01 din 04
Getaways Ultimate pentru iubitorii de vin!
Kira Sharkie / EyeEm / Getty Images Australia este recunoscuta pe plan international pentru viile sale imprastiate imprastiate pe diversele sale zone rurale, deci este surprinzator faptul ca unele dintre regiunile noastre de vin sunt printre cele mai populare destinatii de vacanta atat pentru turisti internationale, cat si pentru australieni!
Atunci când vizitați o fabrică australiană modernă, aveți multe de făcut decât să sorbiți vinul; viile de astăzi sunt o afacere "alege-ți propria aventură", vizite la fermă, spectacole de viță de vie și plimbări cu baloane cu aer cald, care fac parte din experiență.
Există chiar posibilitatea de a vizita o divizie australiană unică a podgorii Moët & Chandon din Franța.
Gordon Bayne, șeful Călătoriei de la Scoopon, și-a făcut drumul în jurul unor podgorii notabile din Australia. El ne dă lingura pe care vinurile merită la fiecare ultimă picătură.
02 din 04
Valea Hunter: New South Wales
Andrew Watson / Getty Images Experienta Hunter Valley incepe atunci cand luati drumul mai putin calatorit si bucurati-va de o calatorie pitoreasca pe Great North Road. Treceți prin dealurile verde de ferme, unde bovine și cai se plimbă liber în mediul rural al NSW.
Apoi, primul pe lista ar trebui să fie Krinklewood, Gordon sfătuiește.
"Această fabrică biodinamică funcționează în armonie cu terenul pentru a produce vin natural fără conservanți, sulfuri sau aditivi. Deci, dacă vă întrebați de ce nu aveți dureri de cap în dimineața următoare, este pentru că vinul este complet natural și organic ", împărtășește el.
"Merită vizitat vinăriile mai mici, care sunt mai puțin frecventate de grupuri de tururi, cum ar fi Dealul Blueberry, care este cuibărit în renumitul cartier vinicol Pokolbin și oferă o varietate de vinuri tip boutique din șase struguri diferite cultivate pe site. Doar pentru a-ți îmbogăți gustările, sosul lor 2015 Sauvignon Blanc combină caracteristicile de portocale, passionfruit și lemongrass pentru a crea o aromă fructată, răcoritoare și tropicală, care lasă un finisaj persistent.
Cel mai bun dintre ele, Blueberry Hill este, de asemenea, un boutique BnB, deci este locul perfect pentru a vă odihni capul obosit după o zi de snacking, prelevarea de probe și explorarea regiunii Hunter.
03 din 04
Valea Yarra: Victoria
Ippei Naoi / Getty Images Dacă vă place un pahar de pinot Noir, vin spumos și alte vinuri climatice cool, vă îndreptați spre locul potrivit, deoarece Valea Yarra este renumită în întreaga lume pentru a produce unele dintre cele mai bune din Australia.
"Una dintre cele mai bune moduri de a aprecia podgoriile care se întind pe jos este prin rezervarea unei experiențe de balon de neuitat, pe măsură ce soarele se ridică peste Valea Yarra", sugerează Gordon.
"Aceasta este, de asemenea, o modalitate foarte bună de a demara degustarea vinului cu un mic dejun de șampanie la o fabrică locală la aterizare".
Vinăria Chandon este cea mai apropiată pe care o veți obține într-o adevărată experiență de vinificație franceză, deoarece este o extensie a casei de șampanie Moët & Chandon, cu tehnici viticole similare aplicate în climatul rece al Văii Yarra.
Chandon a fost numit, de asemenea, cea mai bună ușă de pivniță din gama de vinuri Gourmet Traveler Wine, deci dacă bulele sunt preferințele dvs., acest lucru trebuie făcut!
"Pentru tipurile mai active, puteți să vă faceți o plimbare prin viile de-a lungul traseului istoric de 38 km. Aceasta este o cale senină pentru a experimenta produsele locale cu opriri recomandate de-a lungul drumului pentru cafea, prânz și poate un vin sau două ", spune Gordon.
04 din 04
Margaret River: Australia de Vest
Scenicuri australiene / Getty Images Fiind în imediata apropiere a țărmurilor glorioase din Perth, râul Margaret se înmulțește cu condiții optime pentru vița de vie, ceea ce permite o diversitate bogată de-a lungul podgoriilor.
"Ca o vinificație fondatoare a regiunii, Cape Mentelle are o istorie solidă a producției de vin care este recunoscută cu premisele sale fiind o" must-visit "pentru zonă", spune Gordon.
"La Cape Mentelle, veți fi preluați prin procesul de vinificație de la podgoriile până la zonele de procesare și pivnița Cabernet, unde vă puteți bucura de o experiență de asociere a vinurilor și alimentelor tutelate. Pentru ceva mai puțin intim, vă recomandăm să faceți o degustare privată cu Amelia Park, care vă poate adapta experiența la gusturile dvs. gustative. De asemenea, ușa de la pivniță a fost deschisă și vă va duce într-un tur cu ghid prin camera cu bară. "
Râul Margareta este locul perfect pentru cei cărora le place vinul lor cu o parte a activității.
Vizitați piețele locale ale agricultorilor din regiune, vizionați un film printre podgoriile la apus, vizitați balene sau experiența unuia dintre numeroasele concerte găzduite pe tot parcursul anului.
"Într-o singură zi, puteți să vă alăturați între vinăriile premiate și pauzele de surf de clasă mondială - obțineți cele mai bune din ambele lumi!", Spune Gordon.