Unde să găsiți vinul grozav, de la Valea Columbiei până la Puget Sound și dincolo
Pentru un stat relativ nou pentru jocul de vin, cele mai bune vinări din Washington au dezvoltat cu siguranță o reputație impresionantă la nivel mondial. Primele vinificații comerciale au început aici în anii 1960 și au devenit mai rapide: astăzi, Washingtonul este al doilea numai în California în producția totală de vinuri. Și, în ciuda reputației (doar) a Seattle-ului ca un loc cu vreme furioasă, statul este, de fapt, gazda unei largi varietăți de microclimate, inclusiv arid și aproape deșert. Împreună cu zile de vară lungi și vinificatori care nu se tem să inoveze și veți găsi o experiență variată de turism și degustare a vinurilor în cele nouă AVA ale statului:
01 din 11
Columbia Valley
Aceasta este cea mai mare regiune a vinului din Washington și cuprinde alte șapte state ale altor regiuni viticole, printre care Red Mountain, Valea Yakima, Walla Walla, Șalupul Wahluke de la Heaven Hills, Rattlesnake Hills și Lacul Chelan. Acesta a primit desemnarea în 1984 și are peste 16.000 de acri de vii și 100 de vinării.
Specialități: chardonnay, riesling, cabernet sauvignon, merlot și syrah.02 din 11
Puget Sound
Puget Sound nu este cea mai mare zonă de vinuri din Washington, dar este cea mai apropiată de Seattle și face o excursie de o zi convenabilă. Există peste 100 de vinării, dar numai 130 de hectare de vie, multe dintre vinării își cumpără strugurii din altă parte - sau sunt destul de mici. Podgoriile Puget Sound au struguri și varietăți neobișnuite.
Specialități: Madeline Angevine, Muller Thurgau, Siegerrebe, Pinot Noir și Pinot Gris.03 din 11
Cheile Columbiei
Defileul râului Columbia , care împarte Washingtonul de la Oregon, este ușor unul dintre cele mai dramatice zone pitorești din America. Stânci abrupte, un râu moderator de temperatură și un sol vulcanic s-au dovedit a fi o casă ospitalieră și frumoasă pentru o serie de vinării din partea Washingtonului și a orașului Oregon. Defileul în sine este împărțit longitudinal în două zone viticole - cea mai sudică regiune a uriașei Columbia Valley AVA se extinde până la porțiunea estică a defileului, în timp ce golul Columbia AVA propriu, înființat în 2004, este grupat în jurul Lyle, Washington și include 350 de acri de vii și aproximativ 15 vinării.
Specialități: chardonnay, gewürztraminer, riesling, pinot gris, pinot noir și zinfandel.04 din 11
Valea Yakima
Acesta a fost primul AVA al statului, înființată în 1983. Aici veți găsi 11 000 de acri de vie și mai mult de 65 de vinării.
Specialități: chardonnay, riesling, merlot, cabernet sauvignon și syrah.05 din 11
Valea Walla Walla
Walla Walla a primit denumirea AVA în 1984 și este, de asemenea, o parte a zonei viticole din Columbia Valley. Centrul orașului Walla Walla oferă o experiență sofisticată și variată de degustare, zona aeroportului oferă un alt grup de camere de degustare mai ciudate, în timp ce puteți vizita vinăriile cu peisaje dramatice la est și sudul orașului, precum și podgorii spre est. Valea Walla Walla are mai mult de 1200 de acri de vii și peste 100 de vinării.
Specialități: Cabernet sauvignon, merlot și syrah.06 din 11
Muntele Roșu
Infiintata in 2001, Red Mountain este cea mai mica zona de vinuri din Washington, din punct de vedere al numarului de vinarii unde este acasa - nu chiar 15, desi sunt mai mult de 700 de acri de vita. Dar vinăriile aici sunt prestigioase și tot mai înalte. Și din perspectiva vizitatorului, micul felicitar al Red Mountain din lume este înconjurat pe trei laturi de Yakima AVA și Valea Columbiei pe de altă parte, deci o vizită aici este adesea combinată cu alte vinării din zona Tri-Cities, în special Prosser.
Specialități: Cabernet sauvignon, merlot, syrah, lemberger, malbec, cabernet franc și sangiovese.07 din 11
Heaven Hills Hills
Horse Heaven Hills se află în sud-centrul Washingtonului, înconjurat de valea Yakima și se extinde spre defileul Columbia. Este a treia din cele cinci zone viticole sculptate din Valea Columbia AVA și reprezintă o mare parte din suprafețele viticole de peste 6.000 de hectare de vie - dacă nu vinării - există doar 20 de aici. Dar unul dintre ele este unul dintre cele mai cunoscute state, Columbia Crest.
Specialități: Cabernet sauvignon, merlot, syrah, riesling, chardonnay și sauvignon blanc.08 din 11
Șalupul Wahluke
Pârtia Wahluke se află, de asemenea, în zona de vin din Columbia și reprezintă aproximativ 20% din producția de struguri a statului. Este una dintre cele mai uscate și mai calde părți ale statului, astfel încât cantitatea de apă pe care o primesc aici este controlată aproape complet prin irigare, permițând cultivatorilor mai mult control asupra produsului finit de struguri. Nu există multe vinării pe care le puteți vizita în AVA în sine, dar câteva vinării au camere de degustare în alte zone din jurul țării de vin din Washington.
Specialități: merlot, syrah, cabernet sauvignon, riesling, chardonnay și chenin blanc.09 din 11
Rattlesnake Hills
Rattlesnake Hills se află atât în valea Columbia Valley AVA, cât și în Valea Yakima AVA, dar se află la o altitudine mai mare decât zonele înconjurătoare. Cu 1.500 de hectare de podgorii și aproximativ 20 de vinării, zona oferă numeroși vinificatori din Washington cu struguri.
Specialități: cabernet sauvignon, malbec, merlot, syrah, chardonnay și riesling.10 din 11
Snipes Mountain
Snipes Mountain este una dintre cele mai noi AVA-uri din Washington, înființată în 2009. Este sculptată din zona de vinuri din Valea Yakima, chiar sub dealurile Rattlesnake, și este mică - numai AVA Red Mountain este mai mică. Există o singură fermă aici, Upland Estates și doar 665 de acri, dar diversitatea într-un spațiu atât de mic este impresionantă: aici se cultivă 30 de soiuri diferite de vin. De asemenea, puteți savura vinul Upland Estates la Yakima, la gustul degustării Washingtonului, la 312 East Yakima Avenue.
11 din 11
Lacul Chelan
Lacul Chelan a devenit AVA în 2009 și face parte și din regiunea viticolă din Valea Columbiei, deși spre deosebire de alte AVA-uri noi stabilite în Valea Columbiei, Lacul Chelan se află în partea de nord a regiunii. Lacul pentru care zona este numit moderată temperatura din zonă, iar acum există 15 vinării aici și aproximativ 260 de acri de vii.
Specialități: Syrah, Merlot, Malbec, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer, Chardonnay și Pinot Noir.