Cele mai bune Wineries din New York

În cazul în care pentru a găsi vinuri de mare, de la Long Island la Lacurile Finger și dincolo

Cele mai bune vinări din New York au o istorie lungă. De fapt, cea mai veche fabrică a națiunii, Brotherhood, a fost înființată în 1839 în Washingtonville, NY. În timp ce alte state s-au prins cu siguranță, New York se află acum în mijlocul unui boom al vinului - 86 de vinării noi au fost deschise între 2000 și 2009, aducând totalul la peste 200. Această cifră include vinăriile mai mari, dar multe dintre Boilerele din Empire State sunt mai mici și oferă tururi de vinuri și degustări. Aceste vinării sunt o vizită obligatorie!

• 01 din 06

  Vizitați Finger Lakes Wineries

  Aceasta este zona principală de producție a vinului de la Războiul Civil din New York. Regiunea Lacurilor Finger este casa la cele mai multe vinării și produce cel mai mult vin la volum.

  Lacurile Finger sunt o serie de lacuri lungi, subțiri și adânci, formate de un ghețar. Zona viticolă este definită de dealuri înclinate și de soluri glaciare. Cele două cele mai lungi lacuri, Cayuga și Seneca, sunt fiecare zone viticole distincte și au propriile lor trasee de vinuri. Există, de asemenea, trasee de vin în jurul lacului Canandaigua și al lacului Keuka.

  Finger Lakes Country Wine include o pistă de brânză, o distilerie cu băuturi spirtoase și promoții speciale.

  Specialități: spumante, râs, noir de pinot și vin de gheață.

• 02 din 06

  Vizitați Long Island Wineries

  Temperaturile zonei viticole din Long Island sunt moderate de Oceanul Atlantic, Long Island Sound și Great Peconic Sound. Regiunea este destul de plat, și este remarcat pentru sol nisipos, argilos. La sfârșitul său, insula se împarte în două degete de pământ, North Fork și Hamptons, separate de Marele Peconic Sound. Acestea sunt fiecare propriile zone viticole.

  Vinăriile din Long Island sunt ușor de parcurs de la New York City și fac o excursie excelentă pentru vizitatorii orașului sau pentru oricine plănuiește o excursie la numeroasele plaje din Long Island.

  Specialități: merlot, chardonnay, cabernet sauvignon.

• 03 din 06

  Vizitați Lacurile Erie / Chautauqua

  Lacul Erie , cunoscut și ca Chautauqua, include părți din Pennsylvania și Ohio. Acest microclimat se află într-o țară cu vremuri aspre, dominată de Marele Lac pe care îl înconjoară. Dar locația sa pe platoul Allegheny temperarea temperaturilor din această zonă viticolă.

  Există aici 19 000 de hectare de podgorii, dar numai 18 vinării. Zona este în cea mai mare parte plantată cu struguri Concord și este folosită mai ales pentru sucul de struguri. De fapt, Asociația Națională de Cooperative de Struguri, care deține Welch's, se află în apropiere de Westfield.

  Specialități: seyval, riesling ... și suc de struguri.

• 04 din 06

  Vizitați Vinăria Niagara Escarpment

  Această zonă își ia numele de pe varful de calcar de 650 mile care începe în apropiere de Rochester, NY și se termină în estul statului Wisconsin. În această zonă în jurul cascadei celebre, puteți vizita două trasee de vin aici, unul care se învârte lângă cascada Niagara și celălalt care îmbrățișează Lacul Ontario.

  Asigurați-vă că vă împachetați pașaportul, pentru că vă puteți extinde călătoria de-a lungul frontierei canadiene pentru a vizita numeroasele fabrici de vinuri din Ontario de-a lungul râului Niagara și a lacului Ontario. Dacă sunteți de planificare o excursie la cascada Niagara, este ușor de a planifica o excursie de degustare de vin din Statele Unite / Canada.

  Specialități: vin de gheață, vin de desert.

• 05 din 06

  Vizitați Hudson Valley Wineries

  Pârtiile abrupte, sau Palisades, de-a lungul râului Hudson, ajută pâlnia aerului maritim din Oceanul Atlantic către podgoriile din zona Hudson Valley. Există două trasee de vin pe ambele părți ale fluviului: Traseul de vinuri Shawangunk spre vest, care include la East River Winery Brotherhood și Traseul vinului Dutchess, care include Millbrook Vineyards & Winery.

  Specialități: seyval, chardonnay, vinuri de fructe.

• 06 din 06

  New York City Degustarea vinului

  A trecut mult timp de când strugurii au fost crescuți în Manhattan, dar există câteva fabrici de vinuri care funcționează în limitele orașului. De exemplu, în Brooklyn există vinificatori kosher de renume național, printre care Royal Kedem și vinificația Joseph Zakon.

  Totuși, o experiență de vin din New York City este mult mai mult despre învățare și degustare. Există mai multe școli care oferă clase de degustare - Centrul Internațional de Culinărie este unul - și excelente oportunități de degustare de vinuri.