Unde și ce să mâncați pe Crăciun în San Juan

Restaurante locale pentru a verifica afară în Puerto Rico

La fel ca în cazul multor sărbători, fiecare țară are răsuflarea asupra alimentelor pe care oamenii săi le preferă să le vadă la masă atunci când se întâlnesc cu familia și prietenii. Alimentele prezentate în timpul Crăciunului din Puerto Rico evidențiază favoritele insulei: porc furajer, plante, deserturi de nucă de cocos și versiunea de eggog din Puerto Rico.

Favoritele de Crăciun ale insulei sunt capse care sunt gătite pe tot parcursul anului. Sunt ca mâncare de mâncare. Majoritatea acestor feluri de mâncare se găsesc pe tot parcursul anului la restaurantele din jurul insulei. Aruncați o privire la unele dintre alimentele pe care le puteți aștepta să le vedeți într-un meniu de Crăciun din Puerto Rico.

Mese de Craciun tradiționale Puerto Rican

Carmen Santos Curran, "Bucătarul Rican" și expert în domeniul alimentelor locale, explică defalcarea unei mese tipice de Crăciun. Pentru a începe sunt pasteluri, o adevărată tradiție de Crăciun. Acestea sunt produse de patiserie, asemănătoare cu tamalesurile mexicane, care sunt făcute din aluat verde plantain și umplute cu carne, apoi de obicei înfășurate în frunze de banane.

Intrarea clasică de Crăciun este o farfurie de porc, fie lechón en la varita, fie pernil al horno (umăr de porc fript), servit cu argan con gandules (orez și fasole), feluri de mâncare verde plantain: tofoni sau mofongo.

Pentru desert, tembleque este un tratament usor de facut si o lumina de nuca de cocos. Puteți fi, de asemenea, tratat cu Arroz con dulce (budinca de orez) și uriașul flan (cremă). Pentru a le spăla, asigurați-vă că aveți niște ouă sau coquito din Puerto Rican.

Nu veți fi prea presați pentru a găsi un restaurant deschis în ajunul Crăciunului și Ziua Crăciunului în San Juan . Check out următorul restaurant care sunt toate pariurile bune pentru o masă tradițională delicioasă.

• 01 din 05

  Barrachina

  Barrachina, locul de nastere al piña colada, are de asemenea un meniu de Craciun incluzand lechón, salata de cartofi si branza Arroz con gandules (orez si fasole). Meniul său regulat conține pagini de fructe de mare, carne la grătar, diferite tipuri de mofongos, precum și aperitive locale și deserturi care vă pot face gura de apă.

• 02 din 05

  1919 Restaurant

  Pentru o viziune rafinată a Ajunului de Crăciun în San Juan, luați în considerare mesele fine de luat masa de la fermă la masă din restaurantul din 1919, pe clasicul Puerto Rican. În 1919, bucătarii bucătari folosesc ingrediente proaspete organice și locale pentru fiecare fel de mâncare. 1919 îmbină experiența restaurantelor de clasă mondială cu aroma ingredientelor provenite din surse locale.

• 03 din 05

  Casa de Campo

  După uraganul Maria, în 2017, cele două locații ale restaurantului au fost puse în funcțiune în scurt timp, oferindu-se preferințe rustice pentru orașul preferat pentru lucrătorii de curățenie și echipajele de reconstrucție. Pentru Ziua Recunoștinței, meniul a inclus turcia și laturile tradiționale Puerto Rican. Cu două locații în San Juan, sala de mese a restaurantului este rustică, care se potrivește cu simțul gătit al mâncării.

• 04 din 05

  Restaurantul Dona Ana

  Timp de mai mult de 40 de ani, restaurantul Dona Ana servește preparate clasice din bucătăria Puerto Ricană cu favorite ca ceviche, filet mignon acoperit cu ceapă caramelizată, fructe de mare proaspete și pui de miere, mofongo și o jumătate de duzină de deserturi.

• 05 din 05

  Fogo de Chao

  Deși nu este un restaurant care oferă preparate tradiționale portorice, biscuiții din Brazilia Fogo de Chao din cartierul Paseo Caribe din San Juan au un meniu de Crăciun și vederi fără precedent ale Lagunei Condado de pe terasa celei de-a doua etaje. Dacă doriți o pauză de la mâncarea locală, puteți vedea cum brazilianul sărbătorește Crăciunul cu meniul de sărbători churrasco de vacanță Fogo în ajunul Crăciunului. Sărbătoarea de Crăciun a bucăților indulgente de os, cum ar fi cravată de cowboy ribbon sau brățară de benzi din New York, taiată cu legume proaspete și sare de mare, este servită cu mâncăruri braziliene și caserole de cartofi dulci.

  Fogo de Chao a fost înființată în 1979 în sudul Braziliei, cu arta de a prăji bucăți de carne peste o flacără deschisă și a sculpta acele mese de masă de bucătari gaucho pregătiți de brazilieni. În prezent există 50 de locații din întreaga lume.