Face parte dintr-o serie de foi de lucru pentru oaspeții care doresc să găzduiască micul dejun și micul dejun
Unul dintre ingredientele cheie în desfășurarea unui pat bun și mic dejun este abilitatea de a vă alătura tuturor tipurilor de persoane care vor fi cazate la han. Când operează un pat și mic dejun, deveniți gazda (nu un proprietar) care întâmpină și îi întâmpină pe oaspeți (nu pe clienți).
Ospitalitatea este afacerea ta. O operație reușită de cazare și mic dejun își construiește renumele pe ospitalitatea pe care o oferă. Repetați afacerea și recomandările vin adesea ca urmare a interacțiunilor cu oaspeții.
Oaspeții care frecventează paturile și micul dejun caută, de obicei, bucuria de a cunoaște gazdele și, uneori, dezvoltă prietenii apropiate cu ei.
Oaspeții cu mic dejun și mic dejun pot folosi aceste sfaturi pentru a spori gradul de satisfacție al oaspeților.
- Oferiți o primire călduroasă și prietenoasă la ușa din față.
- Arătați-le oaspeților în camera lor și dați-le ocazia de a vă stabili. Oferiți-le să-și poarte bagajul.
- Dacă vă simțiți bine, ați putea dori să oferiți oaspeților un tur rapid al casei dvs. imediat după sosirea lor.
- Oferiți o băutură și / sau o gustare ușoară după ce oaspeții au avut timp să se stabilească din călătoria lor.
- Fiți o "sursă de informații" pentru oaspeții dvs. Ca gazde, ar trebui să puteți răspunde la întrebări despre zona dvs. și să menționați atracțiile din apropiere și locurile de interes.
- Oferiți oaspeților o foaie de informații care afișează întrebări frecvente și răspunsuri despre hanul dvs. și zona înconjurătoare.
- Colectați broșuri și hărți pentru zona imediată, precum și alte zone din apropiere de interes. Asigurați-le la dispoziția clienților dvs. gratuit.
- Colectați meniuri din restaurantele locale. Puteți să le puneți în camerele de oaspeți sau să le lăsați în zona de relaxare, poate într-un liant cu trei inele, astfel încât oamenii să le poată naviga în timpul lor liber.
- Oferă "atingeri speciale" care vor face apel la o varietate de oaspeți, cum ar fi oferirea de mic dejun în pat pentru noii soți sau pentru ocazii speciale.
- Aflați când oaspeții sosesc ceea ce preferă ca o băutură dimineața și întotdeauna au făcut cafea devreme. O ceașcă de cafea proaspăt preparată în afara ușii dimineața va fi un tratament pentru adevăratul consumator de cafea.
- Asigurați-vă că ați oferit o varietate de băuturi, astfel încât oaspeții să poată alege dintr-o selecție bună. Cafeaua trebuie să fie de cea mai bună calitate - niciodată instantaneu! Experimentați cu amestecuri diferite.
- Oferta - pentru o taxă suplimentară - pentru a face coșuri de picnic speciale pentru prânz sau cină, pentru ca oaspeții să se poată bucura de o locație specială în aer liber. Asigurați-vă că consultați regulamentele locale privind serviciile de alimentație.
- Asigurați-un stand umbrelă cu umbrele de împrumut lângă ușă pentru oaspeții care nu sunt pregătiți pentru vreme rea.
- Creați un colț special în salonul dvs. public, cu o varietate de jocuri, cărți, cărți și reviste. Oferiți o varietate de materiale de lectură în fiecare cameră.
- Aveți la dispoziție oaspeții dvs. obiecte de toaletă de dimensiuni suplimentare, cum ar fi șampon, loțiune de mână, periuțe de dinți, sculpturi și pastă de dinți. Puteți comanda o cantitate mare de astfel de articole imprimate cu sigla pentru a vă promova patul și micul dejun.
