Linia de fund
"Gastropub" este o combinație de "gastronomie" și "casă publică" care a luat naștere în Anglia la începutul anilor 1990, un concept centrat în jurul îmbinării atmosferei tradiționale cu un restaurant de calitate care depășește tariful obișnuit al barului. Aceasta este exact ceea ce veți obține cu Oklahoma City's Republic Gastropub la Classen Curve, un bar și restaurant clasic și confortabil, cu o selecție extinsă de bere și un renume distinct pe multe pub-uri preferate.
Este o ofertă din partea grupului Good Egg, restaurantele din spatele altor preferințe ale companiei OKC, cum ar fi Red Prime Steakhouse , The Drake, Tucker's Onion Burgers și Iron Starr Urban Barbeque.
Republica OKC
5830 North Classen
Oklahoma City, OK 73118
(405) 286-4577
Atmosfera
Republica Gastropub este un restaurant modern și stilist care menține în continuare confortul obișnuit al unei taverne prietenoase, atrăgând o varietate de patroni, într-un fel în care barul tipic de sport pur și simplu nu poate. Desigur, există televizoarele gigant cu ecran plat care prezintă mai multe evenimente atletice la un moment dat, un loc minunat pentru a viziona Thunder, de exemplu. Și peretele masiv de bere demonstrează selecția mai mult decât amplă a restaurantelor (250 de soiuri îmbuteliate din întreaga lume / 100 de la robinete personalizate). Cu toate acestea, există, de asemenea, camere confortabile, negru de vinil și mese mari de ferestre, cu familii care se bucură de distinsul de a lua tradiționale favorite pub.
Mancare si bautura
Ca și în atmosferă, mâncarea vă duce mult mai departe decât cele obișnuite. Savurați o salată franceză Nicoise cu ton ahi tăiat înainte de masă. Dacă sunteți acolo pentru bere, faceți legătura cu pielea de cartofi de trufe sau cu pubele de casă tipice cu bomboane de ciocolată. Burgerii sunt făcuți din carne de negru angus calitativ și includ câteva opțiuni interesante, cum ar fi una încadrată cu brânzeturi bleu și gruyere și un ou prăjit.
Ei rivalizeaza unele dintre cele mai bune burgeri din Oklahoma City . Peștele și chipsurile cu cartofi prăjiți sunt mai puțin originali, dar somonul Jalapeno Glazed Salmon vă va atrage atenția. Și pentru desert, încercați gogoși cu zahăr comic cu trei sosuri de ciocolată, caramel și gem.
Serviciul și prețurile
Veți găsi serviciul care se potrivește cu calitatea alimentelor, de asemenea. La prima vizită, serverul meu părea timid și puțin dezinteresat, dar cu mult mai multe vizite în centura mea de atunci, călătoria sa dovedit a fi mai degrabă o excepție decât o regulă. În general, personalul este atent și prietenos.
Prețurile la băuturi sunt în concordanță cu cele mai multe baruri (între 4 și 8 dolari pentru bere). Iar mâncarea, mult superioară a ceea ce veți găsi la multe pub-uri, este foarte rezonabilă pentru atmosferă și calitate, care rulează oriunde de la 8-10 dolari pentru burgeri și sandvișuri până la $ 19 - $ 29 pentru somon sau ribbon de lemn. În cele din urmă, veți găsi destul de impresionat de versiunea Republică a unui "gastropub", indiferent dacă sunteți conștient de originea lingvistică a cuvântului.