Restaurantul Fogo de Chao

Bucurați-vă de carne slabă la grătar, servită de masă de bucătari "Gaucho" (cowboy brazilieni)

Linia de fund

Mancarea la Fogo de Chão este o experiență unică. După o vizită la barul de salate, bucătarii "Gaucho" (cowboy din sudul brazilian) pregătesc și scot tablele cu prăjituri lent la cerere. Acesta este un paradis pentru iubitorii de carne. Mâncarea și serviciile sunt excelente. Meniul este un preț fix și tot ce-ai putea mânca. Restaurantul este situat în inima cartierului popular Penn Quarter din Washington .

Pro - uri

Contra

Descriere

Ghid de revizuire - Revizuirea restaurantului Fogo de Chão

Acesta este un veritabil steakhouse din Rio Grande de Sul din sudul Braziliei, bucătarii "Gaucho" (cowboy din sud) care pregătesc și sculptează mese de masă prăjită lent, la cererea dumneavoastră. Meniul este un preț fix cu o bară de salate gourmet, mâncăruri laterale și 15 bucăți diferite de carne.



Masa ta începe cu o excursie la barul de salate, care este frumos prezentat cu ingrediente proaspete, inclusiv unele obiecte neobișnuite, cum ar fi endive, roșii uscate la soare, mozzarella, sparanghel, inimi de palmier și somon afumat. Fiecare persoană are un disc dublu pentru a controla ritmul mesei. Partea verde semnalează bucătarii Gaucho pentru a scoate frișcă de carne pentru a sculpta la masă, iar partea roșie indică când să se oprească. Carnea include carne de vită, coaste de carne de vită, fileu de sus, filet Mignon, carne de miel, carne de porc, carne de porc și o varietate de tăieturi, inclusiv picioare de pui și sâni înveliți în slănină. Sunt disponibile mâncăruri tradiționale, inclusiv pâine caldă de brânză, banane dulci prajite și cartofi de piure de usturoi.

Revizuită în noiembrie 2005 - Prețurile sunt actualizate în mai 2016, pot fi modificate. Vedeți aici meniul complet

Locația din Fogo de Chao din Washington, DC este decorată cu tonuri de pământ neutre și picturi murale care ilustrează viața braziliană, invită și va găzdui 320 de oaspeți. Cu vedere la sala de mese principală se află un al doilea nivel, cu o bucătărie separată, un bar și o salată de bar, ceea ce îl face perfect pentru petreceri private.

Fogo de Chao are patru restaurante în Brazilia, precum și locații în Atlanta, Houston, Dallas, Chicago și Los Angeles.