Shop till you pop la piețele etnice și gastronomice din Astoria
De mult cunoscut sub numele de cartier grec, Astoria este de fapt mult mai mult, iar amestecul de etnii pe străzile sale - de la Balcani la Brazilia - se reflectă în nenumărate magazine excelente de produse alimentare. Dacă sunteți în căutarea unui ingredient de specialitate, există o șansă bună să o găsiți aici, poate chiar și cu o rețetă dezvăluită de mână de către contra-ajutor care pliculează bunurile. Cele mai mari și mai bune locuri se află pe sau în jurul bulevardului 30, dar câțiva specialiști mai mici merită să căutați în alte colțuri ale cartierului.
Târgul de comerț
Dacă mergeți la un singur magazin alimentar din Astoria, faceți-l târgul comercial (30-12 30th Ave, Astoria, NY, 718-728-9484). Un veritabil ONU culinar, sa extins din baza de clienți de bază a musulmanilor din Orientul Mijlociu (carne de capră halal vă întâmpină la intrare) pentru a satisface fiecare locuitor din Astoria cu muguri de gust care durează acasă. Liniile înguste au spațiu dedicat fiecărei varietăți de linte indiană, açai brazilian în formă solidă și lichidă, chiles mexicane, molokhiya egiptean înghețat, sos jamaican Pickapeppa și multe altele.
Produsele sale nu sunt întotdeauna cele mai proaspete, dar acest lucru este făcut în varietate - există niște ierburi și verdeață proaspete aici, pe care nici măcar nu le pot identifica. Este, de asemenea, sursa mea pentru o pâine bună de mestecat: pâini mici portugheze în coșurile Lucite din prima secțiune de panificație pe care o atingeți.
Dar fiți avertizați - unii astorieni numesc acest loc Scare pentru comerț, datorită coloanelor înguste, înguste, cartierelor de căutări frecvente și a secțiunii de produse claustrofobe.
Și pentru că locul este organizat în funcție de țara sursă de hrană (dincolo de cele patru culoaruri de bază, care au o logică americană mai strictă) mai degrabă decât un tip de mâncare, găsirea unui lucru specific poate fi dificilă. Cel mai bun timp pentru a vizita este mijlocul nopții (locul este deschis 24 de ore) atunci când puteți naviga la petrecere a timpului liber.
Piața europeană
La fel ca și la târg, Euro Market (30-42 31st St, Astoria, NY, 718-545-5569), care este aproape de colț, este organizat aproximativ pe țară de origine - și, aparent, fiecare țară din Balcani - Nexusul mediteranean produce aproximativ 45 de tipuri de conserve de fructe. Piata Euro nu are o sectiune de productie, dar pentru condimente si alte produse uscate, selectia sa este imbatabila. Am inregistrat aici un uimitor sirop de cireș din Dalmația, precum și paste grecești cu o mare textură și, mai neașteptat, paprika spaniolă și oțet de sherry. Există chiar și o secțiune de articole britanice - cum ar fi fasolele de struguri Ribena și Heinz.
Piața euro completează, de asemenea, târgul târziu, deoarece departamentul său de deli nu scapă de carnea de porc. Șunca din bumbac Schaller & Weber este foarte bună. Și cazul rece păstrează o selecție impresionantă de beri importate.
Hidalgo Produse alimentare mexicane
Dacă gătiți ceva mexican, mergeți la Hidalgo (30-11 29th St, Astoria, NY, 718-274-6936). Iată unde puteți obține verdolaga proaspătă (purslane), epazote și alte verdeațe, precum și vanilie ieftină, aromele tropicale ale amestecului de băuturi Tang și untură proaspătă, cu un gust plăcut de fum.
Dar s-ar putea să nu terminați gătitul deloc, dacă vă îndreptați spre ispita, unde puteți încărca tamales, quesadillas și tortas .
Pe de altă parte, acest lucru vă poate oferi mai multă energie și idei pentru cumpărături.
Deli Deli
Un furnizor italian chiar sub stația de metrou Ditmars, de la Rosario (22-55 31st St, Astoria, NY, 718-728-2920) vinde și câteva gustări. Comandați o felie de cea mai bună pizza din vecinătate și se va încălzi în timp ce răsfoiți expunerile scăzute, ordonate ale tonului ambalat cu ulei de măsline importat, cookie-uri italiene și chiar aparate de gătit. Cazul deli include brânzeturi mari, pancetta și unt de stil european. Spălați-vă pizza - coaja perfectă, crocantă, cu un brânză de top și un sos de garlic - cu una din nenumăratele sucuri italiene.
Cu iluminatul său plăcut și dispunerea ordonată, Deli Rosario este probabil cel mai apropiat loc din Astoria la un magazin standard "gourmet" - iar stocul său extins de delicatese (chiar și transportul ocazional de super-cremă mozzarella burrata ) înseamnă mai puține excursii la Manhattan.
Piața familiei
Comunitatea japoneză din Astoria este mică - în special tineri care s-au mutat la New York să lucreze și să studieze - dar este suficient de important ca Piața Familiei (29-15 Broadway, Astoria, NY, 718-956-7925) o ramura a unui lanț japonez, deschisă în 2005. Astoria este scurtă pe ingredientele asiatice, în general, astfel încât acest loc umple o nișă majoră, bineînțeles cu Pocky Galore și Royal Milk Tea, dar și cu rădăcină de brusture și câteva alte produse de capse, oțeluri de taitei și orice fel de alge de apă de care ai nevoie. Un colț are un stoc de DVD-uri japoneze, iar alta are produse de uz casnic și cosmetice.