- Utilizați săpun lichid sau săpunuri mici învelite individual în baie, astfel încât nici un oaspete să nu folosească săpunul altcuiva.
- O invitație specială "tavă de bun venit" în fiecare cameră poate include fructe, biscuiți sau bomboane. Furnizați căni de unică folosință în fiecare cameră, precum și țesuturi etc.
- Au o zonă ușor accesibilă oaspeților, unde pot găsi întotdeauna o băutură sau o gustare de un fel.
- Păstrați un extra uscător de păr, oglindă de machiaj, fier de calcat, fier și masă de călcat disponibile pentru oaspeți.
- Furnizați un ziar local, precum și unul cu circulație mare, cum ar fi USA Today .
- Fiți în măsură să oferiți oaspeților dvs. o hartă locală. Marcați casa, restaurantele și alte atracții pe hartă.
- Colectați cupoane de reduceri de la restaurante locale, lanțuri de fast-food și alte atracții pentru folosirea oaspeților dvs.
Oaspeții cu mic dejun și mic dejun pot folosi aceste sfaturi și cele găsite pe prima pagină a acestei caracteristici, pentru a spori nivelul de satisfacție al oaspeților.
- Lăsați o carte de vizită sau un fluturaș care le spune oaspeților unde pot să comande o pizza dacă doresc. Lăsați oaspeții dvs. să știe dacă este în regulă să mănânce în camera lor sau pe punte sau pe terasă.
- Asigurați-vă că oaspeții știu că ar trebui să întrebe dacă există ceva de care au nevoie - prosoape suplimentare, mai multe perne, fier și masă de călcat etc.
- Unii gazde au pus împreună o colecție de rețete pentru a le împărtăși oaspeților. Va trebui să decideți dacă doriți sau nu să faceți o plată pentru acest lucru.
- Dacă aveți un interes special sau un interes deosebit, cum ar fi fabricarea de covoare, invitați oaspeții dvs. să vă privească dacă doresc.
- Dacă aveți un han istoric, oaspeții dvs. ar putea dori să afle mai multe despre el. Păstrați un album de poze și documente care detaliază istoria și / sau renovarea și restaurarea hanului. Acestea pot fi plasate într-o zonă publică sau duplicate și amplasate în fiecare cameră.
- În cazul în care comunitatea dvs. are o excursie pe jos, oferiți oaspeților o copie și sugestii de lucruri pe care să le căutați de-a lungul traseului.
- Oferiți o listă de biserici din zonă împreună cu orele de slujire. Asigurați-vă că păstrați lista actualizată pentru a evita jena pentru oaspeții dvs., dacă acestea se întâmplă în timpul unui serviciu.
- Fiți sensibili la nevoia oaspeților dvs. de a vă proteja intimitatea și spațiul. Fiți la dispoziția celor care vor să vorbească cu dvs., ci doar în legătură suficientă pentru oaspetele care vrea să rămână singur.
- Micul dejun adesea atrage cuplurile care caută o evadare romantică. Dacă setarea dvs. transmite acel sentiment, jucați-o. Oferiți oaspeților o intimitate în fața unui șemineu, folosiți un decor romantic pentru o lună de miere specială sau o cameră aniversară. Dotări speciale, cum ar fi lumina lumânărilor, foi de satin, muzică ușoară, un decanter de lichior sau brandy, toate adaugă la dispoziția romantică. (Asigurați-vă că verificați legile statului dvs. înainte de a oferi băuturi alcoolice oaspeților dvs.)
- Dacă oaspeții vor să te cunoască mai bine, fă-o. Sunteți un individ unic - modul dvs. de viață, casa, orașul dvs. fac vizita foarte specială oaspeților dvs. Amintiți-vă că cuvântul de gură este una dintre cele mai bune modalități de a atrage mai mulți oaspeți și de a repeta vizitatorii, așa că faceți o impresie pozitivă.
- Luați în considerare ideile enumerate în "Cum să răsfățați-vă pe oaspeți".