Wet fluierul dvs. cu Bourbon, Rye & Scotch La aceste Top Spots
WhiskyFest se întâmplă în fiecare primăvară la Hyatt Regency Chicago și se vinde aproape imediat când biletele intră în vânzare. Adeziunii adevărați de whisky știu că, dacă vor să participe la acest eveniment extrem de anticipat în care mai mult de 300 de distilatori se converg sub un singur acoperiș, trebuie să acționeze rapid.
Pentru ca toti ceilalti sa nu fie lasati in frig, aici sunt cateva baruri de whisky din Chicago unde fanii isi pot gusta drumul prin programe atent programate pe tot parcursul anului.
Aviara / Biroul . Când vine vorba de cocktail-uri, Aviary este într-o clasă de la sine. Ea este creatura chelnerului de gastronomie moleculara Grant Achatz , iar bauturile urmeaza o filosofie culinara similara. Barmanii, de fapt, sunt numiți "bucătari sous" și ajung câteva ore înainte de a se deschide la preparate. Rezultatele sunt magice, cu perspective proaspete și predări sezoniere ale cocktail-urilor clasice, cum ar fi manhattanul pe bază de whisky și Modă veche . Direct sub Aviary este Oficiul, un spațiu mic, invitat, care găzduiește aproximativ 18 persoane pentru băuturi și plăci mici. Ambele baruri oferă o listă masivă de whisky cu scotch și bourbon rare, precum și zboruri progresive de whisky. Locațiile sunt la o scurtă plimbare sau cu mașina de la Soho House Chicago . 955 W. Fulton Market, 312-226-0868
Camera Berkshire . Când a fost deschisă ca lobby lounge ACME Hotel Co. în 2013, The Berkshire Room a inspirat o nouă energie într-o cameră care a fost uitată de mult.
Pentru a aduce un omagiu rădăcinilor sale care revin în anii 1920, bara de whisky din Chicago, foarte apreciată, păstra pardoseala compozită și originală terrazzo. Este cu siguranță un fel de loc evidențiat în "The Great Gatsby" sau "Boardwalk Empire", în timp ce revelii se bucură în whisky-urile indulgente precum Pappy Van Winkle și William Larue Weller.
Colecția cuprinde mai mult de 200 de bourbonuri, oase și scotch. Contelează cel puțin câteva cocteiluri finalizate cu whisky-uri, pentru a încheia programul. Berkshire este situat în râul Nord , și situat central lângă un număr de hoteluri de înaltă calitate. 15 E. Ohio St., 312-894-0800
Baptiste & Bottle . Cea mai recentă adunătură la scena înfricoșată de whisky din Chicago este acest salon de hotel și un restaurant uimitor, cocotat la etajul 20 al proprietății de lux Conrad Chicago . Oferind priveliști superioare ale faimosului cartier comercial Magnificent Mile , Baptiste & Bottle este un fel de loc unde luați un entuziast cu sculptura înaltă cu bourbon sau cu un singur malț. Colecția, desigur, este impresionantă, cu selecții de pivnițe din Canada, Japonia și Scoția. Oaspeții le pot comanda degustând zbor, sticlă sau sticlă. 101 E Erie St., 312-667-6793
Bub City . Dacă sunteți pe punctul de a lua un karaoke țară în fața unei camere pline de străini, veți avea nevoie de tot curajul lichid pe care îl puteți acumula. Din fericire, această articulație de grătar a fost acoperită de o listă extinsă de whisky, umplute cu bourbon și cu secară preferată. Există, de asemenea, trei semne de whisky din Bub City de la Four Roses, Knob Creek și Elijah Craig. 435 N. Clark St., 312-610-4200
Delilah's . Cu mult înainte ca saloanele de whisky să devină la modă, Delilah a păstrat-o reală în Lincoln Park . Proprietarul obsedat de whisky, Mike Miller, este cunoscut în întreaga lume pentru experiența sa în domeniul scotch-ului și a bourbonului, iar taverna bine utilată primește vizite regulate de la oameni din întreaga lume. În plus față de ceea ce este considerat cea mai mare selecție de whisky în Midwest, Delilah's reflectează filme de cult offbeat, muzică punk și goth. Există, de asemenea, specialități de 2 și 3 dolari în fiecare seară. Delilah's este la aproximativ 5 minute de mers cu mașina de Hotelul Lincoln . 2771 N. Lincoln Ave., 773-472-2771
Drumbar . Cocktail-ul de pe acoperișul Raffaello Hotel prezintă o selecție de invidiat de bourboni, secară, malț single și amestec scotch pentru patronii să se bucure în lounge sau pe patio afara. Există, de asemenea, numeroase băuturi creative, pe bază de whisky, plus degustări scotch lunare. 201 E. Delaware St., 312-924-2531
Ducele din Perth . Pubul autentic scoțian are cea mai mare colecție de scotch cu un singur malț din Chicago. Dușul "pivniței de whisky" reflectă toate regiunile Scoției , inclusiv malurile Highlands, Island și Speyside. 2913 St. Clark St., 773-477-1741
Lady Gregory . Numit după autorul renumit irlandez , restaurantul și cocktail-ul de la Andersonville acordă un omagiu patrimoniului său irlandez într-un mod subtil. Drawul real este selecția impresionantă a whisky-ului irlandez, despre care se spune că este cea mai mare din Midwest. Personalul barului LG a călătorit pe tot globul pentru a aduna o listă de whisky internațional de peste 300 de exemplare, dar alegerile irlandeze sunt cele mai proeminente. 5260 St. Clark St., 773-271-5050
Longman & Eagle . Doar în cazul în care vă aflați exagerat, L & E se dublează ca un loc de cazare pentru micul dejun și micul dejun , astfel încât să nu fiți nevoiți să călătoriți prea departe. Gastropub-ul premiat oferă peste 145 de whisky-uri, cu 38 de etichete obscure și populare, cu zâmbete zilnice pentru 3 dolari. O selecție serioasă de cocktail-uri originale și clasice vă așteaptă, de asemenea, de la băuturile vechi la băuturi sezoniere cu ingrediente fabricate de casă, cum ar fi siropul Roobios de vis de turtă dulce, siropul de miere și sucul de castraveți. 2657 N. Kedzie Ave., 773-276-7110
Replay Beer & Bourbon . Am câștigat un nou respect pentru acest loc plin de viață din Boystown când am descoperit lista sa de whisky masivă. Meniul său este bine gândit cu colecții de loturi mici și populare, plus câteva cocktailuri minunate pe bază de whisky, redenumite pentru a reflecta jocurile arcade capricioase distanțate în întreaga locație. Vorbind despre asta, patronii primesc ocazia de a juca jocuri gratuite (cu excepția pinballului) atunci când achiziționează băuturi. Mulți dintre ei sunt de la vechea varietate de școală, cum ar fi Frogger și doamna Pac-Man . Există oa doua locație în Andersonville. Str. N. Halsted nr. 3439