Cum să mănânci ca locali
Este greu să faci o masă proastă în New Orleans. Este, la urma urmei, cunoscut pentru mâncarea ei grozavă. Unii oameni călătoresc acolo în principal să mănânce - este atât de bine. Aici, chiar și restaurantele din cartier sunt la fel de satisfăcătoare ca restaurantele de clasă mondială pentru care Cartierul francez este renumit. Sunt diferit. Unul dintre acele cartiere este Uptown. Este ușor să ajungeți cu taxiul sau tramvaiul dacă stați în cartierul francez sau în centrul orașului și merită cu siguranță călătoria. Deci, dacă sunteți pregătiți să încercați câteva restaurante în afara cartierului francez, faceți-l pe Uptown pentru o masă foarte bună.
01 din 09
Palatul comandantului
Palatul de Comandor este pe punctul de a câștiga nenumărate premii, inclusiv numirea celei mai populare restaurante din New Orleans de 18 ori și cel mai bun restaurant din New Orleans pentru patru ani care rulează începând din 2015. De asemenea, a fost onorat cu Premiul Wine Spectator Grand, și premiul Restaurantul excelent al Fundației James Beard, printre multe altele. Dacă aveți de gând să petreceți un pachet la un restaurant NOLA în vacanța dumneavoastră, această iconică Garden District legenda este un concurent prim. Du-te acolo pentru brânză de jazz influențată de Creole, masa de prânz sau cină și zgâriați-o pe lista de găleți.
02 din 09
Joey K
Dacă doriți să vă alimentați mâncărurile cum ar fi fasole roșie și orez, cartofi prăjiți prajiti, carne de pui prăjită, somn, platou de fructe de mare, cartofi piure și sos, macaroane și brânzeturi, și coji de mere, Joey K's on Magazine Street cu siguranta locul pe care il cautati. Stabilește-te și așteaptă cu nerăbdare una dintre mesele tale preferate, așa cum obișnuia să facă mama ta. Este sigur că veți fi în acest meniu.
03 din 09
lui Casamento
Casamento este o veche stare de așteptare; a fost înființată pe revista Street în 1919 și a servit până în prezent la fructe de mare în stil Louisiana. Platoul Big Easy, care servește patru-șase persoane, este visul unui iubitor de fructe de mare, cu stridii, gheare de crab, creveți și somn sau păstrăv, plus cartofi prăjiți pe partea laterală. Casamento's este deschis pentru prânz și cină joi până sâmbătă și pentru cină duminică.
04 din 09
Emisiunea Delmonico a lui Emeril
Delmonico a servit mâncăruri creole în districtul Garden de pe strada St. Charles din 1895. În 1998, restauratorul Emeril Lagasse a refăcut spațiul și a redeschis locul celebru pentru a servi bucătăria creolă modernă într-un cadru legendar. În marea tradiție din New Orleans, există muzică live în zilele de vineri și sâmbătă.
05 din 09
AVO
Avo, pe strada Magazine, servește mâncăruri italiene regionale, iar bucătarul-șef, Nick Lama, are dreptul de bun-venit: este al treilea generație siciliană și un nativ NOLA. Lama a câștigat mai multe premii pentru acest restaurant italian nou, cu un meniu simplu care este greu pe preparate paste interesante.
06 din 09
lui Brigtsen
Proprietarul și bucătarul de la Brigtsen, Frank Brigtsen, servește preparate clasice la Louisiana pentru a-și revărsa opinia. El a fost numit cel mai bun bucătar al anului și unul din primii 10 bucătari noi (de către Food & Wine în 1988, când a fost un bucătar tânăr). Restaurantul său a fost votat "Cel mai bun Cajun" în anul 2000 în sondajul Zagat. Meniul se schimbă zilnic, dar puteți depinde de acesta concentrându-vă asupra aromei locale din ingrediente proaspete și provenind din surse locale.
07 din 09
Restaurantul Apolline
Apolline degresează ambianța în locația sa într-o cabană dublă renovată, pe strada Magazine. Acesta este un fundal apt pentru cocktail-uri artizanale și mai ales meniu în stil New Orleans pentru cină și brunch.
08 din 09
Cochetă
Coquette, care își deschide porțile pe Magazine Street, este deținută de doi bucătari al căror pasiune este gătitul nemaipomenit de Sud. Se mândrește cu faptul că este un hangout de vecinătate, precum și cu un loc destul de drăguț pentru o cină specială.
09 din 09
Pizza Domenica
Frumos rustic, cu vedere în față și meniuri pe o tablă, Pizza Domenica servește pizza pe lemn din bucătăria deschisă într-un mediu casual. (Dar această ambianță nu-l împiedică să aibă ceramică de cristal cerută. La urma urmei, este NOLA.) Topping-ul său special și aluatul unic fac din el un punct de plecare pentru această alegere de cină în așteptare.