Burgundia neacoperită: Beaune și regiunea vitivinicolă Burgundia

Beaune se află în regiunea viticolă Côte-d'Or din Burgundia. Se crede că zona din jurul orașului Beaune a produs vin din anul 300 d.Hr. Biserica Catolică a preluat vinificația în Evul Mediu, constatând că Pinot Noir și Chardonnay au înflorit în microclimatele variate din Burgundia. Dar curentul sa transformat și astăzi veți găsi vinării și hoteluri în mănăstirile restaurate.

Orașul Beaune este un centru excelent de explorare a regiunii Burgundia.

Orașul este accesibil de pe autostrada A6 de la Paris la nord sau de la Lyon la sud. Beaune se află la 40 km sud de aeroportul din Dijon.

Beaune Atracții

Sfat pentru degustarea vinului

Vinificatorul Simon Firth recomandă evitarea presiunii de a cumpăra sticle de vin scump, plătindu-se pentru degustare la un comerciant care reprezintă mai multe vinării. El recomandă Le Marché aux Vins în orașul Beaune. Vinurile din Burgundia nu vin ieftine.

Restaurante și bucătărie

Restaurantele din Beaune merg de la ieftine (midii și frites) la gurmande scumpe. Pentru cei care iubesc bucătăria inovatoare încercați L'Ecusson , chiar în afara orașului. Carne de măduvă din carne de vită, umplute cu melci într-o reducere a vinului, cu criza de gros sel . Mmmm.

Piață în aer liber

Ziua de piață a lui Beaune este sâmbătă. Zona din jurul pieței este bună pentru o masă ieftină.

Barangând canalul burgund

O altă modalitate interesantă de a vizita această regiune este de a închiria o barjă pe " Le Canal de Bourgogne " sau pe Canalul Burgundiei. Canalul leagă Oceanul Atlantic de Marea Mediterană prin râurile Yonne și Seine până la râul Saône și Rhone. Construcția a început în 1727 și a fost finalizată în 1832.

Unde să stați

Venere are o listă cuprinzătoare de hoteluri în Beaune. Puteți sta la periferia hotelului Adelie cu un grad ridicat de valoare, mai ales dacă sunteți mai interesat să vă plimbați podgoriile decât să explorați centrul istoric al orașului (sau dacă veniți cu mașina spre Beaune).

Dacă faceți Beaune baza dvs. pentru a explora regiunea, o închiriere de vacanță ca acest apartament foarte bine cotat în centrul orașului ar putea fi perfect.