Oslo , deși nu este cea mai mare capitală a Europei - sau chiar Scandinavia - este una dintre cele mai ușoare de a intra și de a face afaceri înăuntru. În primul rând, centrul său comercial este relativ compact și dispune de un transport public excelent, ușor de utilizat. O linie de tren direct vă aduce în centrul orașului de la terminalul de sosiri de la aeroportul din Oslo (OSL).
În al doilea rând, aproape toată lumea vorbește excelent în limba engleză. De fapt, puteți auzi mai multe conversații de prânz în limba engleză decât în limba norvegiană, deoarece este vorba de limba comună atunci când se întâlnesc oameni de afaceri din diferite țări scandinave.
Deci, rezervarea și discutarea nevoilor dvs. cu restaurantele va fi la fel de ușoară ca și acasă. Norvegia nu utilizează euro; moneda este coroana, de obicei schimbată la aproximativ opt la dolarul american.
Toate aceste restaurante sunt amplasate central și sunt deschise și pentru cină. Dar ele sunt deosebit de bune pentru distracția clienților sau discutarea afacerilor la prânz.
Palmen
Impresionați clienții și asigurați-vă că vă puteți servi masa la restaurantul Palmen din Belle Epoch Palm Court, în inima hotelului Grand Hotel Oslo. Acoperișul cu sticlă, tapițeria somptuoasă, fântâna centrală și zidurile splendid vorbesc de opulență, fără a fi friptură. Atmosfera de serviciu cordial corect și mese fina sunt potrivite pentru ocazii sociale sau de afaceri; ai putea să-i distrați pe prietenii vechi, pe directorii generali sau pe capetele încoronate aici cu o aplombă egală. Începeți cu tartar de friptură, salată de raci cu maioneză și struguri de struguri, sau un sandwich cu frunze deschise de ren, fiecare frumos prezentat cu condimente potrivite.
Cursurile principale ar putea fi file de halibut sau alte fructe de mare proaspete cu fructe de mare în sos de mărar sau un confit de picior de pui cu legume sezoniere. Rezervați una din mesele de banchet de pluș sub fântână sau un colț mai privat în camera de sus.
Tjuvholmen Sjomagasin
Deschiderea Muzeului de Arta Moderna Astrup Fearnley a semnalat regenerarea unui cartier din Tjuvholmen - Thief Island - intr-o scena de arte plina de viata si o scena de mese la fel de plina de viata.
Un punct culminant al celor din urmă, Tjuvholmen Sjømagasin sa mutat repede în prim-planul revoluției culinare din Oslo. Din momentul în care intrați, lângă acvariu plin de crabi și homari, misiunea bucătarului este clară, pentru a servi cele mai proaspete și mai fine fructe de mare sezoniere și în moduri creative, artistice. Alegeți crustacee la cea mai simplă, singură din bara de crustacee sau ca o plagă de crustacee de homar proaspăt fiert, creveți și midii aburit servit cu pansamente și pâine proaspătă. Dar ar fi o rușine să pierdeți amestecul subtil al ingredientelor bucătăriei locale în salate de fructe de mare și supe delectate cu fructe de mare perfect gătite.
Lofoten Fiskerestaurant
Cu vedere la portul de la sfârșitul Aker Brygge, Lofoten Fiskerestaurant este numit pentru insulele Lofoten din nordul Norvegiei, care sunt cunoscute ca sursă pentru unele dintre cele mai bune fructe de mare. Pentru întâlniri informale, rezervați o masă pe terasa mare la nivel de stradă. Dacă găzduiți un grup mai mare și doriți o confidențialitate completă, întrebați-vă despre chambre séparée. Ori de câte ori masa dvs., oaspeții dvs. vor lua masa pe fructe de mare proaspete de calitate superioară. Începeți masa de prânz cu ceviche de scoici cu avocado și mere sau cu supa de pește de semineu Lofoten, garnisită cu captura de pește și crustacee.
Cafeneaua Engebret
Cel mai vechi restaurant din Oslo, Engebret Café, se află într-o clădire datând din anii 1700 și nu oferă surprinzător preparate din bucătăria tradițională norvegiană. Reindeerul este mereu pe meniu, dar aproape orice altceva se schimbă pentru a reflecta sezonul - somonul sălbatic și sparanghelul în primăvară și vara, vânatul sălbatic, mielul și ciupercile de pădure în toamnă. Imediat ce vremea permite, restaurantul de grădină se deschide, oarecum mai puțin formal decât interiorul istoric, dar conduce și la discuții serioase; ambele sunt locuri de întâlnire populare pentru liderii politici și de afaceri.
Ekebergrestauranten
Desigur, nu este convenabil pentru cartierul comercial central, restaurantul cu vedere la fjord de pe dealul Ekeberg sculpture park este bine în valoare de scurt tramvai sau plimbare cu taxiul. Ekebergrestauranten se află într-un prim exemplu de modernism timpuriu, o vilă uimitoare albă, proiectată de arhitectul Lars Backer la sfârșitul anilor 1920, pusă în sine în mijlocul unei remarcabile colecții de artă în aer liber, care include sculpturi ale Rodin, Dali și Renoir.
Modernul meniu norvegian este de până la setarea și vizualizările, iar combinația este sigur de a impresiona clienții și colegii cu bunul dvs. gust.