Celebrul bucătar Chuck Hughes numește Le Bremner "un fel de mese de fructe de mare".
Mâncărurile din Montreal o numesc unul dintre cele mai fierbinți restaurante ale momentului. Dar acel moment nu arată niciun semn de a se lăsa în urmă. Le Bremner a fost în jur de cinci ani și numără deja și încă mai e pe foc, o repetare aparentă a succesului lui Hughes cu Garde-Manger, bântuirea sa culinară originală, a cărei popularitate este adesea atribuită profilului Hughes prin intermediul Chuck's Day Off Network.
Dar înțelegeți asta. Unii spun că Le Bremner este chiar mai bun decât fratele său mai în vârstă.
Încă de la deschiderea la scrutinul public la începutul lunii iulie 2011, cu o lansare zero-fanfare-no-press-release-nothing-nada după câteva teste și încercări cu prietenii și VIP-urile, Le Bremner a fost perpetuat rezervat săptămâna viitoare, faceți rezervări dacă intenționați să luați masa în restaurantul menționat.
Și nu clipi sau vei pierde ușa din față. Este o intrare la nivel de subsol, iar Le Bremner nu a făcut în mod deliberat un semn, amestecând cu împrejurimile sale. Personalul te face să lucrezi pentru masă. Dar merită, oameni buni. Fii atent la numărul 361, la vecinul apropiat La Champagnerie și la Marché Bonsecours peste drum și vei ști că ești acolo.
Le Bremner: Articole din meniu
Meniul este sezonier și, prin urmare, se schimbă tot timpul. Deci, nici măcar nu voi încerca să prezic ce se va întâmpla atunci când e rândul tău pentru un gust al uneia dintre cele mai bune mese pe care le vei avea în Montreal.
Dar iată un eșantion despre ceea ce sa întâmplat înainte. Am auzit că Texans flipping peste friptura Le Bremner și pui prăjit (nu credeați că totul a fost fructe de mare, ai făcut-o), dacă poți scor nimic cu scallop crud, DO, stridiile sunt de top și dacă au Varietăți de pe Coasta de Vest oferite, faceți ceea ce trebuie să faceți deoarece nimic din această parte a țării nu este la fel de dulce.
Briney și cimbru, Coasta de Est este, dar cremoasă? Nu atat de mult. Sau obțineți ambele coaste. De ce să rezolv?
Bineînțeles, orice pește este un lucru fără minte. Și cocktailurile? Extraordinar.
Le Bremner: Gama de prețuri
Le Bremner nu este ieftin. Așteptați să cheltuiți în jur de 75 USD pe persoană sau mai mult, cu vin, taxe și taxe. Elementele de meniu variază de la 10 $ la 40 $, iar vinurile variază de la 35 $ la 140 $ pe sticlă. Intervalele de prețuri sunt subiectul modificat fără notificare.
Le Bremner: Codul de îmbrăcăminte?
Nah. Veți vedea totul, de la capacele de baseball Yankees, până la tricouri de 800 de dolari. Vino așa cum ești.
Le Bremner: Atmosferă / Decor
Confortabil. Misto. Cu picioarele pe pământ.
Le Bremner: Pentru a face rezervări
Apelați (514) 544-0446 sau faceți o rezervare online.
Le Bremner: Adresa
361 St. Paul East, Old Montreal, Quebec H2Y 1H2
HARTĂ
Ajungem acolo
Champ-de-Mars Metro
Rețineți că le Bremner nu a primit o taxă pentru includerea acestuia pe site-ul .com Montreal. Orice opinii exprimate de Evelyn Reid în acest profil sunt independente, lipsite de relații publice și prejudecăți promoționale, și servesc la cititorii direcți cât mai cinstit și cât mai util cu putință. experții să adere la o politică de etică strictă și la dezvăluirea completă, o piatră de temelie a credibilității rețelei.