Trei zile în capitala culturală și de partid din Vietnam
Saigon este o metropolă plină de pulsatori care este pe cale să devină unul dintre hotspoturile urbane din Asia. Acesta deține propriile competiții cu Bangkok, Singapore, Shanghai și Hong Kong în mizele asiatice, oferind baruri șic, cumpărături excelente și una dintre cele mai delicioase bucătării din lume.
Iată cum puteți profita la maxim de un weekend în Saigon, luând cele mai bune dintre obiectivele turistice cu o doză sănătoasă de mâncare, băutură și cumpărături (triumviratul obligatoriu al oricărui mini-pauză din Asia!).
Vineri noapte
Intrați în apartamentele alese și primiți-vă o noapte de seară, stilul Saigon. Opțiunile centralizate includ Park Hyatt (comparați prețurile) sau Sheraton (comparați prețurile) dacă aveți bugetul de rezervă. Duxton de 4 stele (compara prețurile) este o alegere excelentă oferind un sejur confortabil pentru o mică sumă (camere de la 120 USD pe noapte), în timp ce un mini-hotel prietenos și fiabil (dacă nu vă deranjează faptul că aspectul estompat de anii 70 ) este Kim Long Hotel , chiar lângă strada principală Dong Khoi Street, cu camere de la 30 USD pe noapte.
Pentru o băutură înainte de cină într-un cadru plin de buzunare , mergeți spre ZanZbar (41 Dong Du). Un bar cu lumină slabă, cu un design contemporan și o atmosferă prietenoasă, ZanZbar are un meniu bogat de băuturi, cu câteva cocktail-uri grozave (încercați Lemongrass Collins) și un meniu delicios de gustări moderne din Asia.
Restaurantele din Saigon oferă o multitudine de bucătării, dar mâncarea vietnameză este fără îndoială în topul agendei dvs.
Pentru o introducere mai rafinată a mâncărurilor vietnameze, Hoa Tuc oferă o selecție largă de mâncăruri locale într-un cadru elegant. Este situat în rafinăria (74 Hai Ba Trung), o mică enclavă de restaurante și baruri care inițial au servit ca rafinărie de opiu.
Mâncărurile de la Hoa Tuc se află în cea mai mare parte în gama de 5-6 dolari SUA și rulează gama de salate de fructe de mare din Vietnam.
Puteți opta pentru a termina masa cu înghețată inspirată din Vietnam, cu arome precum ghimbir sau orez tânăr.
În cazul în care mai multe băuturi sunt în ordine, se îndreaptă spre Saigon Saigon Bar din cartierul Caravelle Hotel (colțul din Dong Khoi și Lam Son Square) pentru una dintre cele mai frumoase priveliști ale luminilor orașului sau traversează drumul spre barul Q funky pentru o noptieră sub Operă Casa.
sâmbătă
Rezistați la atracția magazinelor și cafenelelor (de acum!), Vizitând unele dintre cele mai renumite locații din Saigon, Palatul de Reunificare și Muzeul Remnelor de Război .
În cazul în care vă plimbați de la un hotel din centru, faceți o ședere pe faimoasa stradă Dong Khoi până ajungeți la Catedrala Notre Dame, care este flancată de biroul poștal central de la dreapta. După o mică ocolire aici, continuați să mergeți la Palatul de Reunificare (106 Nguyen Du) - scena căderii Saigonului și sfârșitul războiului - puteți face un tur cu ghid la camerele retro-mobilate. Dacă sunteți încă în modul istoric, mergeți la Muzeul Remnantului Războiului (28 Vo Van Tan, Districtul 3) pentru o expunere fascinantă, dacă deranjantă, a fotografiilor și a altor memorabile de război.
Veți avea nevoie de o cafea puternică până acum (probabil de soiul glazurat după tot ce se întâmplă în căldura călduroasă a lui Saigon), așa că du-te la Trung Nguyen în spatele Diamond Plaza (34 Le Duan).
