerii unei sticle de apă minerală nedeschisă. Cuburile de gheață nu pot fi la fel de curate sau de un gust bun.
- Fiți foarte atenți la băuturi, în general, pregătite de vânzătorii de alimente. Unele tarabe și personalul lor sunt mai curate decât altele. Târgurile de produse alimentare și artizanat, care sunt monitorizate în mod regulat de Inspecția Sanitară ( Vigilância Sanitária ), tind să fie mai sigure decât vânzătorii izolați.
- Când faceți drumeții în Brazilia, puteți întâlni izvoare marcate cu semne " água potável " ("apă potabilă"). În mod ideal, ar trebui să aveți o confirmare din partea unui ghid informat despre siguranța apei de primăvară a zonei.