Vizitatorii de la Minneapolis ar putea recunoaște Nicollet Avenue de la proeminența sa la secvența de deschidere iconică a lui Mary Tyler Moore Show, dar pentru localnici, este mai bine cunoscută pentru Street Eat. Zeci de baruri, restaurante și cafenele de toate formele culinare ocupă o latură cu mai multe blocuri de Nicollet Avenue, la sud de centrul orașului, conferind zonei porecla. Acest plan public-privat a fost conceput la sfârșitul anilor '90 și reprezintă o secțiune transversală a diversității bogate a orașului. De-a lungul timpului, minnesotanii au creat un magazin alături de transplanturi și imigranți pentru a oferi ceea ce se poate numi doar cea mai gustă întindere din oraș. Și cu Compania de Teatru pentru Copii, Institutul de Artă din Minneapolis și Teatrul Jungle toate în apropiere, este de asemenea un important centru cultural care merită vizita. A se vedea cele mai bune Eat Street are de oferit prin lovirea aceste cinci restaurante.
01 din 05
Sun pâine Street
Alegerea unei brutării preferate pe Eat Street este un concert greu, dar Sun Street Breads este cu siguranță un concurent. Această brutărie și cafenea este, probabil, cea mai cunoscută pentru cei din oraș: scorțișoară de scorțișoară, făcută din aluat croissant, care, da, sunt la fel de cerești ca ei. Aproape totul este făcut din zgârieturi in-house și adesea cu ingrediente provenind din surse locale. Fondator și șef de brutărie, Solveig Tofte se mândrește cu utilizarea ingredientelor și tehnicilor moderne pentru a transforma rețetele tradiționale.
Sun Street Breads este primul și cel mai important loc de mic dejun. Micul dejun este disponibil târziu în fiecare zi - ca și în, bine în pranz - ca să puteți servi brunch șapte zile pe săptămână. Magazinul este deschis doar seara o noapte pe săptămână pentru nopțile de pizza de joi.
Pro-tip: Asigurați-vă că luați acasă niște pâine cu dvs. pe drumul din cafenea. Pâinea de bucătărie, în special, este grozavă pentru părinții care doresc ceva consistent, precum și pentru copiii care altfel ar putea să-și ridice nasul la o pâine delicioasă. Făcută cu orez tăiat din oțel și făină integrală de grâu, este suficient de moale pentru a fi slice, suficient de dulce pentru palatele tinere și suficient de sănătos pentru a câștiga peste părinții pretențioși. Va da un unt de arahide standard și un jeleu o treabă mult merită.
02 din 05
Kyatchi
Pentru câinii calzi, cu o întorsătură asiatică, citiți acest drept - nu mai departe decât Kyatchi. De-a lungul timpului, fan-ul de baseball și restaurantul bucătar-șef Hide Tozawa folosit pentru a găti pentru fostul jucător Twins Tsuyoshi Nishioka, astfel încât un răsucire japoneză pe un Dome Dog are multă sens. Frăturile vin înăbușite cu ardei shishito la grătar, ghimbir roșu și fidea de prăjitură de pâine, apoi se aruncă cu niște mayo dresați de yuzu. Este cea mai bună mâncare de fuziune.
Însă câinii calzi înșiși, totuși, palizi în comparație cu fructele de mare și sushi ale restaurantului. Meniul oferă o selecție de rulouri, nigiri și sashimi, precum și boluri de tăiței și frigarui. Toate peștele și alte feluri de carne servite la Kyatchi sunt sustenabil - și adesea provin din surse locale. Rezultatul este o mâncare proaspătă, bine pregătită, care vă poate ajuta să mâncați.
Pro-tip: Pentru un tratament special, încercați Cheesecake-ul lui Donna pentru desert. Aveți posibilitatea să alegeți să obțineți cu ciocolată sau miso caramel, dar faceți-vă o favoare și mergeți la miso. Este delicios.
03 din 05
Tabelul de colțuri
Cu un amestec eclectic de gatit sudic cu un anumit fler european, Corner Table este un loc distractiv pentru o plimbare sau noapte de noapte. Calitatea, prețurile și decorul fac ca acest loc să fie extrem de luxos, dar nu este înfundat. Ambianța te face să te simți confortabil și la domiciliu. Produsele alimentare sunt în mare parte produse din surse locale și sezoniere și există întotdeauna ceva nou de încercat.
Și încercați să o faceți. Meniul este compus în totalitate din două meniuri diferite de degustare și câteva feluri de mâncare. Meniul fix fix vă permite să alegeți felurile de mâncare pentru fiecare curs individual. Dar, dacă doriți cu adevărat să ieșiți din afară, comandați meniul de degustare cu 10 rânduri pentru întreaga masă cu perechea de vinuri. Vinurile generează cu adevărat gusturile din feluri de mâncare, iar unele dintre combinațiile de aromă vă pot surprinde. Indiferent ce faceți, cu toate acestea, asigurați-vă că încercați gogoși dulci de cartofi. Sunt un favorit printre patronii obișnuiți.
Pro-tip: Dacă doriți o calitate fără costuri ridicate, încercați Săptămâna Restaurantului Minneapolis pentru Săptămâni de Restaurant în aceeași calitate la prețuri reduse.
04 din 05
Pimento Jamaican Bucătărie
Acest restaurant rapid-casual situat în apropiere de Colegiul de Artă și Design din Minneapolis este adevărata afacere. Puiul de tresar este prăjit pentru o perioadă de 24 de ore, și arată. Condimentele sunt îndrăznețe, iar carnea este suculentă și delicată. Multe dintre feluri de mâncare sunt servite cu plante dulci și gratar crocant. Pentru un gust adevărat din Caraibe, comandați un Ting, un pop jamaican care are gusturi la fel ca grapefruitul.
Avertisment corect, mirodeniile din carnea de aici pot împrăștia o nouă lovitură care ar putea să nu se aștepte. Dacă aveți o toleranță scăzută la alimentele condimentate, comandați vasul cu o parte a dressingului pentru a vă ajuta să formați o parte din căldură.
05 din 05
Copul Hen
Această cafenea fermier-chic îmbrățișează rădăcinile agrare din Minnesota cu gătit în țară, în țară. Cel mai bine cunoscut pentru brunch-ul său, biscuiții de aici sunt făcuți din zgârieturi, porții uriași și mimosii fără fund. Băuturile sunt servite în borcane de mason și decorul rustic te face să te simți ca și cum ai intrat în bucătăria bunicii tale. Este glorios.
Dar acest loc nu este grozav pentru micul dejun. Bufnițele de noapte pot leagă seara, pentru o oră fericită, când vinul este doar 3 dolari pe sticlă, iar cocktailurile sunt de 5 USD. Dacă aveți un pic picant, meniul de ore fericit oferă o carne de mâncare gustoasă de căsătorie și brânză, precum și ouă devil și un pretzel de $ 2 de casă care este din această lume.
Ca multe din locurile de top pe strada Eat, o mare parte din mâncare este obținută local și făcută proaspăt și de la zero în interiorul casei. Dacă vă place ceea ce încercați, apuca Rezervați de găină de cupru și încercați mâna acasă.