Un loc de întâlnire cu o faimoasă marcă de cafea vietnameză, această cafenea oferă mese sub formă de picurători de cafea vietnamezi și o selecție de băuturi din regiunea în care se află cea mai mare variantă de cafea din țară, Central Highlands. Cea mai netedă varietate este Legendee, produsă folosind enzime digestive de la un cibet local sau de nevăstuică - cu siguranță are un gust mai bun decât sună!
Pentru un prânz vietnamez ieftin și vesel, mergeți la Quan An Ngon (138 Nam Ky Khoi Nghia). Este probabil să fie aglomerat (de obicei, cu familii locale), dar mâncarea merită încă așteptare. Restaurantul a fost amenajat pentru a găzdui cei mai buni vânzători de stradă din toată țara, fiecare renumită pentru felul în care se aflau. Puteți să vă plimbați în jurul restaurantului pentru a vedea fiecare stație de gătit în acțiune. Trebuie să încercați din meniu carnea de vită cu sare de chilli și scoici de lemongrass.
Vesela aici este foarte bună valoare, în medie 2-3 dolari SUA.
Pentru a pleca de la sărbătoare, mergeți la magazinele din apropiere, între Le Thanh Ton și Le Loi, în jurul străzilor Pasteur și Nam Ky Khoi Nghia. Aceasta este o zonă excelentă pentru îmbrăcăminte, textile brodate, articole de casă și accesorii. Check out Ipa-Nima (de la 85 Pasteur, sau la noua filială la 77-79 Dong Khoi), un portbagaj plin de farmec acasă la pungi și portofele foarte creative și unice.
Pentru o oprire de cafenea după-amiaza, mergeți spre o scară dărăpănată la La Fenetre Soleil (135 Le Thanh Ton), un spațiu boem, de epocă, cu tavane înalte, un candelabru, ferestre mari franceze și mobilier nepotrivit. Încercați sucul lor de ghimbir pentru ceva răcoritor, sau pâinea prăjită franceză cu aromă de cafea vietnameză în timp ce vă culcați pe o canapea sau pe o canapea.
Începeți sâmbăta seara cu o băutură la Temple Club (29 Ton That Thiep), un loc cu ambianța unui club de domnișoare impunătoare. La etaj este Quan Nuong , un loc excelent pentru gratar vietnamez. Aici gătiți mâncarea proprie în centrul mesei, creveții ajung în viață și berea este topped cu gheață - oferă o experiență distractivă, locală, iar mâncarea este delicioasă.
Amber Room (59 Dong Du) este un nou chic nou-născut bântuit pentru băuturi într-un spațiu intim, susținut de melodii reci. Încercați martini de busuioc sub semnătură pentru ceva inspirat din Vietnam.
duminică
Un început târziu este fără îndoială în ordine, deci mergeți la Au Parc Cafe (23 Han Thuyen) pentru un brunch plecare. Cafeneaua europeană de înaltă tavan oferă sucuri proaspete și mic dejun, variind de la combinații tipice occidentale până la Orientul Mijlociu, inspirate; toate au un îndoit sănătos.
Faceți o excursie la renumita piață Ben Tanh dacă aveți energia de rezervă. Aruncați o privire rapidă (dar puneți-vă cele mai bune abilități de negociere) și verificați tarabele interesante pentru alimente. Pentru masa de prânz, Tib Express (54 Phan Boi Chau) este un restaurant vietnamez, contemporan, contemporan, amplasat de-a lungul drumului, cu o selecție largă de rulouri de primăvară proaspete și ieftine.
Pentru o terapie cu amănuntul de ultimă oră, mergeți la Saigon Kitsch (43 Ton That Thiep). Aici puteți să vă ridicați notebook-uri colorate, kitsch și să beți coșuri, sau arta propagandei de la etajul Dogma pentru un suvenir distractiv al șederii dvs. din Saigon.