Windstar James Beard Croaziere pentru produse alimentare

01 din 06

Windstar și James Beard: Croaziera de lux pentru mese festive

Ești pasionat de a vedea lumea prin bucătăriile ei? Apoi, Croazierele Colecției Culinare de la Windstar, James Beard, au fost făcute pentru dvs.

Din anul 2016, Windstar a încheiat un parteneriat cu Fundația James Beard - organizația din New York, renumită pentru distincții pentru restaurante și bucătari - pentru a realiza croaziere culinare. Aceste experiențe oceanice oferă cele mai bune ocazii de a servi mâncăruri, băuturi și evenimente gastronomice și vizitați porturi care sunt sărbătorite pentru mâncarea și băutura lor.

Fiecare croazieră Windstar James Beard are un bucătar-oaspete mare și câștigător al premiului Beard. Pasagerii se pot hobnob cu bucătarul în demosuri de gătit zilnic, degustări și petreceri de cocktail, plus în excursiile conduse de bucătar-șef cum ar fi cumpărăturile pe piața fermierilor din port.

Pe următoarele pagini, veți afla mai multe despre croazierele Windstar James Beard: bucătarii lor, rutele lor, navele lor. Dacă vă simțiți foame pentru o vacanță de tip foodie, urcați la bordul Croazierelor Colecției Culinare de la Windstar, James Beard.

02 din 06

Unde vei merge la bordul unei croaziere Windstar James Beard?

Nouă croaziere culinare vă permit să vă urmați apetitul în întreaga lume

În 2017, Windstar și Fundația James Beard sunt mastermind nouă croaziere care celebrează cele mai bune mâncăruri și vinuri din lume. Vedeți ce croazieră vă surprinde fanteziile dvs. de mâncare.

6 mai 2017: Insulele West Med cu bucătarul-șef Jennifer Jasinski de la Ultreia și Rioja din Denver, câștigătorul premiului James Beard pentru cel mai bun chef: Southwest. Această croazieră de o săptămână pe Star Pride, iahtul Windstar de 212 de pasageri, este rezervat de capitalele culinare din Roma și Barcelona. Porturile dvs. armonioase între ele: frumoasele insule din Corsica, Elba, Sardinia și Mallorca (unde oaspeții se vor bucura de o vizită privată la un palat, complet cu mâncare, băutură și divertisment).

16 iunie 2017: Bucătăriile și culturile din Spania, Portugalia și Franța, cu concurentul popular Top Chef , Annie Pettry de la restaurantul Decca din Louisville, Kentucky. Jacheta Star Legend va transporta 212 de pasageri într-o călătorie de 10 zile, din Lisabona, la Dublin, oprindu-se în mecca culinară, cum ar fi Porto și Bordeaux. Un punct culminant al croazierei este o experiență exclusivistă de vin Bordeaux.

4 august 2017: Terenurile Soarelui de la miezul nopții cu câștigătorul premiului James Beard (Cel mai bun chef: Midwest) Paul Berglund de la restaurantul Bachelor Farmer din Minneapolis. Această croazieră la bordul iahtului Star Legend de 212 de persoane servește patrimoniul culinar al Scandinaviei într-o călătorie de 11 zile din Islanda în Norvegia și în cele din urmă în Irlanda.

15 august 2017: Fundația James Beard Fundația Epicurean Explorations din Franța, Spania și Portugalia cu bucătar-șef, restaurator și autor Hugh Acheson. Peste 10 zile glorioase care călătoresc de la Dublin la Lisabona la bordul iahtului Star Legend, pasagerii se vor bucura de mâncare și vinuri excelente la bord și în port, explorând culturile de alimente și vinuri din Atlanticul Europei. Itinerarul oferă două zile întregi în orașul actual de vizite al Franței, Bordeaux.

2 septembrie 2017: exploratorii galezi cu câștigătorul premiului James Beard pentru cel mai bun chef: Northwest, Renee Erickson din Seattle, cunoscut pentru abordarea inovatoare a fructelor de mare. Chef Erickson va conduce oaspeții de la Edinburgh la Dublin, prelevând mostre de somon, whisky și Scotch, cu cel mai bun cuvânt al cuvântului, pe parcursul a opt zile memorabile la bordul vântului Surf înalt.

