Cele mai bune restaurante sănătoase și alimentația ecologică din Houston

Houston are unele dintre cele mai bune tex-Mex pe planetă - mulțumită, într-o mică măsură, furnizării nelimitate de chestionar uimitor - și, prin urmare, talie ar putea fi un pic mai întins în orașul Bayou decât în ​​alte locuri. Dar asta se schimbă. Bucătăriile organice și locale, o raritate cu doar câțiva ani în urmă, devin din ce în ce mai răspândite în zona Houston. Chiar și locațiile unde tragerea primară este indulgența încep să ofere produse menajere cu conținut caloric mai scăzut sau mai sustenabil. Mai jos este o listă de restaurante și companii de catering specializate în opțiuni alimentare sănătoase pentru Houstonian ocupat.

• 01 din 06

  Produse alimentare locale

  Food Locals se mândrește cu selecțiile sale gourmet de sandvișuri, salate și părți laterale, delicate și delicioase, toate făcute cu - ați ghicit - ingrediente locale. Chiar și uleiul de măsline pe care îl folosesc provine din Texas Hill Country.

  Puiul Crunchy este un favorit pentru cei obișnuiți. Cuplați-l cu niște fructe de sezon sau cu pepene verde gazpacho și spălați-l cu mintade delicioase pentru o masă proaspătă și satisfăcătoare.

  Sfat Pro: În grabă? Puteți economisi timp comandând online.

  Opțiuni dietetice: vegetariană, vegană, fără gluten

• 02 din 06

  Bucătărie adevărată

  Meniul se schimbă în funcție de sezon și include un amestec de salate, sandwich-uri și intrări. Proteinele pentru feluri de mâncare sunt furnizate în mod responsabil, inclusiv carnea de vită alimentată cu iarbă și peștele durabil, iar sandvișurile sunt fabricate numai din ingrediente proaspete, neprelucrate.

  Asigurați-vă că încercați una dintre pizza lor delicioase, făcute cu roșii organice și speltă și aluat de in, proaspăt zilnic, însoțite de unul dintre numeroasele lor vinuri organice, bio-dinamice.

  Opțiuni dietetice: vegetariană, vegană, fără gluten

• 03 din 06

  Baba Yega Cafe

  Situat în inima orașului Montrose, Baba Yega este un favorit Houston pentru cei care caută mâncare proaspătă și de calitate. În plus față de meniul lor impresionant, au un meniu vegetarian și vegan, precum și o listă extinsă de opțiuni fără gluten.

  Ceea ce îl distinge pe Baba Yega este, totuși, atmosfera distractivă și interesantă. În interior, oaspeții stau într-un amestec eclectic și totuși gustos de decor, inclusiv un copac viu, plin de culori, într-una din sălile de mese. În afară, patronii se pot bucura de un mic iaz koi, în timp ce zonele de ședere acoperite și fanii mari ajută să facă mediul înconjurător confortabil - chiar și în căldura moartă a veriilor din Houston.

  Sfat Pro: bufetul de duminică de brunch - unul dintre cele mai bune din Houston - aduce o mulțime mare, așa că asigurați-vă că veniți devreme pentru a evita o așteptare lungă.

  Opțiuni dietetice: vegetariană, vegană, fără gluten

• 04 din 06

  Bucurați-vă de Bucătărie

  Acest restaurant exclusiv este dedicat în totalitate unui meniu care constă numai din alimente produse pe plan local și ecologic. În plus față de mâncărurile delicioase cum ar fi Texas Grass-Fed Beef Hash și clatite de unt de arahide, Snap Bucătărie, de asemenea, oferă consultații cu un dietetician înregistrat la fața locului, livrare la domiciliu / birou și un meniu în vrac. Meniul online Snap Bucătărie ușurează găsirea alimentelor care se potrivesc preferințelor dvs. dietetice. Alegeți dintr-o listă lungă de opțiuni, iar site-ul va marca elementele de meniu care îndeplinesc criteriile dvs.

  Sfat Pro: opțiunile de livrare sunt disponibile prin intermediul mai multor aplicații de servicii alimentare, cum ar fi UberEats și Seamless.
  
  Opțiuni dietetice: vegetariană, vegană, fără gluten, fără lapte, Paleo, cu conținut scăzut de carbohidrați, pe bază de plante, cu conținut scăzut de sodiu

• 05 din 06

  Bellagreen

  Când a fost deschisă inițial în 2008 (apoi ca Ruggles Green), acest restaurant a devenit primul restaurant certificat Green din Houston. De atunci, sa extins la mai multe locații și a fost rebrand ca Bellagreen. Fiecare site oferă un meniu încărcat cu ingrediente locale și organice. Meniul său on-line facilitează găsirea de opțiuni fără gluten și fără lapte, precum și mâncăruri vegetariene și mese sănătoase pentru copii. Salatele, în special, sunt robuste și aromate - încărcate cu legume, proteine ​​slabe și pansamente ușoare, pentru a vă lăsa să vă simțiți plini și mulțumiți.

  Sfat pentru Pro: livrarea este disponibilă prin aplicația Door Dash.

  Opțiuni dietetice: vegetariană, fără gluten, fără lapte

• 06 din 06

  Hobbit Cafe

  Acest restaurant din Richmond Avenue pregătește toate clasicele preferate Americana (inclusiv cheeseburgeri și nachos), dar cu ingrediente proaspete, mici și opțiuni pentru a face mâncărurile mai sănătoase - sau cel puțin nu prea la fel de rău pentru dumneavoastră. Burgerii pot fi făcuți cu carne de bizon mai sărată și înmuiată cu salată de primăvară adevărată, nu cu aisberg înghețat. În timp ce majoritatea restaurantelor americane sunt implicate într-o parte a cartofilor prăjiți, la Hobbit Cafe, morcovii tăiați sunt mai obișnuiți, deși puteți să obțineți în continuare cartofi prajiti dacă doriți. Spectrul opțiunilor disponibile face ca acesta să fie un loc minunat pentru grupurile mixte care doresc atât salate de înaltă calitate, cât și jupuite de jalapeño poppers. Nici o judecată. Dacă optați pentru salată, totuși, asigurați-vă că ați încercat prajitura de mărar cremoasă. Sosul făcut de casă este o pauză plăcută de la pantofi grei sau de pansamente uleioase italiene comune la alte restaurante.

  Opțiuni dietetice: vegetariană, vegetariană, fără lapte

  Robyn Correll a contribuit la acest raport.