În timp ce al doilea oraș portughez, Porto, este casa tradițională a vinului port, nu este nevoie să călătoriți spre nord pentru a gusta unele dintre cele mai bune din țară.
Indiferent dacă sunteți după un tânăr de 40 de ani, un vin rubiniu vinicolat tîrziu, un port alb și tonic sau toate cele de mai sus, există mai multe locuri în Lisabona, unde vizitatorii și localnicii pot să-și găsească propriul gust de Douro Vale. Iată cele cinci locuri cele mai bune din Lisabona pentru a încerca portul.
01 din 05
Soarele do Vinho do Porto
Instituto do Vinhos do Douro e Porto Asociat cu agenția oficială portugheză de vinuri portuare, Solar do Vinho do Porto se află vizavi de una dintre punctele de vedere maiestuoase ale Lisabonei, în interiorul Palatului Ludovic, în vârful unei plimbări abrupte sau al unei funiculare în Bairro Alto.
Seamănă cu o cameră de fumat veche, împrejurimile pline și liniștite sunt locul perfect pentru a petrece o oră sau două în compania unor chelneri informați și câteva pahare de port din gama lor imensă.
Prețurile încep de la doar câteva euro, deși veți plăti mult mai mult dacă începeți să explorați unele dintre soiurile de epocă. În timp ce puteți cumpăra, de asemenea, o gamă limitată de alimente gustoase, accentul este pe deplin pe port, deci rezervați un loc de cină din apropiere pentru a merge la următoarea. Așteptați aici serviciul profesional, mai degrabă decât cald.
02 din 05
Struguri și mușcături
Struguri și mușcături De asemenea, în cartierul Bairro Alto, strugurii și mușcăturile se află puțin mai jos pe deal. Este atât o cămină și, mai interesant pentru iubitorii de porturi, un bar de vin și un restaurant. Unele dintre companiile locale de turism își conduc aici degustările de port, deci cu o selecție largă și personalul entuziast, este locul perfect pentru a vă bucura de o masă delicioasă în stil tapas, asociată cu un pahar sau cu două vinuri fortificate adecvate.
Strugurii și mușcăturile au adesea muzică live în timpul serii, făcându-le un mediu amuzant, plin de viață, pentru a petrece câteva ore. Luați notă dacă intenționați să rămâneți aici, însă: zgomotul din restaurant și din străzile din jur înseamnă că nu vă așteptați să vă întoarceți devreme!
03 din 05
Enoteca Chafariz do Vinho
Enoteca Chafariz do Vinho Din toate locurile enumerate aici, Enoteca Chafariz do Vinho este, fără îndoială, cea mai interesantă locație. Găsit la capătul unui mic drum în jos pe niște scări din cartierul Principe Real, acesta este amplasat într-o parte din vechiul apeduct care a furnizat o mare parte din apa de băut din Lisabona.
Deschis doar pentru cină, este un loc mic, deci rezervați înainte (mai ales la sfârșit de săptămână). Merită efortul, cu o varietate largă de feluri de mâncare în stil tapas și vinuri disponibile de către sticlă.
Pentru iubitorii de porturi, cele mai importante sunt degustarea "100 de ani", oferind porturi în vârstă de 10, 20, 30 și 40 de ani și "meniul de degustare radicală" care împerechează patru feluri de mâncare cu porturi și vinuri Medeira .
04 din 05
Lisabona
Lisabona Dacă sunteți după o experiență de degustare mai tipică, nu căutați mai departe decât Lisabona Winery din Bairro Alto. Degustările pot fi rezervate online, sunt oferite în limba engleză și sunt asociate cu carne de vită locală, brânzeturi și gemuri.
Aveți la dispoziție două degustări: "premium" și "deluxe". Ambele includ cinci porturi și diverse produse artizanale, cu degustări mai scumpe compuse din cele mai bune porturi din stoc, inclusiv o sticlă de epocă deschisă prin metoda tradițională de încălzire a tulpinii, mai degrabă decât un tirbușon. Dacă participați solo sau în pereche, degustarea este ținută în cisternă din secolul al XVI-lea al companiei - o atingere plăcută.
Veți plăti 65 de euro pentru degustarea standard și 150 de euro pentru lux. În orice caz, vă așteptați să petreceți aproximativ două ore pentru a învăța și a savura o serie de porturi delicioase.
05 din 05
Winebar do Castelo
Winebar do Castelo Dacă stați în cartierul Alfama, verificați Winebar do Castelo - este ușor de găsit, la baza castelului care domină peisajul din centrul orașului. Acest bar de vinuri dedicat este o delicioasă, cu sute de soiuri portugheze oferite, iar personalul este mai mult decât fericit să explice și recomandă porturile de sticlă să se potrivească preferințelor dvs.
Carnea de carne și brânză sunt disponibile dacă sunteți petic, sau vă puteți bucura doar de porturi așa cum sunt. Este posibil să nu intrați în Winebar la Castelo ca expert în porturi, dar veți fi mult mai aproape de acesta până când veți merge puțin înapoi în ușă!