Food Unique la Târgul de Stat din New Mexico

Fried, Battered și uneori cu Chile verde

Unul dintre primele lucruri pe care vizitatorii la Targul de Stat din New Mexico îl caută este cel mai nou produs unic de probă. Târgurile de stat nu au cele mai sănătoase alimente, sigur. Dar în fiecare an există alimente noi care să-i ispitească pe cei curioși. Ele sunt de multe ori pe un băț, și la fel de des, ele sunt prăjite profund.

În New Mexico, alimentele corecte au adesea o aromă regională. În 2012, Targul de Stat a anunțat că va avea un concurs pentru cele mai originale produse alimentare unice printre vânzătorii săi.

Pentru 2012, câștigătorul primei locații a fost Tom Don's Mini Donuts, pentru gogoșii lor minunați cu sos de glazură cu glazură verde. Pe locul al doilea era Fried Beer de la The Amore. Și în al treilea rând, Casa de gătit a lui Basil a câștigat cu Donut Burger. În 2013, la târg au fost introduse încă opt feluri de mâncare unice.

Pentru 2014, Targul de Stat a cerut din nou vânzătorilor de alimente să vină cu ceva nou și diferit. Târgul de Stat a ales opt intrări din zeci. Iată cele opt intrări care au ajuns în finală:

Concursul verde de Chile Cheeseburger
Un alt concurs de produse alimentare care va avea loc luni, 15 septembrie este Green Cheeseburger Challenge Challenge. Noile restaurante mexicane vor concura pentru titlul de Cel mai bun Cheeseburger din Chile Verde din New Mexico. Zece restaurante înființate vor găti sub corturi pop-up la Târg. Una dintre reguli este chile verde folosit cu burgeri trebuie să fie New Mexic crescut.