18 octombrie 2017: Insulele West Med cu bucătarul-șef Amy Brandwein de la Capitolina din Washington, DC Acest bucătar pregătit european va escorta iubitorii de bucătărie mediteraneană însorită în insule istorice mândru, inclusiv Sicilia, Sardinia, Mallorca și Ibiza. crearea unor dintre cele mai interesante mâncăruri și vinuri din lume este o artă durabilă. Windstar de 212 de pasageri Star Pride yacht va găzdui această aventură clasic.

10 noiembrie 2017: Bijuteriile Insulelor Windward din Caraibe cu premiul James Beard semifinalistul Keith Rhodes, de la restaurantul Catch din Wilmington, Carolina de Nord și, de asemenea, o personalitate de Top Chef. Rhodes, specialist în fructe de mare, va însoți pasagerii în această navigație de opt zile explorând bucătăria multiculturală din Barbados, Sf. Lucia, Trinidad, Sf. Vincent și Grenadine. Nava este Wind Star, o barcă cu vâsle de înaltă tensiune, cu doar 148 de oaspeți.

9 decembrie 2017: San Juan și Insulele Virgine cu Mario Pagán, unul dintre cei mai buni bucătari din Puerto Rico. Chef Mario va petrece o săptămână la bordul iahtului Star Pride cu 148 de pasageri, explorând minunile culinare din Caraibe: insula acasă cu influență spaniolă, plus insulele Virgin Saint-Barth și moștenirea englezească.

20 ianuarie 2018: Icoane din Asia de Sud-Est cu bucătarul Honolulu, Lee Anne Wong, un concurent inițial pentru Top Chef și autorul cărții de bucate "Dumplings All Day Wong." Ea va însoți 212 de oaspeți gourmet pe o călătorie de 14 zile din Hong Kong la Vietnam la Bangkok la bordul elegantului Star Legend.

Înainte: de ce să luați în considerare călătoria pe un yaht Windstar sau o navă de navigație?

03 din 06

Diferența de croazieră Windstar

Când vine vorba de nave de croazieră, micul este frumos

Vasele de lux mici de la Windstar Cruises sunt bine cunoscute în lumea croazierelor pentru experiența lor în stil yacht. Acestea nu sunt megajele în care pasagerii se pierd și nu văd niciodată aceeași față de două ori. Acestea sunt yachturi adevărate care transportă doar 148 până la 310 de persoane, făcând o croazieră Windstar să se simtă aproape ca navigarea pe iahtul tău propriu.

Flota Windstar include trei "yachturi de putere" - Star Pride, Star Breeze și Star Legend - toate cu o capacitate de 212 de persoane. Celelalte trei nave ale flotei - Wind Surf, Wind Star și Spiritul vântului - transportă între 148 și 310 de oaspeți. Navele se simt private, dar nu sunt înghesuite. Acestea sunt amestecul perfect de confortabile și interesante, și Windstar a fost onorat cu fiecare premiu de croazieră există.

Odată cu sentimentul lor sociabil, navele Windstar oferă un alt mare beneficiu pasagerilor: ele sunt suficient de șlefuite pentru a aluneca în orasele portuare mici, pe care navele de croazieră mai mari nu pot. Astfel, pasagerii Windstar pot explora porturile exotice ale lumii mai puțin cunoscute. Navele flotei se află în 150 de porturi din 50 de țări din întreaga Europă, Pacificul de Sud, Caraibe și America Centrală.

Următorul: o zi tipică de lux și agrement la bordul unei croaziere Windstar

04 din 06

Day-by-Day La bordul unei croaziere Windstar James Beard

Ce faci pe o croaziera Windstar James Beard?

Cu câteva cuvinte: mâncați, beți, relaxați-vă, explorați un port, apoi mâncați, beți și relaxați-vă mai mult. În câteva cuvinte ...

În ziua de sărbătoare, călătoriți în după-amiaza, stabiliți-vă în cabina dvs. confortabilă și luați-vă treptele de siguranță pe punte. Apoi, distracția începe cu o întâlnire pentru o băutură cu căpitanul și o introducere la bucătarul-șef și la sommelier.

După aceea, vă îndreptați spre cina de întâmpinare, cu vinuri și rețete create de bucătarul James Beard. Puteți sta la o masă romantică pentru două persoane sau puteți să vă alăturați unei mese mai mari și să cunoașteți niște gurmanzi prietenoși. După cină, nava dvs. oferă experiențe sociale precum un cazinou, un bar de pian, un club de dans, proiecții de filme și multe altele.

