Ucrainenii sarbatoresc cu mancare, familie si grau
Ucraina sărbătorește Crăciunul pe 7 ianuarie, în conformitate cu calendarul religios ortodox religios, deși Anul Nou a fost, din cauza culturii sovietice, cea mai importantă vacanță din Ucraina. De exemplu, pomul de Crăciun decorat pe Piața Independenței din Kiev se dublează ca arbore de Anul Nou. Un număr din ce în ce mai mare de familii celebrează Crăciunul în Ucraina, atât pentru că doresc să se întoarcă la această tradiție care a fost abandonată după Revoluția Rusă din 1917, și pentru că doresc să își stabilească propria relație cu sărbătoarea.
Sfânta seară
"Sviaty Vechir" sau Sfânta seară este Ziua de Crăciun a Ucrainei. O lumânare în fereastră îi salută pe cei fără familii să se alăture celebrării acestui timp special, iar cina de Crăciun nu este servită până când prima stea apare pe cer, ceea ce înseamnă cei trei regi.
Familiile sărbătoresc cu mâncăruri de vacanță făcute special pentru eveniment. Nu conțin carne, lactate sau grăsimi animale, deși pește, cum ar fi hering, poate fi servit. Doisprezece feluri de mâncare simbolizează cei 12 apostoli. Una dintre feluri de mâncare este în mod tradițional kutya, o farfurie veche din grâu, semințe de mac și nuci, iar toți membrii familiei împărtășesc acest fel de mâncare. Ar putea fi pus un loc pentru a-și aminti cineva care a murit. Hay ar putea fi adus în casă pentru a reaminti celor adunați din iesle în care sa născut Hristos, iar credincioșii ar putea să participe la slujbele bisericii în acea seară sau în dimineața devreme de Crăciun.
Grâu și Caroling
Un aspect interesant al Crăciunului în Ucraina este aducerea unui cămăși de grâu în casă ca o reamintire a strămoșilor și a tradiției îndelungate a agriculturii în Ucraina.
Scutul se numește "didukh". Cei care sunt familiarizați cu cultura ucraineană înțeleg importanța cerealelor pentru Ucraina - chiar steagul ucrainean, cu culorile sale albastre și galbene, reprezintă boabe de aur sub un cer albastru.
Caroling este, de asemenea, o parte a tradițiilor ucrainene de Crăciun. În timp ce multe colinde sunt creștine în natură, altele conțin elemente păgâne sau amintesc istoria și legendele Ucrainei.
Cârligele tradiționale implică o întreagă castă de personaje care include o persoană îmbrăcată ca un animal ciudat și cineva care să poarte punga care este plină cu recompensele colectate în schimbul pieselor pe care banda de carolers cântă. S-ar putea să fie și cineva care poartă un stâlp cu o stea, simbolizând steaua din Betleem, un obicei de Crăciun care apare și în alte țări.
Moș Crăciun al Ucrainei
Moș Crăciun al Ucrainei este numit "Moroz" (părintele Frost) sau "Svyatyy Mykolay" (Sf. Nicolae). Ucraina are o legătură specială cu Sfântul Nicolae, iar figurile Sfântului Nicolae și Did Moroz sunt strâns asociate - când vizitați Ucraina, ați putea observa câte biserici sunt numite după acest sfânt asociate cu darul. Unii copii ar putea primi cadouri pe 19 decembrie, Ziua ucraineană Sf. Nicolae, în timp ce alții trebuie să aștepte până la Ajunul Crăciunului pentru vacanța prezentă.