Experiența Disney Cruises "

01 din 06

Disney Cruise "Pompidou's Patisseries Desert Experience

Cred că sunt o întâlnire ieftină, pentru că desertul meu preferat pe o navă Disney Cruises este Barul Premium Mickey (numit și Mickey pe un Stick). La urma urmei, ce este mai bine decât înghețata de vanilie cu ciocolată neagră? Cu toate acestea, gusturile mele sunt atrase de deserturi de tot felul, așa că am fost intrigat când am aflat de Disney Cruise Line Pompidou's Patisseries Desert Experience. Acest eveniment special este oferit în prezent numai în zilele de mare la restaurantul de specialitate Remy de pe vasul de croazieră Disney Fantasy.

Deci, ce este experiența de desert de patiserie a lui Pompidou? Este o degustare de desert în Remy, care are șase delicatese delicioase preparate de bucătarii Disney Fantasy. Cei care au văzut filmul Disney-Pixar "Ratatouille" vor recunoaște Pompidou ca bucătar de desert în film. Deoarece Remy este numit pentru steaua acestei caracteristici animate, este bine să denumim degustarea desertului pentru unul dintre celelalte personaje ale filmului.

Nu am mâncat cina la Remy pe Disney Fantasy, dar am luat cina la Remy la Disney Dream. A fost cea mai bună cină pe care am avut-o pe o navă de croazieră în câțiva ani. Mâncarea a fost memorabilă, serviciul remarcabil, locul spectaculos, iar vinul sa împerecheat perfect cu fiecare fel de mâncare.

Degustarea începe în restaurantul privat Chef's Dining Rom din Remy, cu un salut deosebit pentru oaspeții de la Cheful executiv al lui Remy și Chef executiv de patiserie. Această cameră mică este numită Chez Gusteau după restaurantul fictiv din film, iar opera de artă și decorul îl fac să pară foarte Parisienne. Bucătarii oferă o privire de ansamblu asupra deserturilor decadente care urmează să vină și o anumită perspectivă asupra pregătirii capodoperelor dulci.

Grupul de experiență pentru desert se îndreaptă în zona principală de luat masa din Remy, unde fiecare dintre cele șase indulgențe este servit unul câte unul. Bucătarii oferă o descriere a gustului în ceea ce privește designul, ingredientele și pregătirea fiecărui desert în timp ce acesta este plasat în fața oaspeților. Aceste fapte distractive culinare fac ca anticiparea să crească. Până când toată lumea este servită și începe să savureze dulceața, puteți auzi repede oahs și aahs de satisfacție începe să se rostogolească în jurul camerei.

Este un eveniment distractiv și un pahar de șampanie, vin sau cocktail însoțește degustarea, care a fost de 50 USD pe persoană în 2015. Deoarece evenimentul este oferit numai în zilele de mare, se recomandă recomandări în avans. Cum și când să rezervăm orice rezervare de la Remy's este oferită pe pagina principală a lui Remy Cruises.

Acest eveniment special, împreună cu Petites Assiettes de Remy, care este o prelevare progresivă a șase feluri de mâncare servite la o cină de la Remy, reprezintă o introducere minunată în acest restaurant foarte special, pe Disney Fantasy și Disney Dream.

Deși deserturile variază de la experimentele de desert de patiserie Pompidou, am crezut că cititorii s-ar putea bucura să vadă cinci dintre deserturile pe care le-am luat la Remy la degustarea noastră.

Este pralina Louis XV de ciocolată cel mai bun desert din lume?

Desertul de praline de ciocolată Louis XV, văzut în fotografia de mai sus, a fost ultimul desert pe care l-am gustat la experiența desertului Patisseries Disney Pompidou, și a fost, de asemenea, cel mai impresionant. Îmi doresc să fi salvat mai mult loc în burtă!

Desertul își ia numele de la restaurantul Le Louis XV, la Hotelul de Paris din Monaco, unde își are originea. Unii critici de produse alimentare au numit desertul Louis XV al lui Ducasse "cel mai bun desert din lume". Nu am mâncat niciodată la acest restaurant Alain Ducasse, așa că nu pot compara versiunea Disney cu versiunea sa, dar Disney Louis XV a fost divin. Am citit online că Louis XV la Hotel de Paris este de 26 de euro pe felie, dar mă îndoiesc că mulți oaspeți ar crede că vederile din restaurant ar fi la fel de spectaculoase ca și priveliști ale mării de la o navă Disney. În plus, mă îndoiesc dacă desertul are un gust mai bun decât Disney - altfel.

Reteta de baza Louis XV de la Remy este o pralina crocanta, crocanta, cu mousse de ciocolata cu lapte si acoperita cu o ganache de ciocolata neagra. Piesa de rezistență este frunza de aur comestibilă deasupra. Pur și simplu, Disney Louis XV a fost ca cel mai bun din lume Kit Kat bar, doar cu o bază delicioasă nuttier, umplutură mult mai bună și ciocolată neagră și o frunză de aur comestibilă.