În fiecare zi la bord urmează un model general plăcut. Vă puteți trezi și ori vă îndreptați spre micul dejun (Continental sau la un meniu complet) sau vă puteți bucura de masa de dimineață în cabină prin intermediul serviciului de cameră. Odată ce nava va trage în portul zilei, vă alăturați unui grup mic pentru excursia pe care ați ales-o. Dintre alegerile dvs. veți găsi o experiență culturală care vă scufundă în patrimoniul istoric al portului dvs. - sau o experiență de tip foodie, în conformitate cu o excursie de cumpărături condusă de bucătar-șef la piața fermei portului sau la o fabrică de bere locală pentru un tur și degustare. Excursia dvs. include adesea masa de prânz, dar dacă vă întoarceți pe navă, masa de prânz răspândită la cafelele Candles întotdeauna revarsă brânză, carne și produse proaspete de pe piața morninară.

Înapoi la bord în după-amiaza târziu, aveți opțiuni pentru bărbat: o frumusețe indulgentă sau un tratament de sănătate în spa, o baie în piscina de la bordul navei, o recepție prin email, un pui de somn, un antrenament în sala de gimnastică, o gustare în Clubul Yacht. Sailaway este, de obicei, în jurul orei 17:00. Evenimentul de vin se întâmplă la șase: o degustare amplă și distractivă a vinurilor din regiunea portuară condusă de sommelierul ales de fundația dvs. James Beard Foundation. Apoi, există o scurtă prezentare despre orașul portuar al zilei următoare. Apoi pasagerii încep să se ducă la cină la Amphora, care se servește toată seara.

Nu există cod de îmbrăcăminte la bordul Windstar. Dar majoritatea pasagerilor și-au pus cel mai bun picior la cină în restaurantul plin de farmec, oferind servicii de mănușă albă și mese de lux multi-curs. Dining în AmphorA este ca a merge la un bistro elegant. Meniul se schimbă pe timp de noapte, cu oferte interesante de aperitive, de entuziasm și de deserturi. Pasagerii se pot aștepta la diverse cursuri principale de carne de vită, pasăre, fructe de mare locale, paste, stil asiatic și vegetarian. Și întotdeauna există un entree creat de bucătarul James Beard la bord. Mâncarea este uniform proaspătă, creativă și gata preparată, iar vinul care curge este un vin bun. Și pentru varietate, pasagerii pot lua masa și în Lumânări cocoțate pe puntea din spate sau în suita lor privată.

După cină, pasagerii își socializează sau se relaxează în cabină, se duc la o ușoară influență a navei și se trezesc într-un port nou, confruntându-se cu o zi plină de aventuri proaspete și mâncare delicioasă și vin.

Înainte: vezi cum va fi cabina dvs. Windstar

05 din 06

Suita dvs. de cabină la bordul navelor Windstar

Cabina dvs. Windstar este o oază de confort

Sunt atât de multe de făcut, să vedem și să gustăm pe o croazieră a colecției culinare Windstar James Beard. Dar uneori doriți doar să vă bucurați de intimitatea cabinei. Camerele Windstar sunt toate apartamentele și toate oferă vedere la ocean. (Aproximativ o treime din apartamente au verande sau balcoane franceze.) Apartamentele sunt foarte asemănătoare cu apartamentele de lux, cu paturi minunate, băi complete, ecrane de televiziune mari și o mulțime de spațiu pentru a vă întinde și pentru a vă depozita lucrurile.

Serviciul la bordul Windstar este excepțional. Fiecare cabină are un majordom dedicat, care face viața la bordul navei ușor, plus o echipă minuțioasă de îngrijire și asistență și sfaturi la fiecare pas. Oaspeții Windstar se simt răsfățați pentru că sunt.

Înainte: pentru mai multe informații

06 din 06

Aflați mai multe despre colecția de croaziere culinare James Beard

Hungry for Adventure?

Pentru a afla mai multe despre colecția de croaziere culinare James Beard și croazieră în stil privat de yachturi cu Windstar, contactați un profesionist de călătorie sau Windstar Cruises prin telefon la numărul 877.958.7718 sau vizitați www.windstarcruises.com sau blogul Windstar cu articole distractive despre croazierele culinare.

Așa cum este comun în industria călătoriilor, autorul a primit o croazieră gratuită în scopul descrierii experienței. Pentru detalii, consultați Politica de etică a site-ului nostru .