Un meniu inspirat de francezi, toată lumea va iubi
Mimi's Café, un restaurant cu lanț discontinue din California , are un nou meniu, concentrându-se asupra rădăcinilor originale "franceze".
Recent am avut privilegiul de a fi invitat la o degustare de presă specială la Café Mimi din Sacramento. Am fost acolo pentru a încerca noul meniu pe care Mimi a lansat-o recent și, în ansamblu, este o linie impresionantă. Dacă ai niște favorite vechi la Mimi, poate că ești puțin dezamăgit să vezi că au plecat, dar sunt convins că vei găsi o nouă dragoste în cel mai scurt timp când vei verifica meniul.
Bucătarul executiv al lui Mimi este instruit în bucătăria franceză, iar experiența și influența ei este evidentă în noile opțiuni de meniu. Acest lucru funcționează bine pentru restaurant, deoarece designul său de mâncare franceză-infuzat este atât simplu, cât și delicios în același timp.
aperitivele
O serie de aperitive noi așteaptă oaspeții la Mimi's. Mesele au fost extrem de populare la masa noastră, la fel ca o crepă de fructe de mare. Una dintre cele mai bune aperitive pe care le-am avut a fost o brânză de brie acoperită cu chutney de fructe. Servită cu felii de pâine și măr, acest fel de mâncare este fuziunea perfectă a dulcelui și condimentelor. Toate aperitivele lui Mimi sunt la prețuri rezonabile și la dimensiuni rezonabile - nu sunt o "masă înainte de masă", și acesta este un format eficient.
Feluri principale
Cursurile principale de la Mimi au o combinație de mâncăruri italiene și franceze, împreună cu unele alimente de mâncare standard, cum ar fi plăcintă de oală. Sole Meuniere servită cu cartofi și spanacul de usturoi sauté este la prețuri rezonabile și delicioase.
Este peștele perfect pentru cei care nu sunt prea siguri despre modul în care se simt despre pești, rămânând ușori în aromă și textura.
Deserturi
Mimi's sticks cu un meniu clasic de desert, inclusiv un prăjit de ciocolată topit. La evenimentul nostru de presă, am fost prezentați cu două grămezi de deserturi momentan care nu sunt prezentate în prezent în meniu, dar sunt potențial pe drumul lor în lunile următoare.
Unul dintre acestea a fost un desert de vafe de mere de bacon, care ar putea fi servit la fel de usor ca un fel de mâncare pentru micul dejun. Gustul acestui lucru nu este cu siguranta pentru toti - nu a fost un favorit pentru mine. Cu toate acestea, îndrăzneala designului și riscul de arome apelează la unii și merită să încercați o singură dată.
Alte Favorite Favorite de la Mimi:
- Sf. Malo Paste
- Le Burger de Madame
- Bistro Bavette Steak
- Pot Pie Nouveau
Mimi's continuă să mențină un meniu fără gluten împreună cu informații online despre modul în care se prepară exact produsele alimentare, astfel încât acestea să fie în siguranță pentru cei cu orice alergen.
Ambiance
În ceea ce privește decorul, restaurantul a fost lăsat aproape neatins. Camerele rămân tematice și își păstrează atmosfera inspirată din New Orleans. Șervețele colorate împodobesc masa cu ustensile supradimensionate și un coș de prăjit gratuit.
Serviciul și prețul
Mimi servește tuturor vârstelor, dar tinde să atragă o mulțime mai în vârstă. Serverele sunt politicoase, îmbrăcate în mod drastic și au cunoștință de noul meniu. În timp ce meniul a fost complet revizuit, prețurile rămân corecte cu un aperitiv care rulează în jurul valorii de 6 dolari și un curs principal care costă între 8-20 dolari.
Ce sunt despre favoritele vechi?
Dacă ați avut un favorit anterior la Mimi, din păcate, este posibil să nu mai fie în meniu. Câteva clasici au rămas, dar majoritatea au fost revăzute sau revăzute.
Cu toate acestea, nu doare niciodată să întrebați dacă favoritul dvs. poate fi încă făcut. Dacă nu, fiți încurajați că noul meniu este atât delicios, cât și divers.
Mimi's Situat lângă tine
Există o mulțime de Mimi în jurul Sacramento, oferind majoritatea localnicilor cu posibilitatea de a verifica cu ușurință noua lor bucătărie.
NATOMAS
3511 NORTH FREEWAY BLVD.
SACRAMENTO, CA 95834
(916) 575-9501
ARDEN
2029 ALTA ARDEN WAY
SACRAMENTO, CA 95825
(916) 614-9278
ELK GROVE
9195 W. STOCKTON BL.
ELK GROVE, CA 95758
(916) 683-4377
ROSEVILLE
1104 GALLERIA BL.
ROSEVILLE, CA 95661
(916) 780-2646
FOLSOM
2719 E. BIDWELL ST.
FOLSOM, CA 95630
(916) 984-4940
LINCOLN
850 GROVELAND LANE
LINCOLN, CA 95648
(916) 434-5116