Cu soarele perpetuu al Arizonei, nu este deloc surprinzător faptul că statul produce un sortiment minunat de legume și fructe. Iar apropierea de Mexic și prezența puternică a nativilor americani înseamnă că regiunea produce unele dintre cele mai bune alimente mexicane și sud-vestigii din țară. Nu părăsiți Arizona fără a încerca aceste patru experiențe de călătorie cele mai bune.
01 din 04
Nosh pe unele dintre cele mai bune producții de iarnă din țară în Yuma
flickr.com/Ken Lund Yuma, Arizona, este cel mai însorit loc de pe Pământ, cu o medie anuală de peste 11 ore de soare pe zi. În timp ce restul Statelor Unite sunt înghesuite în jachete și mănuși, Yuma produce 90% din salata verde a țării între noiembrie și februarie. Este, de asemenea, unul dintre cei mai mari producători de date Medjool din lume.
În fiecare iarnă, Yuma își sărbătorește legumele de iarnă cu Zilele de Salată, cu vânzători de alimente și demonstrații de gătit în mijlocul unei ferme de lucru reale.
02 din 04
Luați masa pe Cactus
Robert Alexander Dacă v-ați gândit doar la cactus ca pe o plantă ciudată, să vă gândiți din nou. În Arizona, cactusul este frecvent în meniu. Încercați nopales --- sau plăcuțele plate ale cactusului tăiate în fâșii și fierte până la licitație --- la multe restaurante mexicane tradiționale din zonă, inclusiv Los Reyes de la Torta din Phoenix, care servește nopales cu pui și Asi es la Vida în Phoenix, care îi servește ca parte a chestionarului lor. Sau, încercați cartofi de cactus cu sos de peri de scorțișoară la clubul Cowboy din Sedona.
Sau, dacă preferați ceva mai dulce, optați pentru o băutură sau un desert făcut cu pere de țărână, fructul roșu bulbos care se află pe partea de sus a cactusului. Margarita maro de marinate sunt băutura la alegere în Arizona și o versiune deosebit de minunată poate fi găsită la Grand Canyon Lodge North Rim unde băutura este servită cu o vedere spectaculoasă a faimosului canion. Sau, puteți cumpăra bomboane de jeleu de la Cactus Candy Company. Orice încercați, este sigur că veți fi un mod unic de a gusta Arizona.
03 din 04
Încercați Fry Bread, o specialitate americană nativă
Deși există influențe native americane în întreaga bucătărie americană - de la chili la grătar --- în Arizona, este posibil să încercați alimentele tradiționale americane. Pâinea prăjită este o parte integrantă a acestei bucătării. "Navajo frybread își are originea în urmă cu 144 de ani, când Statele Unite au forțat indienii care trăiesc în Arizona să facă o călătorie de 300 de mile cunoscută sub numele de" Walk Long Walk "și să se mute în New Mexico ", ducând la americanii nativi care inventează pâine prăjită pe baza produselor uscate furnizate de guvern.
În Arizona, există multe locuri pentru a obține acest fel de mâncare de specialitate, care poate fi servită și cu tocană de carne de vită sau cu tacos indian. Încercați casa de pâine Fry sau valea de pâine Sunna Fry lângă Phoenix. Sau bucurați-vă de o masă excelentă de înaltă calitate, îmbibată în tariful american nativ american, la Kai, la Wild Horse Pass, unde puteți încerca să fiți înfricoșați cu paw paw și coș de hrișcă.04 din 04
Răsfățați-vă cu mâncărurile mexicane de sud-vest
Fundația James Beard Instagram Sigur, ați auzit de Tex-Mex, dar New Mexico și Arizona au versiunea proprie a tarifului mexican care încorporează mai multe bucătării native americane. Un prim exemplu este "taco indian", realizat prin asamblarea carne de vită, salată verde și legume în vârful fripturii. Sau, mâncați enchiladas la conținutul inimii dvs. la Gadzooks, unde puteți alege umpluturile, sosurile și topping-urile. Indiferent de ce alegeți, vă veți bucura de experientele alimentare din sud-vestul Mexicului.