Restaurante fine, restaurante cubaneze și argentiniene Faceți tăiatul
Condado este cea mai hibridă și mai elegantă enclavă din San Juan. Acest cartier ritzy găzduiește buticuri de clasă mondială, hoteluri de vacanță chic, baruri și cluburi și restaurante remarcabile , care variază de la bucătăria rafinată locală la tarifele inventive și elegante de fuziune. Chefii de renume au restaurantele lor emblematice din Condado.
Check out aceste șase restaurante care merită o vizită data viitoare când vă aflați în Condado.
01 din 06
1919
Situat în istoric și opulente Vanderbilt Hotel, care a dormit de mai mulți ani înainte de a fi restaurat la fosta sa glorie, 1919 este eclectic și sofisticat.
1919 combină conceptul de fermă la masă cu arome Puerto Rican, folosind produse locale, artizanale care conțin alimente proaspete cu aromă de miros, cu un îndemn contemporan. Consola de salmon rege salbatic cu un piston de plante medicinale este un favorit popular din meniu.
02 din 06
Blondă
Vino la masă și întoarce-te la pizza artizanală, paste de casă sau fructe de mare proaspete. Pentru brunch, toastul francez Nutella și huevos rancheros tentează palatul într-o cafenea aerisită, cu mese din lemn și cu o mulțime ciudată.
03 din 06
Perla
Perla este perfectă pentru o ocazie specială. Perla ucide ochiul și îi place palatul. Găzduit într-un cadru dramatic care seamănă cu o stridie uriașă, acest restaurant cu mese fine are un meniu continental, elegant, care oferă fructe de mare ca și stea dominantă.
Perla este situat în faimoasa și cochilia istorică a conacului La Concha. Aclamatul arhitect italian Mario Salvadori a proiectat cochilia în 1958. Cochiliul se află pe o piscină infinită ridicată deasupra plajei. Oaspeții sunt tratate la o vedere panoramică uluitoare asupra oceanului și a plajei.
04 din 06
Yerba Buena
La Yerba Buena, meniul este Cuban la bază, cu clasice ca ropa vieja (carne de vită marinată mărunțită cu ardei) și picadillo (carne de vită condimentată).
Yerba Buena arată cu măiestrie cum felurile de mâncare cubaneză sunt strâns legate de stilul de gătit din Puerto Rican. Cele două insule împărtășesc comunități ca sofrito , care este o bază de ardei, roșii, ceapă și usturoi, și o dragoste pentru fructele de mare.
05 din 06
Buenos Ayres
Dacă sunteți în starea de spirit pentru friptura, atunci o friptura argentiniană este probabil ceea ce căutați. Buenos Ayres este o fuziune de preparate din bucătăria argentiniană și mâncare criollo , ceea ce înseamnă că mâncarea are rădăcini Puerto Rican. Buenos Ayres servește bucăți de carne, cum ar fi bife de chorizo ( bomboane ) și bife de vacio (friptura de flanc). În cazul în care parrilla (sau gratar) nu este chestia ta, încercați paste sau empanadas argentinian . Salvați loc pentru crepile dulce de leche .
06 din 06
Kasalta
Una dintre panaderiile bine cunoscute din Puerto Rico sau brutăriile, Kasalta nu este un restaurant sofisticat sau un decor elegant. În schimb, acest magazin de panificație și gastronomie este un loc ideal pentru vecinatatea preparatelor clasice Puerto Rican pentru micul dejun sau masa de prânz.