Diareea călătorului este una dintre cele mai frecvente afecțiuni suferite de călători în întreaga lume. Pentru călătorii în Mexic, este adesea menționată drept "Răzbunarea lui Montezuma" într-o referință plină de umor la domnitorul aztec Moctezuma II, care a fost învins de conchistadorul spaniol Hernán Cortes, iar mulți preferă să se refere la această problemă în compania politicoasă. Afecțiunea este cauzată, de obicei, de bacteriile găsite în apă și alimente contaminate și poate fi cauzată de manipularea și depozitarea necorespunzătoare a alimentelor, precum și de eliminarea redusă a apelor reziduale.
Dar uneori este doar un caz de călători care sunt expuși la alimente grele și condimente pe care nu sunt obișnuiți, în plus față de consumul excesiv de alcool și de a nu dormi suficient - așa cum se întâmplă adesea atunci când călătoriți. Există câțiva pași pe care îi puteți lua pentru a preveni a fi lovit de această boală.
Iată cum:
- În general, ar trebui să evitați să beți apă de la robinet în Mexic, deși în unele locuri apa de la robinet poate fi purificată, caz în care va exista un semn care vă va sfătui acest lucru (ar trebui să spună "agua potable" sau "agua purificada „). Puteți bea apă îmbuteliată purificată pentru a bea, este disponibilă și ieftină, dar, sperăm, în cazul în care stați, puteți reumple sticla de apă cu apă purificată dintr-o cană mai mare, în loc să cumpărați în mod constant sticle de plastic de unică folosință. O altă alternativă este să achiziționați o sticlă de apă specială care purifică apa pe care o puteți umple de la robinet. (cum ar fi GRAYL Ultralight Water Purifier disponibil de la Amazon). Nu uitați să utilizați apă purificată atunci când vă spălați dinții și, de asemenea, amintiți-vă să vă țineți gura închisă în timpul dușului.
- Pe lângă apă, ar trebui să fii atent și la gheață. Adesea, în restaurante, băutura dvs. va veni cu gheață în formă de cilindru, cu o gaură în mijloc. În acest caz, puteți fi siguri că a achiziționat gheață făcută într-o fabrică din apă purificată. Alte forme de cuburi de gheață pot fi făcute la înființare și pot fi sau nu făcute din apă purificată. Gheața rasă care este vândută în cărucioare de pe stradă poate fi tentantă într-o zi fierbinte, dar nu este probabil să fie făcută din apă purificată, deci este mai bine să vă îndepărtați de acest tratament.
- Dacă alegeți să mâncați de la vânzătorii de pe stradă și pe piețe, căutați boxe aglomerate: o cifră de afaceri mare înseamnă că mâncarea este proaspătă, iar localnicii cunosc în general cele mai bune locuri. Dacă aveți un stomac deosebit de sensibil, ați putea prefera să mâncați în unități care să satisfacă turiștii și să evitați să mâncați alimente de la vânzătorii de pe stradă, dar veți pierde din experiențele grozave ale alimentelor.
- Cele mai multe restaurante din Mexic vor avea salsa pe masă pentru ca dvs. să vă serviți cât de mult vă place. Poate fi problematică dacă salsa este lăsată la temperatura camerei prea mult timp, așa că poate doriți să rămâneți la salsa pe care știți că este proaspătă.
- În majoritatea restaurantelor din orașele mari și destinațiile turistice populare din Mexic, legumele crude vor fi curățate corespunzător. Dacă călătoriți în zonele rurale și în afara căii bătătorite, poate fi înțelept să săriți salata și optați pentru legume fierte în schimb.
- Dacă doriți să fiți în siguranță, lipiți de fructe care pot fi decojite și, de preferință, le puteți coace. Sau puteți cumpăra fructe pe piață și să le curățați singur (instrucțiunile din secțiunea următoare).
- Asigurați-vă că orice carne pe care o consumați este bine preparată.
- Spălați-vă mâinile înainte de a mânca sau, dacă acest lucru nu este posibil, utilizați un dezinfectant de mână.
Sfaturi:
- Cât de strict doriți să respectați aceste sugestii poate depinde de sănătatea dvs. generală, de lungimea călătoriei dvs. și de sentimentul dvs. de aventură - poate fi greu să treceți prin mâncarea de stradă mexicană cu totul!
- Fructele și legumele achiziționate pe piață pot fi dezinfectate cu un produs numit Microdyn - trebuie doar să adăugați câteva picături în apă și să vă înmuiați produsul pentru câteva minute înainte de a mânca. Microdyn se găsește în magazinele de bacanie din Mexic.
- Un caz de diaree a călătorului este adesea însoțit de crampe și greață la nivelul stomacului. Simptomele pot dura o zi sau până la o săptămână. Cazurile ușoare pot fi tratate cu un medicament fără prescripție medicală, cum ar fi Pepto Bismol sau Imodium. Pentru cazurile severe, pot fi necesare antibiotice.