Hrana pentru alimente și camioanele alimentare au fost o tendință la nivel național în ultimii ani, cu noi afaceri în fiecare lună. Oamenii iubesc mâncarea mângâietoare, răsturnările pe vechile clasice și, bineînțeles, prețurile mari. Atlanta are multe camioane de mâncare pentru a încerca. Acest articol va vorbi puțin despre mișcarea alimentară din Atlanta.
Trupele alimentare populare din Atlanta includ:
- Yumbii (tacos de fuziune)
- Sweet Auburn BBQ
- Regele popilor (popsicles gourmet)
- Pop Shop (gourmet popsicles)
- Yum Yum Cupcake
- Mixed Up (unul dintre favele personale ale acestui ghid!)
- Bun camion alimentar
- Westside Creamery
- The Fry Guy
Acesta este doar un eșantion al unor camioane de mâncare delicioase din Atlanta. Aflați mai multe despre camioanele alimentare de la Coalitia Alimentară pentru Alimentele din Atlanta.
Evenimente Atlanta Street Food:
Deci, cum găsești camionul tău preferat? Multe camioane își împărtășesc locația prin site-uri precum Facebook și Twitter. O altă modalitate de a verifica o grămadă de camioane deodată este să mergeți la unul din numeroasele evenimente săptămânale legate de alimentele stradale din jurul Atlantei.
- Începeți săptămâna dvs. cu marile nopți de camioane în Smyrna la Taylor Brawner Park (18:00 - 21:00)
- Miercuri înseamnă camioane de hrană la Underground Atlanta (11:00 - 14:00)
- Brookhaven Food Truck Nights miercurea la Blackburn Park (17:00 - 21:00)
- Street Food Joi în Midtown la 12 și Peachtree
- Joi la Brook Run Park din Dunwoody
- Atlanta Food Truck Park este un loc unde știi că vei înscrie mereu o masă grozavă - parcul permanent găzduiește camioane de mâncare în fiecare zi, atât la prânz cât și la cină. Selecție rotativă de camioane.
Rețineți: unele evenimente sunt sezoniere, toate evenimentele pot fi modificate
Provocări pentru provocările alimentare în Atlanta:
Deoarece alimentele de pe stradă sunt relativ noi la Atlanta, au existat câteva provocări care s-au produs de pe teren.
Dacă vă întrebați de ce nu vă vedeți camioanele preferate care călătoresc în jur, aruncând taco pe fereastră la oricine umblă în trecut, trebuie să știți că este din cauza actualelor legi din Atlanta care nu permit acest lucru. Pentru siguranța tuturor consumatorilor, restaurantele și camioanele alimentare trebuie să aibă o locație fizică în care alimentele sunt gătite, astfel încât să se poată efectua inspecții adecvate de sănătate. Aceasta este o provocare pentru un camion mobil, deci camioanele trebuie să gătească dintr-un restaurant "de bază". Aceasta înseamnă că orice afacere nouă pentru camioane trebuie să aibă fonduri pentru a începe nu numai un camion, ci să opereze o bucătărie de dimensiuni mari și să plătească o chirie într-o locație fizică. Unele camioane au colaborat cu restaurantele existente din acest motiv. Există, de asemenea, restricții cu privire la locul în care camioanele pot parca și servi. Nu li se permite să se oprească oriunde ar dori. Trebuie să obțină permisiunea din locurile în care sunt parcați. Scena alimentelor din strada Atlanta este în continuă creștere și în curs de dezvoltare, și probabil va deveni mai ușor pentru aceste companii să funcționeze ca popularitatea lor crește.