Revoluția Beer Craft a ajuns în sfârșit la capitala Spaniei
De mai mulți ani, opțiunile de bere din Madrid nu au fost mari. Hei, berea din Spania nu a fost grozavă! Bara medie ar avea una, poate două, bere pe robinet - și dacă ar exista două, de obicei, al doilea era fără alcool. Mahou a fost alegerea obișnuită, și dacă erai ghinionist, vărul neinspirat San Miguel. În Spania, oamenii nu beau bere pentru a aprecia gustul - ei au băut-o pentru a se răcori în timpul verii celebre de Madrid.
De cîteva ori pe an, dacă erați cunoscător, ați putea participa la unul dintre festivalurile de bere din Spania, dar asta a fost vorba despre asta.
Cu toate acestea, pe măsură ce scena de bere artizanală sa răspândit peste Europa, în cele din urmă a fost obligată să lovească Spania. De fapt, țările care nu cunosc o mare varietate de bere sunt adesea cele mai ușoare pentru a se dezvolta o scenă de bere artizanală (Belgia, de exemplu, pur și simplu nu are loc pe piața sa de 180 de fabrici de bere pentru o comunitate de bere artizanală să înflorească în prima loc). Și așa a devenit că, în sfârșit, da, puteți obține o bere bună la Madrid. Bucura!
Totuși, trebuie să știți unde să căutați. Mergeți în cele mai multe baruri și cereți o " cerveza de craft " sau " cerveza artesanal " și, de obicei, veți obține câteva capete zgâriate. Și, deși există o jumătate de duzină de baruri cu un fel de bere despre care să vorbim, la momentul scrisului (2014) există într-adevăr doar trei locații cu adevărat demne de verificat:
- Cea mai bună bară de bere din Madrid : Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)
O varietate excelentă de bere spaniolă și internațională, în sticle și în pahare. Preț excelent și cu personal prietenos. De asemenea, de obicei este posibil să găsești un loc (probabil acest lucru se va schimba odată cu creșterea popularității bara). Mișcată recent de la Calle Ballesta. Deseori, berea de la Fabricas Maravillas (de mai jos).
- Cel mai bun Brewpub din Madrid: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)
Unul dintre puținele locuri pe care le puteți obține la fața locului, Fabricas Maravillas face o varietate de beri inspirată de americani și belgieni, inclusiv IPA și saisons. Nu există multă locație, locul este dureros de strălucit uneori și personalul se diferențiază de prietenie, dar este încă cel mai bun loc pentru a obține bere proaspăt preparată în Madrid. berea preparată în Madrid.
- Cea mai bună terasă de bere din Madrid: El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)
Acest bar are singura terasă de bere din toată Madridul, astfel încât este perfect pentru băuturile de vară. Grădina lor este înconjurată de copaci japonezi de salcâm, deci este și foarte scenic. Dacă ați avut un cuplu și căutați să explorați zona, ar trebui să consultați ghidul nostru pentru Lavapies , cartierul boem unde se află El Pedal.
Madridul merită o excursie mai ales pentru scena sa de bere? Nu, nu neapărat, dar dacă vizitați unul dintre cele 100 de lucruri de făcut în Madrid , atunci unul dintre aceste baruri va face o oprire bună. Scena berelor de la Madrid nu este încă la fel de bună ca și în Barcelona, dar cine știe, modul în care aceste baruri se ridică, în următorii câțiva ani, orașul ar putea avea o comunitate înfloritoare artizanală de bere.