5 cele mai bune restaurante din Vail, Colorado

Dincolo de munți, acest oraș este un cer de alimente

Puteti vizita Vail pentru munti, fie vara, fie iarna. Dar gusturile voastre nu vor să vă părăsiți.

Acest oraș montan fermecător și plin de viață găzduiește câteva din cele mai delicioase feluri de mâncare ale statului, de la capcanele de cinci stele până la saloanele de pe malul râului, la mâncărurile pregătite de experți din întreaga lume. Poate fi greu să restrângeți toate opțiunile restaurantului de la Vail.

Pentru un tur cu ghid alimentar, Vail Valley Foods Tours ia vizitatorii pe un tur al plimbărilor de trei ore din sat, pentru a vizita unele din restaurantele gastronomice de top din regiune pentru degustări și (opțional) băuturi.

Compania oferă, de asemenea, un turneu de bere craft. Acest lucru este ideal pentru vizitatorii care nu pot decide cu privire la un singur restaurant și doresc să obțină un gust pentru o grămadă de cele mai bune.

Sau organizați un tur propriu cu ghid. Iată cinci locuri preferate pentru a umple în Vail:

1. La Tour

Acest restaurant francez în centrul satului de mers pe jos a câștigat numeroase premii și este renumit pentru colecția sa extinsă de vinuri. Meniul de vinuri are o lungime de 40 de pagini, cu sticle franceze și de uz casnic.

În timpul iernii, se încălzește cu supa de ceapă franceză de ceapă (un meniu de bază și întotdeauna favoritul nostru) cu coaste scurte de carne de vită și brânză de trufe. Oricând din an, meonul de păstrăvi Rocky Mountain, servit cu cartofi Colorado creamer, este modalitatea perfectă de a fuziona limba franceză cu cea locală. Meniul se schimbă ocazional. În timpul vremii calde, luați o masă pe terasa în aer liber. Dacă este rece, strângeți-vă cu cei dragi și cu vinul lângă șemineul de la interior.

2. Flacără

Acest restaurant este restaurantul Four Seasons, unde lounge-ul se întâlnește cu lux. De asemenea, Four Seasons servește un bar în restaurant, The Remedy Bar, care oferă jocuri răcoritoare pe cocktailuri clasice și are, de asemenea, un meniu delicios de mâncare, deși mai puțin extinse decât Flame. Pentru o cină adevărată, stai jos, mergi la Flame.

Flacara se mândrește cu friptura.

Încercați ochiul de bizon de 35 de zile în vârstă uscată și aplicațiile care provoacă drool, în stil de familie, cum ar fi cartofii piureți care iau mâncarea de confort la un nou nivel. Așteptați-vă masa să vină cu o serie de sosuri inventive care pot transforma fiecare mușcătură.

Personalul de aici vă poate împerechea cu o băutură, fie că vin sau cocktailuri. Pentru desert, nu ratați gogoșii. Da, pentru desert. Și dacă mai doriți mai mult zahăr, deschideți-vă la Remedy și comandați-i cea mai renumită ciocolată caldă, care a fost numită una dintre cele mai bune din lume.

3. Matsuhisa

Acesta este locul pentru a merge în centrul orașului pentru mâncare japoneză și, de asemenea, o hoppin ", o viață de noapte sofisticată. Luați un loc la contorul lung al barului și puteți vedea muntele în timp ce vă bucurați de sashimi-ul stilului de semnătură al lui Matsuhisa. Yellowtail jalapeno sashimi este cel mai popular, și pentru un motiv bun. (Ștergeți acum drool.)

Chiar dacă credeți că nu vă place sake, încercați-o aici. Matsuhisa de selecție rece sake poate converti pe oricine.

4. Mountain Standard

Situat chiar pe malul apei, Mountain Standard este cel mai relaxat, mai optimist și mai jucăuș frate al renumitului restaurant Sweet Basil de la etaj. Verificați bucătarii să vă pregătească masa în bucătăria deschisă.

Începeți cu bruschetta la grătar, cu humus de primăvară, ricotă, chilis calabrian și lăstari de mazăre. (Nu știi, mazărea e toată furia?)

Pentru o cină fără vărsare, cornul de carne de porc este o favă a proprietarului restaurantului. Mountain Standard are, de asemenea, o bară brută cu împușcături cu stridii sau un somon de rege vulcanizat. Pentru ceva mai ușor, salata Standard Wedge cu prosciutto crocantă poate fi o masă completă. Meniul se schimbă, dar este întotdeauna delicios. Nu am avut niciodată o masă proastă (sau mai puțin uimitoare) aici.

5. Jocul Creek

Aceasta este masa de cinci stele la cele mai bune și cele mai interesante. Game Creek este o unitate de mese excelentă pe care nu o puteți face doar. Singura modalitate de a ajunge aici este călătoria prin călărie, drumeții sau călătoriile cu patru roți în timpul verii. În timpul iernii, trebuie să faceți un zăpadă prin câmpurile acoperite de zăpadă pentru a ajunge aici.

După călătoria dvs. aventuroasă, veți fi gata să vă grăbiți în acest meniu american, inovator. Orele sunt limitate și sunt necesare rezervări. Dar aceasta este o experiență obligatorie pentru oricine care vizitează Vail.