Alte delicii superbe la experiența desertului Disney

Următoarele patru pagini oferă o fotografie a celorlalte deserturi pe care le-am gustat la experiența desertului Disney. Nu am primit o fotografie a primului desert, numit pina colada. La fel ca băutura cu același nume, a fost servită într-un pahar, foarte cremoasă, răcită într-o zi caldă și delicioasă. Pentru a menține tematica Caraibelor, desertul pina colada a fost servit pe fresca pe punte în afara lui Remy. A fost un început minunat pentru experiența noastră de desert.

Faceți clic pe fiecare legătură de mai jos pentru a vedea celelalte obiecte delicioase de la Pompidou's Patisseries. Aceste feluri de mâncare sunt în mod constant schimbate, dar ar trebui să ofere o idee generală cu privire la o combinație interesantă de deserturi și mărimi de porții.

• Vacherin (sorbet de zmeură)
• Blanc pasiune manie
• Orange Creme Patissiere
• Supă de ciocolată

02 din 06

Croaziere Disney - Sorbet de zmeură Vacherin

Acest fel de mâncare răcoritoare a constat din sorbet de zmeură, frișcă și mici bucăți de meringă albă, crocantă. Bucătarii Disney au numit-o vacherin, care este, în mod normal, un desert constând dintr-o coajă crocantă de meringu plină cu fructe și smântână sau înghețată. Această revizuită versiune Disney a fost delicioasă.

Page 3 >> Pasiunea Blanc Manger >>

03 din 06

Disney Cruises - Blanc Manger Pasiune

Acest desert ușor a fost ca o mousse de fructe de pasiune pufoase, cu praline crocante pe partea laterală. Micile puncte portocalii sunt sirop de fructe pasiunii. Întregul preparat a fost răcoritor și foarte ușor (dar probabil nu și lumină în calorii).

Pagina 4 >> Crema Patissiere Orange >>

04 din 06

Croaziere Disney - Orange Creme Patissiere

Acest desert portocaliu a fost preparat pe placă pentru fiecare persoană de la experiența desertului Disney. Am inceput cu o coaja de napolitana aromata de portocala pe placile noastre. Folosind o pungă de patiserie, unul dintre bucătari a umplut apoi coaja cu o cremă foarte portocalie. A fost distractiv să urmăriți placa să evolueze într-un desert delicios de cremă.

Page 5 >> Ciocolată de ciocolată >>

05 din 06

Disney Cruises - supă de ciocolată

Ca și cremă de patiserie portocalie, supa de ciocolată a fost preparată pe fiecare placă imediat înainte de a fi mâncată. Vasul nostru a fost umplute cu o înghețată de ciocolată lăptoasă și o stropire liberală de bucăți de caramelă și ciocolată (ca o bară Heath zdrobită). Bucătarul a turnat apoi o porție de supă de ciocolată neagră în castron și a acoperit întregul lucru cu niște ciupițe albe proaspete.

Din moment ce acest desert de supa de ciocolata a fost urmat de pralina Louis XV de ciocolata, iubitorii de ciocolata din grupul nostru de degustatori au fost suparati senzoriali pana la sfarsitul evenimentului. Toate deserturile au fost minunate, iar bucătarii au făcut mult efort în rețete și prezentări.

Întrebarea de jos este - Care este mai bine, deserturile Remy sau un bar Mickey Premium? Trebuie să spun că nu pot fi comparate. Toate au fost delicioase, și aș încerca din nou oricare dintre deserturile Remy. De asemenea, am participat la o experiență de desert de patiserie Pompidou (dacă aș putea obține rezervări) într-o croazieră Disney Fantasy. Pe de altă parte, o bară de înghețată de ciocolată Mickey Premium într-o zi fierbinte este greu de învins (și, nu trebuie să te îmbraci.)

06 din 06

Disney Cruises - Mickey Mouse pe un Stick

Acest Mickey Premium Ice Cream Bar ("Mickey Mouse on a stick") NU este unul dintre deserturile prezentate la experiența de deserturi a Pompidou's Cruise Disney Cruises, dar aceste delicioase baruri de înghețată de vanilie cu ciocolată întunecată sunt disponibile oricând pe Disney nave. Și, spre deosebire de parcurile tematice, ele sunt gratuite cu croaziera ta!

Acest lucru mi-a fost servit la cerere (nu pe meniu) ca desert la Restaurantul de la Palatul Animator, dar vă puteți bucura, de asemenea, de la oricare alt loc de mese sau chiar de la room service. Cu toate acestea, având în vedere calitatea produselor alimentare de la Remy și Palo, nu sunt sigur dacă doriți să comandați un bar Mickey Premium la oricare dintre aceste două locații remarcabile!